Lõhnapüramiid: Parfüümi arhitektuuri ja evolutsiooni mõistmine

Parfüümi orkestratsioon

Alustagem väikese kõrvalepõikega – mis on parfüümi orkestratsioon?

Parfüümil on midagi maagilist: see evokeerib luulet, und, äratab emotsioone selles, kes seda haistab või kannab, jutustades talle lugu. Nagu luuletuses või sümfoonias, on just looja tehniline meisterlikkus see, mis võimaldab meid kaasa viia tõelisele haistmisretkele.

Parfümöör-looja “ehitab” ja “komponeerib” oma parfüümi: ta annab sellele struktuuri, orkestreerudes füüsilisi elemente ka teaduslikus lähenemises. Nootide valik, mis on kokku pandud vastavalt nende füüsikalistele ja keemilistele omadustele, annab parfüümile kogu selle dimensiooni.

Lõhnapüramiidi definitsioon

Pedagoogilisel eesmärgil kujutatakse parfüümi arhitektuuri visuaalselt lõhnapüramiidina, mille tipp moodustab tippnoodid, keskosa südamenoodid ja alus põhjanoodid.

Tegelikkuses kujutab iga püramiidi osa noodid, mis põimuvad omavahel ja vastavad üksteisele. Nii on võimalik, kui parfüüm on hästi üles ehitatud, tunda põhjanoodid juba algusest peale!

Öeldakse, et “lendumine valmistab ette oma lõpetuse” (vt. Parfüümi testimine).

Arhitektuur ja Jean Carles

Lõhnapüramiid võimaldab parfümööril oma fragranse arhitektuurida ja muuta selle harmooniliseks. See aitab tal tasakaalustada valemi orkestratsiooni ja muuta fragranse aurustumise pidevaks ja järkjärguliseks. Nii saab parfüüm edastada kõik oma tahkud ja fragranss saab elu.

Parfümöör Jean Carles, kes töötas Roure’is, mis hiljem sai Givaudaniks, kehtestas ja õpetas seda lõhnapüramiidi. Ta klassifitseeris kõik noodid nende lenduvuse järgi (tippnoodidel on väga suur lenduvus, südamenoodidel keskmine lenduvus ja põhjanoodidel väike lenduvus).

Arenev või lineaarne parfüüm

Mida rohkem on parfüüm koostatud looduslikest nootidest, seda elavam ja arenevam see on. Ainult sünteetiliste toodetega orkestreeritud parfüüm oleks lineaarne (vt. Sünteetilised noodid; vt. Parfüümi säilitamine).

Ideaalne on omada suuremat protsenti looduslikke noodid, sest just nemad annavad parfüümile hinge, elu, arengu ja üllatuse!

Sünteetilistest materjalidest saadud ained on kasutusel stabiilsuse, tehnilisuse, kuid ka võimsuse ja kestvuse pakkumiseks (vt. Puiduline tahk). Ja loomulikult kasutab parfümöör neid siis, kui loodus ei suuda pakkuda talle vajalikke noodid, nagu maikelluke, violett või mõned kuivatatud puuviljad.

Fokus parfüümi tipp-süda-põhi evolutsioonil

On vaja teada, et tipp-süda-põhi evolutsioon on seotud sellega, et parfüümi moodustavatel erinevatel lõhnamolekulidel on erinevad aurustumiskiirused.

See ei tähenda, et selles valdkonnas on absoluutne tõde ja eelnevalt kindlaksmääratud, struktureeritud aurustumise järjekord: kõigepealt tippnoodid, siis südamenoodid ja lõpuks põhjanoodid.
Tegelikult juhtub, et kõik need noodid aurustuvad enam-vähem samaaegselt rõõmsas korratuses!

Näiteks Guerlain’i Shalimar koosneb 30% bergamotist, südamenootidest nagu roos ja jasmiin ning vanillist põhjanootides, mida täiendavad balsamiiksed, nahkjad, puidulised ja loomsed noodid.

Juba tippnootides on võimalik tunda vanillimaitseid noodid, mis asuvad siiski põhjanootides. Mõnedes fragransides on teataval läbipaistvusvormil, mis võimaldab tunda põhjanoodid juba tippnootidest.

Hästi üles ehitatud parfüüm peab omama lendumist, mis valmistab hästi ette oma lõpetuse. Mõnikord on mõned parfüümid huvitavad ja atraktiivsed tippnootides, seejärel hakkavad põhjanoodid pettuma ja lubadus hajub neis viimases noodis.

Lõhnapüramiidide skeemide näited

Siin on mõned tüüpskeemide näited lõhnapüramiididest tipp-, süda- ja põhjanootide jaotusega.

Fougère-tüüpi parfüümide lõhnapüramiid

Siin on klassikaline lõhnapüramiidi skeem fougère-tüüpi parfüümide jaoks:

• 30% lavendelit või teisi aromaatilisi noote (tippnootides)
• 20% geraniumi või roosilisi noote (südamenootides)
• 10% salitsülaatseid noote (põhjanootides)
• 30% puidulisi samblast või patsulini noote (põhjanootides)
• 10% kumariini või tonkaoarade noote (põhjanootides)

Chypre-tüüpi parfüümide lõhnapüramiid

Siin on klassikaline lõhnapüramiidi skeem chypre-tüüpi parfüümide jaoks:

• 35% tsitrusvilju (tippnootides)
• 40% floraalset buketti roosi ja jasmiiniga (südamenootides)
• 15% samblast või puidulisi noote nagu patsuli (põhjanootides)
• 10% muskuseid noote või balsame (põhjanootides)

Idamaiste või merevaiklike parfüümide lõhnapüramiid

Siin on lõhnapüramiidi mudel idamaisete või merevaiklike parfüümide jaoks:

• 30% hesperiidset ja aromaatilist akordi (tippnootides)
• 20% floraalne akord roosi ja jasmiiniga (südamenootides)
• 50% merevaikset akordi (balsami, vaikude, patsuli, bensoevaiku, vanilli, tonkaoarade või kumariiniga (põhjanootides).