العائلة الخشبية : دليل شامل لنوتاتها (الصندل والأرز والفيتيفر والعود)

الجانب الخشبي في العطر

كثيراً ما يكون الجانب الخشبي هو الموضوع الرئيسي للعطر أيضاً. في هذه الحالة، سيُحسّ بوضوح بالرسالة الخشبية منذ انطلاق العطر حتى خاتمته.

في العائلة الخشبية، قد يكون أحد الأخشاب هو السائد، لكن الأمر يتعلق في الغالب بتجميع عدة نوتات خشبية. يمكن أيضاً أن يُسامي الرسالة الخشبية جوانب هسبيريدية وزهرية وفاكهية وتوابلية أو فانيلية خفية، دون أن تطغى هذه الأخيرة على النوتات الخشبية.

النوتات الخشبية نوتات مطمئنة ومهيكلة وحيوية، تعمل في معظمها كـ«دعامات» في التركيبة، ومن ثَمّ تمنح العطر عموداً فقرياً.

في حالة الفرجنسات الشيبرية، يُكسى العطر دائماً بجانب خشبي، ولا سيما مع الباتشولي. وبالتالي، فالعطر الشيبري خشبيّ بحكم تعريفه.

العائلة الخشبية: عائلة رجالية؟

تُنسب العائلة الخشبية أساساً للرجال، مما يجعلها قبل كل شيء عائلة رجالية. لكن تجدر الإشارة إلى أن النساء يميلن أكثر فأكثر إلى استحواذ العطور الخشبية لأنفسهن.

1. خشب الصندل

هو الخشب الوحيد الناعم الحليبي والكريمي. الصندل، الذي كان يأتي من الهند في السابق وبات محمياً من قِبل الحكومة الهندية، يأتي اليوم من جنوب شرق آسيا.

ثمة أصناف مختلفة من الصندل. الـsantal spicatum الذي ينمو في أستراليا يُشبه أكثر الأرز، والـsantal austro caledonicum الذي يُوجد في كاليدونيا الجديدة.

نوتة الصندل الطبيعية «صماء جداً»، ضعيفة القوة ولكنها شديدة الثبات. صعبة العمل بها جداً، فهي تحدٍّ لصانع العطور-المبدع، إذ لا تؤدي دوراً جيداً وحدها في التركيبة. كثيراً ما تُرافقها جزيئات صنداليّة لإبراز النوتة الطبيعية.

يحتاج شجر الصندل نحو ثلاثين سنة ليصل إلى حجمه النهائي، أي محيطاً يبلغ 50 سم. لاستخدامه في صناعة العطور، يجب تقطيع هذا الخشب إلى نشارة ثم معالجتها بالتقطير.

الجزيئات الصنداليّة

ثمة جزيئات صنداليّة تركيبية كثيرة ولكنها لا تحل محل الصندل الطبيعي. تعمل على «دعم» الصندل الطبيعي، لكن يجب التعامل معها بحذر لأنها تُعطي نوتات «مبتذلة» نسبياً. يمكن ذكر:

1. البوليسانتول
2. الساندالور
3. السانديلا

العطور ذات خشب الصندل

إليكم بعض مراجع العطور الخشبية المحتوية على الصندل:

• Samsara من Guerlain (1989): يستخدم لأول مرة الصندل في عطر نسائي. جرعة مفرطة من الخشب، بنسبة 20% من التركيبة في الصندل، يُرافقها أساساً إيلانغ إيلانغ، وياسمين وبعض الجزيئات الصنداليّة.
• Bois des îles من Chanel (1926): الجميلة Bois des îles من Ernst Beaux يُقدّم الصندل والفيتيفر مكسوَين بنوتات دافئة كفول التونكا والقرفة والفانيليا.
• Santal Massoïa من Hermès (2011): من تصميم Jean-Claude Ellena، عطر خشبي تُبرز فيه النوتات المستديرة والناعمة. يظهر الصندل أولاً كـ«هذا الخشب الأفقي والمثير».
• Tam Dao من Dyptique (2003): سُمّي باسم حديقة وطنية في فيتنام، عطر شديد القوة مبني حول الصندل. يحظى بتقدير كبير لدى النساء.
• Wonderwood من Comme des Garçons (2010): عطر للجنسين، تجميع من الصندل والفيتيفر والباتشولي وخشب الغياك والأرز والأغاروود (العود) والسرو.
• Santal Royal من Guerlain (2015): يجمع الصندل بخشب العود.

