Sejarah Parfum (Bagian 3): Dari Revolusi Industri hingga Abad ke-21

Kemajuan luar biasa dalam kimia organik membawa pengenalan komponen sintetis dalam kreasi. Bahan-bahan baru ini melipatgandakan palet parfumer dan juga memungkinkan penurunan biaya serta peningkatan kapasitas produksi.

Para parfumer akan secara bertahap meninggalkan reproduksi buket bunga tradisional untuk mendedikasikan diri pada penciptaan karya yang kompleks, sofistikasi, abstrak, dan misterius—yang mampu membangkitkan mimpi dan emosi. Pemain baru, yang lama yang memperbarui dan menciptakan kembali seni mereka; pada akhir abad ke-19, parfumeri memulai babak baru yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Pasar yang Tengah Bergejolak pada Akhir Abad ke-19

Pada akhir abad ke-19, Paris adalah pusat perdagangan parfumeri Eropa. Banyak toko mewah membuka pintunya dan berusaha menarik pelanggan internasional yang kaya. Sebagian besar toko terkonsentrasi di arondisemen ke-8 dan ke-9 ibu kota.

Setiap Maison menargetkan pelanggan yang sangat spesifik. Bagi Guerlain dan Caron, aristokrasi dan haute bourgeoisie merupakan target utama, sementara kelas menengah lebih banyak memakai parfum dari Lubin, Roger et Gallet, Houbigant, dan L.T Piver, serta kaum priyayi kecil dari merek yang lebih terjangkau seperti Bourgeois.

Para industrialis parfumeri Prancis mengandalkan citra premium parfumeri Prancis dan mengkapitalisasi nama “Paris” sebagai jaminan kualitas dan keunggulan.

Kedatangan Sintesis

Bakat parfumer masih terletak pada kemampuannya untuk meniru unsur-unsur alam. Hal ini dilakukan melalui penggunaan unsur-unsur sintetis yang semakin masif, yang ditemukan selama beberapa dekade sebelumnya.

Tahun 1880-an menyaksikan mode heliotrop berkembang, tahun 1890-an mode lili lembah, anyelir, serta accord semanggi, seperti Trèfle Incarnat karya LT Piver (1898), kesuksesan besar pada masanya.

Seiring itu, parfum dengan bentuk baru, lebih abstrak, dan menyimpang dari norma akademis mulai lahir. Namun mereka masih sangat merupakan minoritas dan merupakan avant-garde. Menjelang Perang Dunia Pertama, di kalangan parfumer, perdebatan tentang keunggulan produk alami atas komponen sintetis sudah tidak relevan lagi.

Nilai teknis, estetis, dan ekonomis mereka diakui oleh semua pihak. Namun demikian, masih belum ada niatan untuk menyebutkan bahan-bahan sintetis ini kepada pelanggan, yang reputasinya masih buruk—baik dari segi kualitas maupun sanitasi.

Organisasi Profesi dan Pemasaran yang Baru Lahir

Pada tahun 1890, lahirnya Syndicat national de la parfumerie française, yang awalnya diketuai oleh Aimé Guerlain, memberikan rasa kohesi bagi profesi ini. Presiden pertamanya tidak lain adalah Aimé Guerlain.

Syndicat ini terutama bergerak untuk melawan tekanan fiskal. Para pengrajin parfumer kecil, yang tidak mampu lagi mengikuti tuntutan dan standar baru profesi, perlahan-lahan menghilang.

Kampanye iklan semakin umum dan sering kali menampilkan seorang wanita berbaju malam di depan cermin riasnya. Mereka menggambarkan potret imajiner dari tipe wanita yang dituju oleh parfum tersebut. Ada istilah parfum untuk wanita berambut pirang, cokelat, merah… Parfum mengungkapkan kepribadian wanita yang memakainya.

Dalam katalog parfumer, di samping ekstrak, terdapat banyak artikel perawatan seperti eau de cologne, sabun mandi, minyak, losion, krim rambut, dan pomade. Terutama pakaian, dan beberapa aksesori seperti sarung tangan atau sapu tangan, yang berfungsi sebagai media penciuman.

Disarankan untuk menghindari percampuran aroma. Setiap wanita harus memiliki aroma unik yang, seiring sering dipakai, akan meresap pada benda-benda pribadi dan interiornya. Namun parfum harus tetap discreet, agar tidak mengganggu dan tidak dipaksakan kepada orang-orang di sekitar.

