Bahan Baku Sintetis: Sejarah, Mitos, dan Revolusi Olfaktori

Berbagai Bahan Baku Sintetis

Ada dua jenis bahan baku sintetis:

• Sintesis murni: Ini adalah bahan-bahan yang diperoleh semata-mata melalui reaksi kimia, seperti ester, aldehida, lakton, musks makrosiklik (musks putih), atau metilionon untuk note violet, antara lain.
• Isolat (dari asal alami): Mereka berasal dari produk alami, seperti indol (yang ditemukan dalam melati), geraniol (yang ada dalam mawar atau geranium), linalol (dalam lavender dan bergamot), vetiverol (dari vetiver Haiti atau Jawa) serta beberapa musks, yang ditemukan dalam musk hewani. Teknik yang digunakan adalah “fraksinasi” minyak esensial. Sebuah isolat biayanya sekitar dua kali lipat harga minyak esensial yang sesuai.

Ada produk-produk yang disebut hemi-sintesis yang dibuat dari isolat, mereka bahkan lebih mahal: contohnya linalol alami dalam isolat akan diubah menjadi asetat linalil. Banyak bahan baku sintetis adalah konstituen dari produk alami.

Apa yang Sintesis Berikan kepada Parfumeri?

Penggunaan sintesis dalam parfumeri menawarkan banyak keunggulan. Molekul-molekul sintetis membawa banyak daya tarik pada wewangian, dan memudahkan pekerjaan para pembuat parfum.

1. Kreativitas dan Abstraksi

Sintesis pertama-tama membawa note-note orisinal pada parfum, seperti aldehida atau note marin, misalnya, dan memberikan abstraksi pada wewangian. Mereka karenanya sangat memperkaya palet pembuat parfum.

Memang terdapat sekitar 3.000 produk sintetis, dan 1.000 bahan baku alami yang tersedia untuk pembuat parfum. Produk-produk sintetis juga memiliki keunggulan dapat diperoleh kapan saja, dalam jumlah yang diinginkan.

Selain itu, sintesis memungkinkan pembuat parfum mereproduksi note-note floral berbau yang terlalu rapuh untuk didistilasi, terutama bunga-bunga yang tidak menyerahkan “jiwa” mereka, yang juga disebut “bunga bisu” (seperti bunga bakung, lilac, freesia, lili, honeysuckle, gardenia, glisinia, bunga peoni, bunga violet, dll).

Bahan sintetis juga memungkinkan reproduksi aroma buah-buahan yang esensinya tidak mungkin diekstraksi, seperti stroberi (C16), persik (C14), kelapa (C18), plum, raspberry (frambinone), dll. Meskipun semakin banyak, pembuat parfum sekarang dapat menemukan semakin banyak note buah alami.

2. Ketahanan dan Sillage

Molekul-molekul sintetis juga memungkinkan peningkatan ketahanan, dan memberikan kekuatan dan sillage pada parfum.

3. Sublimasi Note Alami

Sintesis memungkinkan sublimasi note-note alami. Misalnya, untuk menonjolkan vanila alami dengan efek gourmand yang membangkitkan kue kering, dapat ditambahkan bahan sintetis, seperti vanilin, atau etil-maltol, yang memiliki aroma karamel.

Berkat penelitian dan kemajuan kimia, saat ini kita mampu mewujudkan bahan-bahan yang memiliki kekuatan evokasi yang luar biasa sejak awal.

Dengan demikian, para pembuat parfum semakin mencari “kealamian” yang secara paradoks tidak dapat diberikan oleh beberapa bahan alami. Sintesis dapat memberikan ilusi alami dan membangkitkan note yang sensual dan merangkul (contoh: vanilin).

Contoh: note Hédione akan lebih baik mempercantik mawar dan memberikan aspek yang lebih alami (dengan kesegaran embun pagi), daripada bergamot atau lemon yang dianggap lebih “klasik”.

