Keluarga Boisé: Panduan Lengkap Nada (Kayu Cendana, Kayu Cedar, Vetiver, Gaharu)

Kasus facette boisé dalam sebuah parfum

Sering terjadi bahwa facette boisé juga menjadi tema utama parfum. Dalam hal ini, pesan boisé akan terasa jelas sejak envolée parfum, hingga kesimpulannya.

Dalam keluarga boisé, satu kayu bisa mendominasi, tetapi biasanya merupakan perpaduan beberapa nada kayu. Pesan boisé juga dapat disublimkan oleh facette halus hespéridé, floral, buah, rempah, atau vanila, tanpa yang terakhir ini mengambil alih nada kayu.

Nada kayu adalah nada yang menenangkan, terstruktur, dan penuh tenaga, yang bertindak sebagian besar sebagai “penopang” dalam komposisi, sehingga memberikan tulang punggung pada parfum.

Dalam kasus wewangian chypré, parfum akan selalu dihiasi facette boisé, terutama dengan nilam. Sebuah parfum chypré karenanya, menurut definisi, bersifat kayu.

Keluarga boisé: keluarga maskulin?

Keluarga boisé terutama dikaitkan dengan kaum pria, sehingga lebih merupakan keluarga maskulin. Namun perlu diketahui bahwa kaum wanita cenderung semakin banyak mengambil alih parfum boisé.

1. Kayu Cendana

Ini adalah satu-satunya kayu yang lembut, susu, dan krimia. Kayu cendana, yang dahulu berasal dari India dan kini dilindungi oleh pemerintah India, kini berasal dari Asia Tenggara.

Terdapat berbagai varietas kayu cendana. Kayu cendana spicatum, yang tumbuh di Australia, lebih menyerupai cedar, atau kayu cendana austro caledonicum yang lebih banyak ditemukan di Kaledonia Baru.

Kayu cendana alami adalah nada yang “sangat senyap”, sangat tidak kuat, tetapi sangat tahan lama. Sangat sulit dikerjakan, ia adalah tantangan bagi pembuat parfum-pencipta, karena sendiri ia tidak berkinerja dalam komposisi. Ia sering disertai molekul cendana untuk menyublimkan nada alami.

Diperlukan sekitar tiga puluh tahun agar pohon cendana mencapai ukuran akhirnya, yaitu keliling 50 cm. Untuk digunakan dalam parfumeri, kayu ini harus dipotong menjadi serutan lalu diolah melalui distilasi.

Molekul cendana

Terdapat banyak molekul cendana sintetis yang tidak dapat menggantikan kayu cendana alami. Mereka berfungsi untuk “mendorong” kayu cendana alami, tetapi harus ditangani dengan hati-hati karena menghasilkan nada yang cukup “vulgar”. Dapat disebutkan:

1. Polysantol
2. Sandalore
3. Sandella

Parfum dengan kayu cendana

Berikut beberapa referensi parfum dengan kayu cendana dalam keluarga aroma boisé:

• Samsara dari Guerlain (1989): Menggunakan kayu cendana untuk pertama kalinya dalam parfum feminin. Overdosis kayu, sebesar 20% formula dalam kayu cendana, terutama disertai ylang-ylang, melati, dan beberapa molekul cendana.
• Bois des îles dari Chanel (1926): Bois des îles yang sangat indah dari Ernest Beaux menawarkan kayu cendana dan vetiver yang dibungkus nada hangat seperti tonka, kayu manis, dan vanila.
• Santal Massoïa dari Hermès (2011): Diciptakan oleh Jean-Claude Ellena, ini adalah boisé di mana nada bulat dan lembut ditonjolkan. Kayu cendana pertama kali muncul sebagai “kayu horizontal dan inderawi” ini.
• Tam Dao dari Dyptique (2003): Dinamai dari taman nasional di Vietnam, adalah parfum yang sangat kuat yang dibangun di seputar kayu cendana. Sangat diapresiasi oleh kaum wanita.
• Wonderwood dari Comme des Garçons (2010): Parfum unisex, perpaduan kayu cendana, vetiver, nilam, kayu gaiac, cedar, agarwood (gaharu), dan cypress.
• Santal Royal dari Guerlain (2015): Memadukan kayu cendana dengan gaharu.

Kayu cendana oleh Serge Lutens:

• Santal de Mysore (1991), kayu cendana susu dan berempah.
• Santal blanc (2001/2019) kayu cendana putih disertai iris, kayu manis, lada merah muda, dan musk.
• Santal majuscule (2012), kayu cendana berpadu mawar dengan sillage kayu yang mewah dan sedikit nada cokelat.

Kayu cendana hadir dalam Valkyrie dari Delacourte Paris.

2. Cedar

Nada cedar mengingatkan pada isi pensil, gergaji, serutan kayu. Ia sangat selaras dengan vetiver dan jeruk-jerukan, khususnya jeruk bali. Kimia juga telah memungkinkan isolasi banyak molekul cedar. Molekul-molekul ini, seperti cedrol, vertofix, atau cedramber, juga dapat menarik.