Parfum tidak boleh dipamerkan, tetapi diperlihatkan secara halus dan mencerminkan semangat hedonistik: dipakai untuk kesenangan pribadi. Parfum yang tahan lama dan kuat adalah milik para demi-mondaine, para koket.

Parfumeri Prancis sudah diekspor, tidak hanya ke Eropa tetapi juga ke Amerika Serikat. Maison Lubin (didirikan tahun 1798) telah membangun jaringan koresponden internasional, memungkinkan merek tersebut mendapatkan ketenaran dunia dan menghasilkan sebagian besar omzetnya di luar negeri.

1889: Revolusi Jicky

1889: Jicky akan menjadi salah satu yang pertama menggunakan beberapa esensi sintetis (vanilin, kumarin, linalol) yang dicampur dengan proporsi besar bahan baku alami. Inilah produk pertama yang disebut “parfum”. Sebuah jus “trompe l’œil” yang, seperti seni, tidak lagi meniru alam, tetapi mengubahnya menjadi sesuatu yang abstrak.

“Sebuah revolusi”, parfum yang membingungkan dengan banyak aspek, aromatik, mengungkapkan nota hangat dan oriental secara bertahap yang kemudian akan menginspirasi Shalimar, pada saat Gustave Eiffel (1889) mendirikan menaranya dari besi untuk Pameran Universal (yang awalnya dimaksudkan bersifat sementara!). Jicky, parfum “uniseks” pertama dalam sejarah parfumeri, meskipun awalnya diciptakan untuk wanita.

• 1904: Mouchoir de monsieur karya Guerlain
• 1904: La rose Jacqueminot karya Coty
• 1905: L’origan karya Coty
• 1906: Apres l’Ondee karya Guerlain
• 1911: Narcisse noir karya Caron
• 1912: L’Heure Bleue karya Guerlain
• 1919: Mitsouko karya Guerlain

Mitsouko 1919 karya Guerlain: parfum chypre pertama dengan nota buah pertama (sintetis: aldehida C14).

Tahun 1920–1930: Haute Couture dan Aldehida

Pada tahun 1920-an, parfum semakin diasosiasikan dengan industri kemewahan: Rumah mode mengukuhkan diri sebagai pemimpin parfumeri dan banyak perancang mode bermunculan, seperti Paul Poiret yang menciptakan rangkaian parfum de Rosine sebagai penghormatan untuk putrinya pada tahun 1911, dan karenanya ia menjadi perancang pertama yang meluncurkan parfumnya.

Pada tahun 1921, Ernest Beaux menciptakan N°5 untuk Chanel, prototipe floral aldehida, ditandai dengan penggunaan masif komponen sintetis ini yang memberikan kilau pada buket bunga sekaligus membuatnya abstrak. Perlu dicatat bahwa L’Heure Bleue pada tahun 1912 adalah yang pertama menggunakannya, dalam jumlah yang sangat kecil.

Karya-karya agung akan bermunculan, kaya dengan esensi berharga, semakin berharga karena langka. Ada kebutuhan nyata akan kemewahan dan kemewahan setelah tahun-tahun pembatasan yang dirasakan selama “perang besar”.

Lampu Berger akan menjadi pusat perhatian salon. Kertas d’Arménie (diciptakan di Prancis dan diproduksi di pinggiran Paris) akan meraih kesuksesan besar hingga tahun 1950-an (awal lilin). Namun hingga saat ini masih dijual.

Les Années Folles

Gelombang orientalisme akan melanda Paris di tahun 1920-an. Pada masa-masa itu, wanita mulai mandiri dan bekerja; mereka melepaskan korset, merokok, menyetir, dan memotong rambut seperti Coco Chanel dan Mistinguett.

Penciptaan Shalimar pada tahun 1921, dengan ethyl vanillin untuk pertama kalinya, yang diluncurkan kemudian pada Pameran Seni Dekoratif tahun 1925 di mana ia meraih juara pertama. Betapa kreativitasnya!: Picasso, Braque mengeksplorasi kubisme, Marcel Proust menyelesaikan “pencariannya” dan Satie berimprovisasi. Rekor kecepatan dipecahkan, orang berdansa charleston, tetapi euforia akan berhenti.