الصندل من قِبل Serge Lutens:

• Santal de Mysore (1991)، صندل حليبي متبّل.
• Santal blanc (2001/2019)، صندل أبيض مرافَق بالأيريس والقرفة والفلفل الوردي والمسك.
• Santal majuscule (2012)، صندل ممزوج بالورد ذو أثر خشبي ناعم بنوتات خفيفة من الشوكولاتة.

الصندل حاضر في Valkyrie من Delacourte Paris.

2. الأرز

نوتة الأرز تُذكّر بقلم الرصاص، والمنشرة، ونشارة الخشب. تتناغم بشكل رائع مع الفيتيفر والحمضيات، ولا سيما الجريب فروت. أتاحت الكيمياء عزل جزيئات أرزية كثيرة. هذه الجزيئات، كالسيدرول والفيرتوفيكس والسيدرامبر يمكن أن تكون مثيرة للاهتمام أيضاً.

ثمة أنواع أرز مختلفة وفق المصدر: أرز فيرجينيا، أرز تكساس، وأرز الأطلس. يمكن لأرز الأطلس الوصول إلى 40م، ويُستخدم في النجارة وتُستخدم نشارة الخشب (منتجات ثانوية من النجارة) للحصول على الزيت الأساسي بالتقطير. طعم رائحته حيوانية ومدخّنة.

أما أرز فيرجينيا، فهو الأكثر تذكيراً بقلم الرصاص، ويمكنه الوصول إلى 25م. من حيث الرائحة، أرز فيرجينيا وتكساس متقاربان لأن لهما الأصل نفسه. الزيت الأساسي لأرز الأطلس أقوى من ذلك الصادر عن أرزَي فيرجينيا وتكساس.

العطور المحتوية على الأرز

• L’Eau des Merveilles من Hermès (2004): يرتبط الإيفيرنيل، وهو طحلب تركيبي، بالأرز في هذا العطر الشيبري.
• Féminité du bois من Shiseido (1992): يُقرن الأرز بنوتات الفاكهة. هذا العطر يحتفل بأرز الأطلس المُثير لأجواء المغرب العزيز على Serge Lutens. تركيبته المتبّلة بالقرفة وبرعم القرنفل والمُشفوعة بنوتات البنفسج تجعله عطراً خشبياً «نقياً».
• Bois Farine من L’Artisan Parfumeur (2003): Jean-Claude Ellena يُقدّم تناسق أرز وفيتيفر وبندق.

الأرز حاضر أيضاً في Osiris من Delacourte Paris.

3. الباتشولي

يزرع الباتشولي في مناخ استوائي، أصله من ماليزيا، ويُزرع اليوم أساساً في الجزر الإندونيسية (سومطرة وجاوا) والهند ومدغشقر ثم غواتيمالا ورواندا بنسب أقل.

في إندونيسيا، ثلاث مرات سنوياً، يقطع المزارعون أغصان النبتة لتُقطَّر أوراقها لاحقاً. بمجرد قطعها، أوراق الباتشولي الخضراء أو الكستنائية اللون تذبل سريعاً. بمجرد جفاف الأوراق، تحدث طقوس حقيقية تقطع فيها النساء أكبر قدر من السيقان للاحتفاظ بأكبر قدر من الأوراق الغنية بالزيت الأساسي.

ورقة الباتشولي عديمة الرائحة، ويجب تخميرها للحصول على عطرها (400 كغ من الأوراق تُعطي 100 كغ من المادة الجافة، و2 كغ من الزيت الأساسي). الباتشولي أصله من الشرق، واكتشفه الغرب عبر الإنجليز الذين استوردوا شالات كشميرية ملفوفة بأوراق الباتشولي (كانت تُستخدم للحماية من الحشرات). وهكذا اكتُشفت هذه الرائحة في أوروبا.

