Komposisi Parfum : Panduan Bahan Baku dan Arsitektur Olfaktori

Bahan baku : Alami vs Sintesis

Parfum terdiri dari bahan baku alami dan sintetis.

• Bahan baku alami : Jumlahnya sekitar 1.000, tetapi setiap tahun yang baru ditemukan. Berasal dari bunga, daun, akar, biji, buah, pohon, atau kulit kayu. Semakin banyak bahan baku alami yang diregulasi dan terkadang dihapus (baru-baru ini nada lumut ek atau kayu birch telah dihapus).
• Bahan baku sintetis : Berjumlah antara 3.000 dan 4.000, setiap tahun, beberapa menghilang dan yang lain muncul (lihat Produk sintetis).

Pembuat parfum berdasarkan selera atau kemampuannya akan membuat pilihan dari 5.000 bahan baku ini, untuk menciptakan orgue parfum mereka. Pada umumnya, pembuat parfum akan memilih total 1.000 bahan baku, antara alami dan sintetis, untuk menyusun parfumnya.

Aromatik

Ini adalah tanaman segar yang beberapa di antaranya banyak digunakan dalam masak-memasak, memberikan banyak kesegaran pada wewangian.

Ada 3 subdivisi :

1. Nada aromatik lavender : Lavender, Lavandin, Hisop, Laurel, Thyme, Rosemary.
2. Nada anise : Anise, Estragon, Basil.
3. Nada mint : Pennyroyal mint, Peppermint, Spearmint.

Bunga

Bunga adalah register yang sangat kaya, dibagi menjadi kategori-kategori bunga :

• Bunga musim semi seperti lily of the valley, lilac, honeysuckle, mock orange.
• Bunga bertepung : mimosa, violet, akar iris, heliotrope.
• Bunga putih : melati, magnolia, gardenia, lily, tuberose.
• Bunga matahari : ylang ylang, frangipani, tiare.
• Bunga berempah : cengkih, immortelle.

Beberapa bunga ini mengungkapkan rahasia dan aromanya, yang lain tidak, seperti violet misalnya, dalam kasus tersebut, pembuat parfum akan membuat reproduksi atau rekonstruksi menggunakan produk alami dan sintetis, untuk mereproduksi dengan sedekat mungkin aroma bunga tersebut.

Buah

Beberapa alami, yang lain tidak dan tersedia dalam reproduksi atau sintesis.

Berbagai kategori buah tersedia :

• Jeruk-jerukan : facette hespéridée (lihat Facette hespéridée).
• Buah merah : raspberry, strawberry, blackcurrant, blackberry, blueberry.
• Buah kuning : persik, aprikot, plum.
• Buah eksotis : nanas, mangga, markisa.
• Buah berair : pir, apel.

Perlu dicatat bahwa beberapa bunga seperti osmanthus dapat memberikan nada buah.

Kayu

Ada nada kayu alami, seperti :

• Kayu cendana
• Cedar
• Nilam
• Vetiver
• Cypress
• Gaiac
• Pine

Ada juga banyak molekul kayu sintetis.

Rempah

Ada banyak nada rempah alami, yang dapat diklasifikasikan dalam dua kategori :

1. Rempah segar : Kapulaga, Lada, Jahe.
2. Rempah hangat : Kayu manis, Saffron, Pala, Cengkih.

Perlu dicatat bahwa beberapa bunga seperti immortelle dapat memberikan efek rempah.

Balsem dan Resin

Disebut juga nada balsamik, nada-nada ini berkontribusi pada komposisi ambar atau oriental (lihat Accord oriental). Mereka memberikan banyak kelembutan, misteri, dan nada mistis pada sebuah komposisi : Kemenyan, Mur, Opoponax, Styrax, Benzoin.

Nada Hewani

Nada hewani alami adalah : Musk, Castoreum, Civet, Lilin lebah, Hyraceum, Ambar abu.

Hanya ambar abu, hyraceum, dan lilin lebah yang masih diizinkan. Perlu dicatat bahwa beberapa bahan baku alami seperti : labdanum, costus, osmanthus, melati dapat memberikan nada hewani pada sebuah komposisi. Beberapa musk sintetis juga memiliki nuansa hewani.

Arsitektur : Nada, Facette, dan Komposisi

Nada olfaktori

Bahasa parfumeri banyak meminjam kosakata dari musik. Bahan-bahan baku ini dapat disebut nada olfaktori. Contoh : nada lavender, nada kemenyan, nada vanila, nada vetiver, dll. Istilah nada juga digunakan dalam kasus piramida aroma, dari yang paling mudah menguap hingga yang paling tahan lama :

• Nada atas
• Nada tengah
• Nada dasar

Facette olfaktori

Bahasa parfum juga meminjam kosakata gemologi. Facette dalam parfumeri berarti : kumpulan nada yang memiliki kekerabatan. Contoh : facette hespéridée adalah kumpulan bergamot, jeruk, mandarin, lime, dll.

Dari nada atas hingga nada dasar, berikut adalah berbagai facette : hespéridée, marine, aldéhydée, nouvelle fraîcheur, aromatique, verte, florale, solaire, fruitée, épicée, boisée, chyprée, orientale, gourmande, musquée, poudrée, animale.

Komposisi

Komposisi : adalah kumpulan nada yang tidak memiliki hubungan kekerabatan satu sama lain. Contoh : nada violet + nada bergamot + nada melati = nada teh.

Komposisi-komposisi besar parfumeri : komposisi oriental, chypré, fougère, dll. Komposisi-komposisi ini telah melahirkan keluarga-keluarga parfum besar.

Keluarga olfaktori

Feminin atau maskulin, berikut adalah berbagai keluarga olfaktori yang mungkin Anda temui : Chypres, Hespéridés, Floraux, Orientaux, Boisés, Fougères.