Tahun 1930-an, kekhawatiran kembali. Di Amerika Serikat, terjadi krisis pasar saham, tahun-tahun depresi yang melanda para miliarder dan menjatuhkan orang-orang biasa ke antrian sup amal. Pengangguran massal.

Catatan penting: kolaborasi dengan pembuat kaca bergengsi—Lalique dan Baccarat—menekankan pentingnya estetika flacon. Parfum menjadi objek mewah dan barang koleksi.

Habanita – Molinard 1924, era garçonne yang merokok cerutu. Cuir de Russie – Chanel 1924, tak lupa penciptaan Cuir de Russie karya Guerlain pada tahun 1890.

Pada masa itu, wanita lebih mandiri dan menghargai parfum dengan nama yang berani dan komposisi yang orisinal. François Coty dalam kolaborasinya dengan pembuat kaca Lalique menciptakan parfum inovatif dengan campuran bahan baku dari sumber alami dan nota sintetis. Seperti halnya L’Origan pada tahun 1905. Coty juga menjadi yang pertama menggunakan alat “pemasaran”.

• Arpège 1927
• Soir de paris – Bourjois 1929
• Joy 1935
• Je reviens – Worth 1932
• Vol de Nuit – Guerlain 1933
• Pour un homme – Caron 1934
• Shocking – Schiaparelli (buste wanita pertama yang dibuat oleh Léonore Fini)

Tahun 1930–1940: Citra Glamour

Selama tahun 1930-an dan 1940-an, parfum sangat diasosiasikan dengan selebritas Hollywood dan memiliki citra glamour.

Tahun 1940–1950: Chypre dan Demokratisasi

Setelah Perang Dunia Kedua berakhir, wanita kembali menemukan nota chypre, meskipun pelopornya adalah Mitsouko pada tahun 1919. Femme karya Rochas 1944, Miss Dior 1947. Blue jean dan rock and roll; Eropa bermimpi tentang Amerika. Estée Lauder meluncurkan parfum pertamanya pada tahun 1952: Youth Dew, dan parfum mulai terdemokratisasi.

Dalam nota floral, dengan sedikit konformisme namun penuh chic, kita menemukan:

• 1947: L’air du temps – Ricci
• 1947: Le dix – Balenciaga
• 1947: Vent vert – Balmain
• 1949: Jolie madame – Balmain

Parfumeri dunia berada pada puncak kejayaannya.

Mulai tahun 1950-an, pasar parfum maskulin berkembang pesat seperti Monsieur karya Givenchy, Pour Monsieur karya Chanel. Parfum berbasis vetiver karya Carven – 1957 dan karya Guerlain – 1959. Para pria mulai membedakan parfum dari after-shave.

Tahun 1960-an: Revolusi Kesegaran

Para remaja tergila-gila dengan kayu cendana, kemenyan, dan nilam bersama gerakan hippie yang lahir di San Francisco dan menyebar ke Eropa. Revolusi dalam parfumeri; kaum muda bersenang-senang di klub-klub di rive gauche. Jacques Chazot memimpin pesta.

Untuk kaum muda, gaya bergeser ke aroma floral dan chypre yang segar, lebih bebas, yang dapat disukai banyak orang. Kemudian, parfum dengan efek mengejutkan hadir di pasar, seperti angin pemberontakan: penemuan hedione untuk pertama kalinya digunakan dalam Eau Sauvage yang diciptakan oleh salah satu hidung terbesar abad ini, Edmond Roudnitska, yang akan mengunci kesegaran.

Kemudian semua “Eaux fraîches” mengikuti seperti Ô de Lancôme, Eau de Guerlain, dan lain-lain. 1965: Habit rouge – Guerlain, parfum oriental pertama untuk pria.

Tahun 1970-an: Emansipasi Wanita

Wanita yang mandiri mengenakan rok mini Mary Quant dan André Courrèges, serta parfum yang berbau revolusi seksual dan pembebasan wanita: 1969 Chamade karya Guerlain—pengerjaan nota hyacinth pertama dan penggunaan pertama kuncup blackcurrant dalam parfumeri—1971 Rive Gauche – Yves Saint Laurent.

Wanita ingin membuktikan bahwa mereka dapat berhasil di dunia profesional; mereka mencari kesetaraan dengan pria, tren setelan celana panjang ala YSL diluncurkan.

