Parfüm Tarihi (Bölüm 2): Güneş Kral’dan Sanayi Devrimine

XVII. Yüzyıl: Eldivenci Parfümcülerin Altın Çağı

Deri ile Parfümün Birleşimi

O dönemde parfümler ve deri işçiliği birbirine sıkı sıkıya bağlıydı. Kokulu deri modası Rönesans döneminde başlamış olsa da başarısı XVII. yüzyılda da sürdü. Eldivenler, kemerler ve ayakkabılar gibi tüm deri eşyalar nefis kokularla donatılmıştı.

Perukalar ve mendiller de parfümlüydü; aromatik bir yağ ile kaplanmıştı. Hem baş eldivenci hem de parfümcü unvanını kullanma yetkisi Ocak 1614’te verildi.

XVI. yüzyılda Catherine de Médicis Paris’te parfüm modasını başlatmış ve “dünyanın parfüm başkenti” haline gelen Grasse şehrinin gelişimine katkıda bulunmuştu. XVII. yüzyılın sonunda Grasse çevresinde yaklaşık on beş hektarlık alanda yasemin yetiştirildiği tahmin edilmekteydi.

Distilasyon yöntemi gelişti. Grasse, kokulu eldiven üretiminde uzmanlaştı. Bu bölgede bitki yetiştiriciliği büyük bir zenginlik kazandı. Şehir, Cenova ve İspanya ile ticari bağlar kurdu. Matbaanın icadıyla pek çok eser, gül suyu tarifleri ve diğer ortam parfümlerini, pomander ve kemerler için kuru parfümleri kamuoyuyla paylaştı.

Yasemin ve tuberoz özellikle çok rağbet görse de çiçeksi kokular o dönemde kullanılan tek materyaller değildi; misk, paçuli, vetiver ve sandal ağacı gibi diğer maddeler de parfümcüleri ve Fransız sarayını mutlu etti. Egzotik materyallerin ithalatı o dönemde Doğu Hindistan Şirketi’nin kurulmasıyla büyük ölçüde kolaylaştırıldı.

Kraliyet Sarayında Parfüm: Kötü Kokuları Maskelemek

Dönemin eserleri Versailles’ı pis ve kötü kokulu bir yer olarak tanımlar (günümüzden bakıldığında). Parfüm özellikle havada süzülen ve vücuttan gelen pis kokuları gizlemek amacıyla kullanılırdı.

Hijyen alışkanlığı mevcut ritüelimizden çok farklıydı. Nitekim XIV. Louis’nin Saint-Simon Dükü’nün eserlerinden birinde anlattığı tuvalet rutini bile suyun kullanılmadığını ortaya koymaktadır. Güneş Kral’ın yıkanması daha çok ellerini ispirtoyla çalkalamaktan ibaretti.

Gerçekten de 1348’deki büyük veba salgınından bu yana doktorlar, suyun derinin gözeneklerini açarak organizmayı zayıflattığından ve mikropların emilimini kolaylaştırdığından şüpheleniyordu.

Bu su korkusu giderek arttı ve XVII. yüzyılda zirveye ulaştı. Böylece aromatik ürünler kötü kokuları örtmeye yarıyor ve vücudu içten temizleyerek onu kötü havadan koruduğu düşünülüyordu.

XVIII. Yüzyıl: Hijyenin ve İncenliğin Geri Dönüşü

18. yüzyıl, ölçülülüğün ve hijyenin geri döndüğü dönemdir. İnsanlar daha temiz ve ağır parfümlere daha az toleranslı hale geldi. Kokular daha ince bir hal aldı. Saraydaki adetler değişirken hijyen anlayışı da değişti ve banyo alışkanlığı yeniden yaygınlaştı.

Hatta özel banyo alanları ve tuvaletler “soyunma odası” ve “banyo odası” adıyla yaşam mekânlarında görülmeye başladı; bunlar daha önce hiç bilinmiyordu.

Vücut kokularını maskeleme ihtiyacı giderek azalmaya başladı. Kırsal ve doğal kokuların modası yaygınlaştı; aromatik ürünler daha fantastik ve sofistike bir görünüm kazandı. XV. Louis’nin sarayı “kokulu saray” olarak bile nitelendirildi. Marie-Antoinette gibi ünlü kişilikler de parfümcülüğün gelişimine önemli katkılar sağladı.

