ไม้จันทน์ : ประวัติศาสตร์ การขาดแคลน และความลับของโน้ตครีมอันศักดิ์สิทธิ์

กำเนิด จิตวิญญาณ และการใช้งานแบบดั้งเดิม

มีต้นกำเนิดจากเอเชีย (อินเดีย อินโดนีเซีย) ไม้จันทน์ถูกใช้มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 โดยมีร่องรอยย้อนไปถึงอียิปต์โบราณสำหรับการทำศพ

ไม้ศักดิ์สิทธิ์และสมุนไพร

สำหรับพุทธศาสนาและฮินดู ไม้จันทน์ศักดิ์สิทธิ์ ควันจากมันจะยกวิญญาณขึ้นสูงและส่งเสริมการทำสมาธิ มันถูกเผาตามธรรมเนียมในพิธีทางศาสนา (การเผาศพ)

ในแพทย์อายุรเวชและจีน มันถูกใช้รักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหรือผิวหนัง มันยังเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติกระตุ้นความต้องการทางเพศ ในอินเดีย ใช้ทำ Tilaka (เครื่องหมายประทับบนหน้าผาก)

ด้วยกลิ่นหอม มันยังถูกใช้ทำหีบและกล่อง เพราะกลิ่นของมันขับไล่แมลงได้

การขาดแคลน : จากการผูกขาดของ Mysore ถึงทางเลือกการเพาะปลูก

ไม้จันทน์มีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับอินเดีย คุณภาพของไม้จันทน์จาก Mysore เป็นมาตรฐานระดับโลก อย่างไรก็ตาม เผชิญกับความยากจน ตลาดใต้ดินขนาดใหญ่ และการลักลอบตัดทำลายทรัพยากร ในปี ค.ศ. 2010 การตัดไม้จันทน์ถูกห้ามในอินเดีย

เผชิญกับภัยคุกคามนี้ การผลิตในปัจจุบันอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด และการส่งออกถูกจำกัด

การเพาะปลูกอย่างยั่งยืนและทางเลือก

ไม้จันทน์ปัจจุบันเพาะปลูกในพื้นที่ที่มั่นคงมากขึ้น :

• ออสเตรเลีย (Santal Spicatum คุณภาพต่ำกว่า)
• นิวแคลิโดเนีย (Santalum Austrocaledonicum ใกล้เคียงกับ Santal Alba) มีคุณภาพดีมากด้วยการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน (การเจาะเพื่อตรวจสอบคุณภาพกลิ่นก่อนตัด)

ไม้จันทน์ถูกตัดเฉพาะหลังจาก 30 ถึง 50 ปี อายุที่กลิ่นหอมของมันถึงความสมบูรณ์แบบสูงสุด มันเป็นกึ่งปรสิต หล่อเลี้ยงตัวเองผ่านรากของต้นไม้ข้างเคียงในช่วง 10 ปีแรก ทำให้การเพาะปลูกยาก

คำอธิบายกลิ่น : ครีม นม และความคงทน

ไม้จันทน์เผยกลิ่นไม้อ่อนโยน มีความเป็นหญิงและครีม มันกำมะหยี่ ผง บาลซาม นม อุ่น ละเอียดอ่อน ยั่วยวน มีกลิ่นหนังและสัตว์เล็กน้อย

ถูกเรียกว่า «เงียบ» เพราะมันแพร่กระจายน้อยแต่คงอยู่บนผิวนานเช่น โน้ตมัสก์ ไม่มีอะไรทดแทนไม้จันทน์ธรรมชาติได้ (ดู ธรรมชาติ/สังเคราะห์) แม้ว่าการสังเคราะห์จะช่วยสนับสนุนได้

การประมวลผลและการสกัด

กลิ่นหอมเข้มข้นอยู่ที่แกนไม้ (duramen) น้ำมันหอมระเหยได้มาจาก การกลั่นด้วยไอน้ำ (กระบวนการที่อาจใช้เวลา 2 ถึง 5 วัน) หรือโดย การสกัดเย็นที่ทันสมัยกว่า

โรงกลั่นพลังงานแสงอาทิตย์บนเกาะ Maré ช่วยให้การผลิตรวดเร็วและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น (8 ชั่วโมงแทน 3 วัน) คุณภาพขึ้นอยู่กับปริมาณแซนทาลอล (มากกว่า 90% สำหรับคุณภาพดี)

โมเลกุลไม้จันทน์ (สังเคราะห์)

เพื่อรับมือกับการขาดแคลน มีโมเลกุลไม้จันทน์สังเคราะห์จำนวนมากเพื่อเสริมการแพร่กระจายของไม้จันทน์ธรรมชาติ ได้แก่ Polysantol, Sandalore, Sandella, Ébanol

ไม้จันทน์ในวงการน้ำหอม : จากไม้ชายถึงดอกไม้หญิง

ไม้จันทน์ที่เคยใช้ใน น้ำหอมชายมากกว่า ปัจจุบันเป็นเสาหลักของ น้ำหอมหญิง

มันเสริม โน้ตไม้และผง (ดู โน้ตผง) และผสมผสานเข้ากับตระกูล โอเรียนทัล, ฟูเจร์และ ดอกไม้อย่าง ไอริส พบแม้ในน้ำหอม ฟรุ๊ตตี้ซิทรัสซึ่งมันให้ความกลมกล่อมที่ไม่คาดคิด

น้ำหอมอันเป็นสัญลักษณ์ที่มีไม้จันทน์

• คลาสสิก : Samsara, Mouchoir de Monsieur, Jicky – Guerlain ; N°5, N°22, Allure – Chanel
• สมัยใหม่/นิช : Santal 33 – Le Labo ; Tam Dao – Diptyque ; Santal Blush – Tom Ford ; Mojave Ghost – Byredo
• Delacourte Paris : Valkyrie (มีไม้จันทน์สดชื่นและทรงพลัง)

แบรนด์จำนวนมากประกาศว่ามีไม้จันทน์ แต่มีน้อยรายที่สามารถแสดงถึงธรรมชาติที่เป็นครีมแท้จริงของมันได้