Terdapat berbagai jenis cedar tergantung asalnya: cedar Virginia, cedar Texas, dan cedar Atlas. Cedar Atlas dapat mencapai ketinggian 40 m, digunakan dalam pekerjaan kayu, dan serutan kayu (produk samping pekerjaan kayu) digunakan untuk mendapatkan minyak esensial melalui distilasi. Aromanya memiliki nada hewani dan berasap.

Mengenai cedar Virginia, inilah yang paling mengingatkan pada isi pensil dan dapat mencapai 25 m. Secara aroma, cedar Virginia dan Texas cukup dekat karena memiliki asal yang sama. Minyak esensial cedar Atlas lebih kuat dari cedar Virginia dan Texas.

Parfum yang menggunakan cedar

• L’Eau des Merveilles dari Hermès (2004): Evernyl, lumut sintetis, dikaitkan dengan cedar dalam parfum chypré ini.
• Féminité du bois dari Shiseido (1992): Cedar dikaitkan dengan nada buah. Parfum ini merayakan cedar Atlas yang membangkitkan Maroko yang dicintai Serge Lutens. Komposisinya yang dibumbui kayu manis, cengkih, dan diiriskan oleh nada violet menjadikannya parfum boisé “purist”.
• Bois Farine dari L’Artisan Parfumeur (2003): Jean-Claude Ellena menawarkan akord cedar, vetiver, dan hazelnut.

Cedar juga hadir dalam wewangian Osiris dari Koleksi Bunga Jeruk karya Sylvaine Delacourte.

3. Nilam

Nilam tumbuh di iklim tropis, berasal dari Malaysia, kini terutama dibudidayakan di kepulauan Indonesia (Sumatra, Jawa), India, Madagaskar, lalu Guatemala dan Rwanda dalam proporsi lebih kecil.

Di Indonesia, tiga kali setahun petani memotong cabang tanaman, yang daunnya kemudian disuling. Begitu dipotong, daun berwarna hijau atau mahoni cepat layu. Setelah daun kering, terjadi ritual nyata di mana para wanita memotong sebanyak mungkin tangkai untuk mempertahankan jumlah maksimal daun yang kaya minyak esensial.

Daun nilam tidak beraroma, dan harus dibiarkan fermentasi untuk mendapatkan aromanya (400 kg daun menghasilkan 100 kg bahan kering, dan 2 kg minyak esensial). Nilam berasal dari Timur, dan ditemukan di Barat oleh orang Inggris yang mengimpor selendang Kashmir yang dibungkus daun nilam (yang digunakan untuk melindungi dari serangga). Itulah bagaimana aromanya ditemukan di Eropa.

Di India, para istri dari kasta brahmana tertinggi membuat goresan halus dari nilam di lengan mereka untuk menandakan kesiapan menikah. Nilam terkenal di negara itu sebagai tanaman kesuburan dan hasrat. Nilam memang merupakan janji sensualitas tersendiri! Daun kering semak menghasilkan nada kayu yang gelap, bertanah, berkamper, hampir medis.

Beberapa tahun terakhir, terdapat produk yang disebut “inti nilam”, yang memungkinkan penghilangan nada sedikit berdebu dari esensi. Produk menjadi murni, tegak, agung, dan bahkan lebih indah.

Parfum dengan nilam

Nilam adalah salah satu komponen utama akord oriental (Shalimar, Habit Rouge, Opium). Ia juga merupakan salah satu komponen utama akord chypré, menggantikan lumut ek (Aromatics Elixir).

Nilam juga ditemukan dalam parfum oriental chypré seperti Coco, Coco Mademoiselle, Coco Noir dari Chanel, Miss Dior dari Dior, For Her dari Narcisso Rodriguez, serta La Petite Robe Noire dari Guerlain.

Referensi lainnya: L’eau de Toilette Patchouli dari Réminiscence, Patchouli Absolu dari Tom Ford, Patchouli Impérial dari Dior, Coromandel dari Chanel, Portrait of a Lady dari Frédéric Malle, Tempo dari Diptyque.

4. Vetiver

Dikenal dan digunakan sejak Zaman Kuno, vetiver mengambil namanya dari kata Tamil “vettiveru“. Ini adalah salah satu nada kayu terindah dalam palet pembuat parfum: ia membawa keeleganan yang melampaui waktu dan mode.

Selain itu, panennya disebut “penggalian”, karena petani harus membalik tanah untuk mengekstraksi akar. Mereka memisahkan batang udara dari akar yang panjangnya lebih dari 50 cm, yang kemudian dicuci dan disuling. 100 kg akar diperlukan untuk mendapatkan 1 kg minyak esensial.

Dewasa ini, banyak produk kerajinan tangan dibuat dari vetiver, seperti kipas, keranjang anyaman, atau layar vetiver yang disiram oleh penduduk setempat untuk mengeluarkan kesegaran alami tanaman, yang kemudian berfungsi layaknya AC alami. Vetiver juga digunakan di Mali dan diminum sebagai dekok oleh kaum wanita.

Vetiver, yang menggunakan akarnya, memiliki aroma kayu yang penuh tenaga. Nada bertanah dan lembabnya mengingatkan pada hazelnut segar dengan aksen yang lebih atau kurang berasap. Ia juga memiliki facette jeruk bali, hampir seperti rhubarb.

