Parfüümi kompositsioon: Toorainetel ja olfaktiivse arhitektuuri juhend
Kui te küsite, kuidas on parfüüm komponeeritud, mis on selle arhitektuur, lõhnapüramiid või seda moodustavad toorained, avaldab Sylvaine Delacourte teile kõik parfüümi kompositsiooni saladused.
Toorained: looduslik vs sünteetiline
Parfüüm koosneb looduslikest ja sünteetilistest toorainetest.
- Looduslikud toorained: Neid on ligikaudu 1000, kuid igal aastal avastatakse uusi. Need pärinevad lilledest, lehtedest, juurtest, seemnetest, puuviljadest, puudest või koorest. Üha enam reguleeritakse ja mõnikord keelatakse looduslikke tooraineid (hiljuti eemaldati tambesambliku noot ja kaseepuu).
- Sünteetilised toorained: Neid on 3000 kuni 4000, igal aastal kaovad mõned ja ilmuvad teised (vt. Sünteetilised tooted).
Parfümöör teeb oma maitse või võimaluste järgi valiku nende 5000 tooraine vahel, et luua oma parfümööriorge. Üldiselt valib parfümöör kokku 1000 toorainet looduslike ja sünteetiliste vahelt oma parfüümide loomiseks.
Aromaatilised taimed
Need on värsked taimed, millest mõnda kasutatakse palju köögis, need aitavad fragrantsi palju värsket lisada.
On 3 alajaotust:
- Lavendlinoodid: Lavendel, Lavandin, Hüssop, Loorber, Tüüm, Rosmariin.
- Aniisnoodi: Anis, Estragon, Basiilik.
- Piparmündinoodid: Punakas piparmünt, Piparmünt, Käharmünt.
Lilled
Lilled on väga rikkalik register, jagades lilledeks kategooriatesse:
- Kevadlilled, nagu maikeluke, sirel, kanakann, seringa.
- Puuderdatud lilled: mimoos, violett, iirisijuur, heliotrope.
- Valged lilled: jasmiin, magnoolia, gardénia, liilia, tuberos.
- Päikeselilled: ylang ylang, frangipanier, tiare.
- Vürtsikad lilled: nelk, immortelle.
Mõned neist lilledest annavad oma saladusi ja lõhnu, teised mitte, nagu violett näiteks – sellisel juhul loob parfümöör reproduktsiooni või rekonstitutsiooni looduslike ja sünteetiliste toodete abil, et reprodutseerida selle lille lõhna nii täpselt kui võimalik.
Puuviljad
Mõned on looduslikud, teised mitte ning eksisteerivad reproduktsiooni või sünteetilisena.
Erinevad puuviljadekategooriad on saadaval:
- Tsitruselised: tsitruseline fakett (vt. Tsitruseline fakett).
- Punased puuviljad: vaarikas, maasikas, sõstar, murakas, mustikas.
- Kollased puuviljad: virsik, aprikoos, ploom.
- Eksootilised puuviljad: ananass, mango, passionivili.
- Mahlakad puuviljad: pirn, õun.
Tuleb märkida, et mõned lilled, nagu osmanthus näiteks, võivad anda puuviljanoodie.
Puidud
On olemas looduslikke puidunoote, nagu:
Olemas on ka arvukalt sünteetilisi puidumolekule.
Vürtsid
On olemas palju looduslikke vürtsinoote, mida saab jagada kahte kategooriasse:
- Värsked vürtsid: Kardemon, Pipar, Ingver.
- Soojad vürtsid: Kaneel, Safran, Muskaatpähkel, Nelk.
Tuleb märkida, et mõned lilled, nagu immortelle, võivad anda vürtsikat efekti.
Balmid ja vaigud
Neid nimetatakse ka balsamilisteks nootideks, need aitavad kaasa merevaiku- ehk idamaidsele akordile (vt. Idamaine akord). Need toovad kompositsioonile palju ümarust, müsteeriumi ja müstilisi noote: Suitsupüss, Mürr, Opoponax, Styrax, Bensoeharts.
Loomsed Noodid
Loomsed looduslikud noodid on: Muskus, Kastoorium, Tsivett, Meevaha, Hüratseeum, Hall merevaik.
Ainult hall merevaik, hüratseeum ja meevaha on endiselt lubatud. Tuleb märkida, et mõned looduslikud toorained, nagu: labdanum, kostus, osmanthus, jasmiin, võivad anda kompositsioonile loomseid noote. Ka mõnedel sünteetilistel muskustel on loomne toon.
Arhitektuur: Noodid, Faktid ja Akordid
Olfaktiivsed noodid
Parfümeeriatööstuse keel laenab palju sõnavara muusikast. Neid tooraineid võib nimetada olfaktiivseteks nootideks. Näide: lavendlinnoot, suitsupüssunoot, vanillinoot, vetivernoot jne. Terminit “noot” kasutatakse ka lõhnapüramiidi puhul, kõige lenduvamatest kõige püsivamateni:
Olfaktiivsed fakettid
Parfüümi keel laenab ka gemmoloogia sõnavara. Parfümeerias tähendab fakett: ühendus nootidest, mis on omavahel seotud. Näide: tsitruseline fakett on bergamoti, oranži, mandariini, limetikompleksi jms kogum.
Tippnoodist põhjanoodini on siin erinevad fakettid: tsitruseline, merelik, aldehüüdne, uus värskus, armaatiline, roheline, floraalne, päikeseliste, puuviljane, vürtsikas, puidune, chypre, idamaine, gourmand, muskuslik, puderdatud, loomne.
Akord
Akord: on ühendus nootidest, millel pole omavahel mingit sugulust. Näide: violeti noot + bergamoti noot + jasmiini noot = teenoot.
Suured parfümeeriaakordid: idamaine, chypre, fougère jne. Need akordid on andnud ellu suured parfüümiperekonnad.
Olfaktiivsed perekonnad
Naistelikud või mehelikud, siin on erinevad olfaktiivsed perekonnad, millega võib kokku puutuda: Chypre’id, Tsitruselised, Floraalsed, Idamaised, Puidused, Fougère’id.