Almanya’dan gelen Kolonyalar ve parfümler büyük rağbet gördü. En bilinenleri arasında L’Eau Divine, L’Eau de Mille Fleurs, L’Eau Bouquet du Printemps ve L’Eau Admirable gibi vazgeçilmez buketler yer alır. Aynı şekilde kabuklu meyveler de damıtılmaya başlandı…

Teknik Gelişmeler ve Kolonyanın Doğuşu

Eldivenci parfümcüler belirli bir refah içinde olmakla birlikte deri ticaretinin krizine maruz kaldı. Böylece eldivencilik mesleği zamanla terk edilerek tamamen parfümcülüğe yönelindi.

Grasselı parfümcüler özellikle ünlü hale geldi ve birikimlerini sürekli geliştirdi. Böylece bergamot gibi daha önce keşfedilmemiş bergamot gibi narenciye kabuklarını işlemeyi öğrendiler.

Aynı şekilde XVIII. yüzyılda enflöraj yöntemi ortaya çıktı. Jean-Marie Farina ise bu alanda usta konumuna geldi ve alkol ile narenciye bazlı Kolonyaları işlemeye başladı.

Üstelik pek çok kişi, Köln tıp fakültesinden doktorlar dahil, bu üründe terapötik faydalar gördü. Bu ürünün başarısı tüm Avrupa’ya yayılmaya başladı.

Aynı şekilde, 1791’de yapay soda keşfedildi ve sabunun üretilmesine olanak tanıdı. Bu, kozmetik dünyasında gerçek bir devrimdi. 1880’den itibaren ünlü Eugène Rimmel, tuvalet sabunculuğunun güzellik alanının en önemli dallarından birini oluşturduğunu düşünmeye başladı.

XIX. Yüzyıl: Modern Parfümcülükte Devrim

19. yüzyılın ilk yarısı “kuru” parfümcülükle karakterizedir. Diğer bir deyişle, elbise ve perukların içine konulan kokulu tozlar paket halinde satılıyordu. Bununla birlikte Kolonyanın yükselişi bu eğilimi kırdı ve sıvı parfümlere olan ilgiyi artırdı.

Dönem, parfümcülük için sentetik ürünlerin keşfine ve geliştirilmesine yol açan organik kimyadaki yeni araştırmalarla damgalandı.

Bilim insanları, doğada eşdeğeri olmayan kokulu ürünler icat etmek amacıyla koku moleküllerini izole etmeye başladı. Uluslararası ticaret gelişti ve parfümcülerin yabancı ülkelerden ham madde temin etmesini sağladı. Bu sayede pek çok özgün kompozisyon yaratmak mümkün oldu.

İmparatorluk Tutkusu: Napoléon ve İmparatoriçe Eugénie

Bonaparte ailesinde parfüm, imparatorlar ve eşleri tarafından paylaşılan bir tutkuydu. Napoléon’dan İmparatoriçe Eugénie’ye, kişisel kokuların ölçüsüz kullanımı imparatorluk profilinin ayırt edici bir özelliğiydi.

Kırk litre: Napoléon’un her ay kullandığı ortalama kolonya miktarı budur. Ayrıca, terapötik faydaları oldukça hayalî olan kolonya suyunu her savaştan önce içiyordu.

1853’te ünlü Fransız parfümcü Pierre François Pascal Guerlain, İmparatoriçe Eugénie için bir Eau de Cologne Impériale yarattı. Flakon, İmparator’un amblemi olan arıyı bile taşıyordu. Bu çalışması nedeniyle Majestelerinin Resmi Parfümcüsü unvanını aldı. Yabancı imparatorluk sarayları için de başka parfümler yaratacaktı.

Tarihi Büyük Evler

Bu yüzyılın sonunda büyük isimler öne çıktı:

• HOUBIGANT (1775)
• LUBIN (1798)
• ROGER & GALLET (1806)
• L.T. PIVER (1813)
• GUERLAIN (1828)
• PINAUD (1830)
• BOURJOIS (1863)
• COTY (1904)