Angélique Noire de Guerlain: Vanilli ja rohelise kokkupõrge
Angélique Noire on parfüüm Guerlain’i sarjast L’Art et la Matière, mida müüakse Guerlain’i Maisons’is. Angelika seemned ja juured on toorained, mis annavad elavaid, värskeid ja rohelisi noote, mis on peaaegu kibedad.
Lapsepõlvemälestused ja loominguline genees
Minu jaoks viib angelikajuur mind otse lapsepõlve. Ma pole kunagi eriti hinnanud pühapäevakooke koorega, mida mu ema süstemaatiliselt iga perepüha puhul ostis.
Kuid see, mida ma armastasin, olid need rohelised kepikesed, mis jooksid üle kookide ja meenutasid suuri rohutirtsuid. Need kepikesed olid noored rohelise angelika varred, tugeva maitsega, suhkruga kaetud. Sarnases laadis on rabarber.
Soov selle vanillparfüümi loomise taga oli riietada vanill uuel moel, leida omamoodi ebatavaline kaaslane, leida tema vastand, luua kontrast.
See oli Daniella Andrieri, Givaudan’i parfümööri noot, mis köitis minu tähelepanu. Seda parfüümi olime me koos töötanud teise projekti jaoks, millest ei saanud midagi. Kuid ma hoidsin seda meeles ja kui L’Art et la Matière projekt otsustati, jätkasin tööd Daniellaga.
Angélique Noire’i lõhnapüramiid
See on fragrants, mis ühendab väga värske, peaaegu toore, rohelise alguse, mida toetavad roosavad marjad ja pirnoot.
- Südamenootides leidub Sambac jasmiin ja köömne.
- Seejärel põhjanootides vanill, angelikajuur ja seeder.
See on enneolematult taimse noodi ja lummaava vanilli häiriv kohtumine.
Angelica Archangelica: inglite rohi
Sugukond: Sarjõielised (Apiaceae)
Angelika, mis pärineb Euroopast ja Siberist, kasutati vanasti sortside tõrjumiseks. Ta armastab niiskeid ja soiseid piirkondi. See on varjulilleline taim, mis õitseb juunist augustini. Seemned koristatkse juuli keskpaigas ja juured talvel. Seda angelikat kasutatakse ka vermutis, džinnis, vanillikastmetes ja moosides.
Angelika eeterlikul õlil on väga tugev, vürtsine, peaaegu muskuslik, korraga terav ja kibe lõhn. See sisaldab umbes 200 komponenti (sealhulgas alfa-pineen).