Varietas: Vetiver India atau Haiti, atau vetiver dari Réunion (umumnya disebut “vétiver bourbon“), adalah yang paling diapresiasi dalam parfumeri, tetapi yang dari Réunion sangat langka. Vetiver Jawa lebih kering dan jauh lebih kasar, sehingga kurang menarik (ia bahkan 15% lebih murah dari Haiti).

Aroma vetiver sangat menarik karena memberikan getaran nyata pada parfum, dari nada atas hingga nada dasar. Guerlain adalah salah satu yang pertama kali memberikan penghormatan pada vetiver dengan Vétiver (1959), yang memadukan nada kayu segar ini dengan jeruk-jerukan, tonka, pala, dan akord tembakau.

Nada kayu sintetis dari vetiver

Kimia telah mengisolasi vétivéryl acetate, sebuah molekul vetiver yang, secara paradoks, lebih mahal dari produk alaminya! Ini adalah nada yang penuh tenaga, naik, sangat segar, dan murni. Juga digunakan vetiverol, yaitu inti vetiver, yang bebas dari nada berdebu.

Parfum dengan vetiver

• Guerlain Homme (2008): Diciptakan bersama oleh Sylvaine Delacourte, mengandung vetiver. Versi l’Eau Boisée mengandung overdosis vetiver.
• Vétiver pour Elle dari Guerlain (2004): Sebuah boisé floral, dengan tonka dan vetiver.
• Vétiver oriental dari Serge Lutens (2002): Dibangun di atas nada cokelat pahit dari vetiver Jawa.
• Vétiver extraordinaire, Éditions Frédéric Malle (2000): Dominique Ropion menggunakan lebih dari 25% vetiver dikaitkan dengan nada kayu lainnya!
• Vétiver Tonka, Hermès (2004): Vetiver suka dikelilingi cedar, jeruk, jeruk bali, lada, dan nada balsam.
• Bal d’Afrique dari Byrédo: Vetiver Gourmand.
• Terre d’Hermès (2006): Menampilkan vetiver dengan jeruk-jerukan dan rempah dengan efek sedikit berasap dan seperti kulit.

Akar vetiver juga sangat hadir dalam Florentina.

5. Nada kayu lainnya: Pinus, Cypress, Ara, Gaharu, Gaïac

Nada pinus atau cypress

Nada sylvestres pinus atau cypress jarang digunakan dalam parfumeri, tetapi terdapat beberapa esensi menarik seperti:

• Esensi pinus dengan nada segar, naik, pahit, dan balsam.
• Fir balsam, nada alami dari jarum pinus, sedikit gourmand, dengan nada raspberry.
• Borneol dan iso bornyl acetate yang beraroma pinus yang dipanaskan sinar matahari.

Parfum emblematik: Pino sylvestre (1955), Acqua di selva (1949) dan Filles en aiguilles dari Serge Lutens (2009).

Ara

Nada ara atau pohon ara diciptakan dari akord yang terdiri dari nada hijau, stemone, kelapa, dan nada kayu (cedar dan kayu cendana). Pada 1994, nada ara muncul dengan Premier Figuier (L’Artisan Parfumeur) dan Philosykos (Diptyque).

Gaharu

Banyak parfum boisé kini dibuat berbasis gaharu atau agarwood. Ini adalah resin gelap yang sangat harum yang berkembang dalam varietas pohon yang disebut aquilaria yang terinfeksi jamur. Bahan baku ini sangat berharga dan mahal, sering direkonstruksi (cf. Bagaimana menyimpan parfum?).

Kayu gaïac

Kayu gaïac adalah kayu dengan nada berasap, sedikit seperti kulit. Jika dosisnya terlalu banyak, dapat menghasilkan nada yang agak seperti “ham asap”. Ia hadir dalam Osiris.

Kayu birch

Bertentangan dengan apa yang namanya mungkin suguhkan, kayu birch bukan nada kayu, melainkan nada kulit gelap. Namun nada ini kini dilarang oleh regulasi dan rekonstruksi yang baik berhasil menggantikan nada alami ini.

6. Kayu sintetis

Berikut berbagai kayu sintetis yang digunakan dalam keluarga boisé:

• Evernyl: Nada lumut, hadir dalam chypré.
• Cashmeran: Nada kayu lembut, hampir oriental.
• Sudéral: Molekul sintetis dalam register kulit lembut dan terang, pengganti birch.
• Iso-e super: Nada kayu beludru, hampir musk, hadir dalam dosis tinggi dalam Trésor dari Lancôme.
• Kayu ambre: (Karanal, Ambrocénide, Norlimbanol, Z11). Molekul super kuat yang memberikan sillage, seperti dalam Light Blue dari Dolce Gabbana.

Kesimpulan

Akhirnya, parfumeri niche yang lebih berani dan luar biasa dalam kebebasan kreatifnya yang besar, tidak membedakan antara parfum feminin dan maskulin, dan justru dalam register nada kayu inilah pilihannya paling kaya.