• 1970: N° 19 – Chanel, hari ulang tahun Coco Chanel
• 1976: First – Van Cleef, parfum pertama perhiasan
• 1977: Opium – Yves Saint Laurent, parfum skandal
• 1978: peluncuran perdana parfum di Monoprix: Anais Anais – Cacharel

Tahun 1980-an: Kemewahan dan Kekuatan

Setelah mandiri secara seksual, wanita cenderung menegaskan diri secara profesional di lingkungan yang sangat maskulin. Inilah era bantalan bahu, riasan mencolok, dan rambut blow dry yang megah. Pengaruh Amerika masuk ke ranah penciuman; perlombaan peluncuran semakin sengit, pemasaran terkadang mengalahkan kreasi.

Ini adalah era yuppie, uang sebagai raja, kultus kesuksesan individu, kultus tubuh dengan body building. Parfum hadir dengan penuh kehadiran:

• 1982: Drakkar noir – Guy Laroche, untuk pria, kesuksesan fenomenal
• 1981: Giorgio – Beverly Hills dan Must Cartier
• 1983: Paris – YSL dan Diva – Ungaro
• 1984: Ysatis – Givenchy dan Coco Chanel
• 1985: Poison – Dior
• 1987: Loulou – Cacharel
• 1989: Samsara – Guerlain

Pada tahun 1980-an, parfum lebih berlebihan dan kuat. Parfum oriental yang sensual sangat populer seperti Poison yang terkenal karya Dior dan Samsara. Wanita tidak bisa tidak diperhatikan. Bahkan beberapa parfum yang dianggap terlalu kuat dan opulen dilarang di beberapa restoran.

Tahun 1990-an: Kembali ke Keaslian dan Cita Rasa

Namun, setelah periode “overdosis” ini, konsumen menginginkan lebih banyak keaslian dan kejujuran di tahun 1990-an, untuk terhubung kembali dengan diri sendiri dan terpenuhi secara emosional. Ini adalah era yoga, zen, new age, dan awal pertanian organik.

Banyak kreasi spontan, floral, lembut, dan menenangkan seperti Trésor karya Lancôme dan Envy karya Gucci telah menandai zamannya.

Pada tahun 1995, fenomena berlawanan arus muncul, mungkin berkaitan dengan ancaman AIDS. Ada kerinduan akan dunia yang lebih murni dengan parfum “bersih” yang aseksual (Chrome – Azzaro, CK One karya Calvin Klein).

Ini adalah gelombang New-Age; orang memakai parfum dengan nota ozon yang membangkitkan hamparan laut lepas seperti Aramis, New West. Tak lupa Parfum d’elle – Montana 1991. Dalam vena yang sama, kesuksesan Eau d’Issey – Issey Miyake dan Kenzo Homme pada tahun 1992.

Kembali ke feminitas mutlak dengan Amarige – Givenchy 1991, Jean-Paul Gaultier 1993. Aroma gourmand dan manis juga muncul dengan, pada tahun 1992, Angel – Mugler yang membuka jalan bagi sejumlah parfum berbasis aroma gulali, licorice, karamel, dan lain-lain. Kemudian hadir Lolita Lempicka dan banyak lainnya.

Seperti yang dikatakan Malraux: “Abad ke-21 akan bersifat spiritual atau tidak akan ada!” Pada tahun 1989, Samsara benar-benar mewujudkan kembalinya ke dalam diri dan nilai-nilai esensial. Ini akan menjadi salah satu pionir gelombang “boisé”: 1990 Egoiste – Chanel. Sebelumnya ada Bois des Iles – Chanel pada tahun 1926 dan, pada tahun 1987, Bois Noir – Chanel. Kemudian, pada tahun 1992, Feminite Du Bois – Shiseido yang mendahului Dolce Vita – Dior 1995.

Parfumeri “berwarna kembali”, memperoleh tekstur dan warna dengan gelombang parfum “rural” atau “solar“. 1996: Champs-Elysees – Guerlain dan Pleasures – Estée Lauder, dan lain-lain.

Tahun 2000-an: Urban dan Porno Chic

Era start-up; dunia urban direhabilitasi, seperti dalam Flower karya Kenzo. Alam menyerbu kota.

Peristiwa 11 September 2001, kemudian perang di Irak menciptakan guncangan listrik yang berujung pada pencarian kesenangan segera, porno chic, bad girl provokatif. Parfum gourmand dan fruity hadir di pasar: Dior Addict Dior 2002.