في الهند، كانت زوجات الطائفة العليا من البراهمة تُنجزن خطوطاً دقيقة بالباتشولي على أذرعهن للإشارة إلى استعدادهن للزواج. يُشتهر الباتشولي في هذا البلد بكونه نبتة الخصوبة والرغبة. الباتشولي في حد ذاته وعد بالحسية! تُنتج الأوراق الجافة للشجيرة نوتة خشبية داكنة، ترابية، كافورية، شبه دوائية.

منذ بضع سنوات، وُجد منتج يُسمى «قلب الباتشولي»، يُتيح تنقية الجوهر من نوتاته المتربة قليلاً. يصبح المنتج حينئذ نقياً وهيفاء ومهيباً وأجمل.

العطور المحتوية على الباتشولي

الباتشولي أحد المكونات الرئيسية للتناسق الشرقي (Shalimar وHabit Rouge وOpium). وهو أيضاً أحد المكونات الرئيسية لتناسق الشيبر، حيث يحل محل طحلب البلوط (Aromatics Elixir).

يتواجد الباتشولي أيضاً في العطور الشرقية الشيبرية كـCoco وCoco Mademoiselle وCoco Noir من Chanel، وMiss Dior من Dior، وFor Her من Narcisso Rodriguez، إضافةً إلى La Petite Robe Noire من Guerlain.

مراجع أخرى: L’eau de Toilette Patchouli من Réminiscence، Patchouli Absolu من Tom Ford، Patchouli Impérial من Dior، Coromandel من Chanel، Portrait of a Lady من Frédéric Malle، Tempo من Diptyque.

4. الفيتيفر

معروف ومستخدم منذ العصور القديمة، اشتُقّ اسم الفيتيفر من كلمة تاميلية (لغة تاميل نادو، ولاية هندية) «vettiveru». يُعدّ من أجمل النوتات الخشبية في لوحة صانعي العطور: إذ يحمل رقياً يتعالى على الزمن والصيحات.

فضلاً عن ذلك، تُسمى حصاده «الحفريات»، لأن المزارعين يُقلّبون التربة لاستخراج جذوره. يفصلون السيقان الهوائية عن الجذور التي يزيد طولها عن 50 سم، لتُغسل بعدها ثم تُقطَّر. 100 كغ من الجذور ضرورية للحصول على 1 كغ من الزيت الأساسي.

اليوم، تُصنع تصاميم كثيرة من الفيتيفر، كالمراوح والسلال المضفورة وحواجز الفيتيفر التي يرشّها السكان المحليون ليُبرزوا الانتعاش الطبيعي للنبتة، التي تعمل حينئذ كنوع من التكييف الطبيعي. يُستخدم الفيتيفر أيضاً في مالي، وتشربه النساء على شكل منقوع.

الفيتيفر، الذي تُستخدم جذوره، يمتلك نوتة خشبية حيوية. نوتته الترابية والرطبة تُذكّر بالبندق الطازج مع نبرات مدخّنة أكثر أو أقل. كذلك يمتلك جانباً يُشبه الجريب فروت، يكاد يكون راوند.

الأصناف: فيتيفر الهند أو هايتي، أو فيتيفر لارينيون (المعروف بـ«فيتيفر البوربون») هي الأكثر تقديراً في صناعة العطور، لكن فيتيفر لارينيون نادر للغاية. فيتيفر جاوا أكثر جفافاً وخشونة، فيثير اهتماماً أقل (وهو أرخص بنسبة 15% من فيتيفر هايتي).

نوتة الفيتيفر مثيرة للاهتمام جداً لأنها تُعطي اهتزازاً حقيقياً للعطر، من النوتات العليا إلى الأساسية. كانت Guerlain من أوائل من أحيت الفيتيفر بعطر Vétiver (1959)، الذي يُزاوج هذه النوتة الخشبية المنعشة مع الحمضيات وفول التونكا وجوزة الطيب وتناسق التبغ.

النوتات الخشبية التركيبية المستخرجة من الفيتيفر

عزلت الكيمياء أسيتات الفيتيفيريل، جزيئة الفيتيفر، والتي تُعدّ بشكل مفارقة أغلى من المنتج الطبيعي! إنها نوتة حيوية وصاعدة، منعشة جداً ونقية. يُستخدم أيضاً الفيتيفيرول، وهو قلب فيتيفر منزوع النوتة المتربة.

العطور المحتوية على الفيتيفر

• Guerlain Homme (2008): أُبدع بالاشتراك مع Sylvaine Delacourte، يحتوي على الفيتيفر. النسخة l’Eau Boisée تحتوي على جرعة مفرطة من الفيتيفر.
• Vétiver pour Elle من Guerlain (2004): خشبي زهري، مع فول التونكا والفيتيفر.
• Vétiver oriental من Serge Lutens (2002): مبني على نوتة الشوكولاتة المرة لفيتيفر جاوا.
• Vétiver extraordinaire من Éditions Frédéric Malle (2000): Dominique Ropion يستخدم أكثر من 25% فيتيفر مع نوتات خشبية أخرى!
• Vétiver Tonka من Hermès (2004): الفيتيفر يُحب أن يُرافقه الأرز والبرتقال والجريب فروت والفلفل والنوتات البلسمية.
• Bal d’Afrique من Byrédo: فيتيفر شهي.
• Terre d’Hermès (2006): يُقدّم الفيتيفر مع الحمضيات والتوابل بتأثيرات مدخّنة وجلدية خفيفة.

جذر الفيتيفر حاضر أيضاً بقوة في Florentina من Delacourte Paris.

5. نوتات خشبية أخرى: الصنوبر والسرو والتين والعود والغياك

نوتات الصنوبر أو السرو

نادراً ما تُستخدم النوتات الغابية للصنوبر أو السرو في صناعة العطور، لكن ثمة جوهرات مثيرة للاهتمام:

• جوهر الصنوبر بنوتاته المنعشة والصاعدة والمرّة والبلسمية.
• الـFir balsam، نوتة طبيعية لإبر الصنوبر، شهية قليلاً، بنوتة فراولة.
• البورنيول وأسيتات إيزو بورنيل برائحة الصنوبر المُحمّى بالشمس.

عطور بارزة: Pino sylvestre (1955)، Acqua di selva (1949)، وFilles en aiguilles من Serge Lutens (2009).

التين

nوتة التين تُخلق من توليفة نوتات خضراء وستيمون وجوز الهند ونوتات خشبية (الأرز والصندل). عام 1994، ظهرت نوتة التين مع Premier Figuier (L’Artisan Parfumeur) وPhilosykos (Diptyque).

خشب العود

كثير من العطور الخشبية يُصنع الآن من خشب العود أو الأغاروود. إنه راتنج داكن وعطر للغاية يتطور في نوع من الأشجار المُسماة Aquilaria المصابة بفطر. المادة الأولية ثمينة للغاية ومكلفة، وكثيراً ما تُعاد بالتركيب (راجع: كيف تحافظ على عطرك؟).

خشب الغياك

خشب الغياك ذو نوتات مدخّنة، جلدية نوعاً ما. إذا جُرّع بإفراط، قد تظهر نوتة بأثر «لحم مدخّن». إنه حاضر في Osiris من Delacourte Paris.

خشب البتولا

على خلاف ما قد يُوحي به اسمه، خشب البتولا ليس نوتة خشبية بل نوتة جلد داكنة. غير أنها محظورة الآن بموجب التشريع، وتحل محلها بنجاح إعادات تركيب جيدة.

6. الأخشاب التركيبية

إليكم الأخشاب التركيبية المختلفة المستخدمة في العائلة الخشبية:

• الإيفيرنيل: نوتة طحلب، حاضرة في عطور الشيبريات.
• الكاشميران: نوتة خشبية ناعمة، شبه شرقية.
• السوديرال: جزيء تركيبي في خط الجلد الناعم والفاتح، بديل البتولا.
• الإيزو-إي سوبر: نوتة خشب مخمل، شبه مسكية، حاضرة بجرعة مفرطة في Trésor من Lancôme.
• الأخشاب العنبرية: (الكاراناল, الأمبروسينيد، النورليمبانول، Z11). جزيئات شديدة القوة تمنح الأثر العطري، كما في Light Blue من Dolce Gabbana.

خلاصة

في نهاية المطاف، العطور الخاصة، الأكثر جرأة وتميزاً بحريتها الإبداعية الكبيرة، لا تُفرّق بين العطر النسائي والرجالي، وهو أيضاً في مجال النوتات الخشبية حيث يكون الاختيار الأغنى.