Sejak tahun 2001, Coco Mademoiselle – Chanel, sebuah tren baru menunjukkan dirinya: chypre baru, di mana lumut ek digantikan oleh nilam (sering difraksinasi, untuk menghilangkan aspek yang paling bertanah) yang disertai efek floral, fruity, gourmand, atau musky: Miss Dior Cherie, Narciso Rodriguez, dan banyak lainnya.

Lampiran: Jacques Edouard Guerlain

“Saya merasakan sesuatu yang intens, yang hanya bisa saya ungkapkan dalam sebuah parfum.”

Jacques Edouard Guerlain lahir pada 7 Oktober 1874 di Colombes. Ia adalah seorang parfumer Prancis, yang ketiga dan paling terkenal dari keluarga Guerlain.

Pamannya, parfumer Aimé Guerlain, mengajar Jacques sejak usia enam belas tahun sebagai magang dan penerusnya. Pada tahun 1890, Jacques menciptakan parfum pertamanya: “Ambre“. Kemudian ia mengajarkan kimia organik di laboratorium Charles Friedel di Universitas Paris, sebelum resmi dipekerjakan di perusahaan keluarga pada tahun 1894.

Pada Pameran Universal tahun 1900, Jacques Guerlain mempersembahkan parfum floral “Voila pourquoi j’aimais Rosine” sebagai penghormatan kepada Sarah Bernhardt, seorang teman keluarga Guerlain.

Enam tahun kemudian, ia meraih kesuksesan komersial pertamanya dengan “L’Ondée”, parfum dengan variasi heliotrop, violet, dan aldehida. Dianggap sebagai sebuah karya penting, terutama oleh parfumer Ernest Beaux. “L’Ondée” adalah parfum yang kemudian menginspirasi “L’Heure Bleue”.

Menurut cucu dan penerusnya Jean-Paul Guerlain, Jacques pernah mengatakan bahwa ia memiliki firasat tentang apa yang akan terjadi di Eropa. “Saya tidak bisa mengungkapkan emosi itu dengan kata-kata; saya ingin menangkap momen-momen terakhir keindahan dan ketenangan sebelum bencana dan perang.” “Saya merasakan sesuatu yang intens, yang hanya bisa saya ungkapkan dalam sebuah parfum.” Ia kemudian menciptakan “L’heure bleue” pada tahun 1912.

«Mitsouko», yang diciptakan pada tahun 1919, mengungkapkan ketertarikan besar Jacques Guerlain pada Asia dan khususnya Jepang. Sebuah chypre yang mengesankan juga dianggap sebagai arketipe wanita baru pasca-perang, seorang wanita yang mandiri berbeda dengan parfum pra-perang.

Pada tahun 1925, Jacques Guerlain mempersembahkan mahakarya «Shalimar» di pameran internasional Seni Dekoratif dan Industri modern. Parfum ini adalah penghormatan kepada taman Mughal di India Utara. Ini adalah hasil dari 4 tahun kerja keras ketika ia berusia lima puluh tahun. “Shalimar” menjadi arketipe oriental parfumeri dan tetap menjadi best-seller Maison!

Berikut kata-kata seorang parfumer terkenal: “Siapa yang tidak mengenal sillage Shalimar yang menggoda?” Flacon diciptakan oleh Raymond Guerlain bekerja sama dengan desainer Baccarat: M. Chevalier menerima juara pertama untuk pameran internasional ini.

Pada tahun 1933, Guerlain menciptakan “Vol de Nuit”, sebuah karya yang agak gelap. Parfum ini mengambil nama dari novel “Vol de nuit” (1931) karya Antoine de Saint-Exupéry.

Ia terus bekerja selama 18 tahun terakhir hidupnya, meskipun ritme kreasinya semakin melambat. Perlahan-lahan, ia mulai menarik diri ke rumahnya di Mesnuls dan mendedikasikan waktunya untuk bunga-bunga, kebun buahnya, dan taman Jepangnya.

Jacques Guerlain meninggal pada 2 Mei 1963 dan merupakan salah satu parfumer paling berpengaruh dan berpengaruh secara politis pada abad ke-20: «seorang jenius yang mampu berkembang mengikuti zaman sambil tetap memeluk tradisi».

Lebih dari 110 parfum Guerlain yang terkenal, namun beberapa perkiraan menyarankan bahwa ia menciptakan lebih dari 300.