Molekul Sintetis Saat Ini

Saat ini, banyak molekul sintetis baru sangat dihargai, dan memungkinkan diperolehnya note-note yang sangat spesifik, seperti:

• Musks putih: membangkitkan kenyamanan dan kelembutan (dengan note bereefek “boneka” atau “bayi”), serta kehalusan (dengan note “kasmir”).
• Cashmeran atau Ambroxan: untuk note-note adiktif, kuat, dan difusif.
• Ethyl-maltol: untuk note-note manis, seperti karamel.
• Limbanol, Cédramber, Karanal (Z11): untuk note-note boisé, bertali, dan ambar yang disukai laki-laki.
• Gaharu yang direkonstruksi: Note-note asli yang membangkitkan gaharu jarang bersifat alami dan sering kali sangat mahal. Mereka sering digantikan oleh rakitan bahan alami dan bahan sintetis.
• Evernyl: aroma antara kulit kayu dan lumut yang dipanaskan sinar matahari yang membawa Anda ke bawah hutan.
• Ambrofix: baru-baru ini dikembangkan oleh Givaudan, dengan aroma khas ambar abu-abu yang diperoleh melalui bioteknologi (100% dapat diperbarui dari tebu berkelanjutan).
• Mahonia: memberikan tiupan kelopak pada sebuah komposisi dan membawa Anda ke jantung ladang bunga.

Berikut beberapa produk sintetis lain yang secara rutin digunakan dalam parfumeri:

• Damascone Alpha: dengan aroma apel-sari apel (digunakan dalam Nahema dan Jardins de Bagatelle dari Guerlain).
• Ethyl-maltol dan Maltol: molekul dengan aroma manis, mendekati karamel (digunakan dalam Angel dari Mugler, La Vie Est Belle dari Lancôme, dan La Petite Robe Noire Intense dari Guerlain).
• Dihydromyrcénol: note jeruk segar dan modern (digunakan dalam CK One dari Calvin Klein, dan Cool Water dari Davidoff).
• Héliotropine: memungkinkan diperolehnya aroma lem putih dan almond (digunakan dalam L’Heure Bleue dan Après l’Ondée dari Guerlain).
• Galaxolide: musk berbedak, fruity, matang, dan bersih (digunakan dalam White Musk dari The Body Shop).
• Cis-3-Hexenol: dengan aroma rumput yang dipotong (digunakan dalam Herba Fresca dari Guerlain).

Prasangka tentang Sintesis

Sering kali ada keberatan terhadap produk sintetis, dan sering terdengar keberatan seperti: “Parfum yang baik adalah parfum yang hanya mengandung bahan alami” atau “Wewangian baru semuanya sintetis”, atau bahkan “Sintesis itu lebih murah.”

Dalam alam bawah sadar kolektif, alami secara esensi adalah hal yang positif. Kenyataannya, sebagian besar molekul sintetis hanyalah “salinan” dari molekul-molekul yang sama yang ditemukan di alam. Namun, meski benar bahwa bahan-bahan alami memberikan nilai tambah yang sesungguhnya, sintesis tidak boleh dianggap negatif.

Harga sintesis: Selain itu, sintesis tidak selalu lebih murah daripada bahan baku alami. Misalnya, irone, sebuah molekul sintetis yang ada dalam iris, biayanya sekitar 2.000 € per kilogram.

Sebuah molekul “mewah” dengan aroma berbedak (seperti musk putih) biayanya sekitar 600 €, sementara esensi lavender alami biayanya 150 € per kilogram; esensi néroli biayanya 3.000 € dan esensi jeruk hanya 10 €!

Perlu juga diketahui bahwa beberapa tahun penelitian, menggunakan teknik yang sangat canggih, terkadang diperlukan untuk menemukan molekul-molekul berbau tertentu yang menarik bagi para pembuat parfum dan dapat diproduksi dalam skala besar.

Adapun peraturan, ia berlaku untuk produk sintetis maupun alami; semua bahan yang digunakan dalam parfumeri tunduk pada uji toksikologi yang ketat, lebih banyak pada sintetis daripada alami.

Perlu diketahui bahwa parfum 100% alami sering kali kurang berkinerja dalam sillage dan ketahanan.

Tanpa Sintesis, Parfum-parfum Ini Tidak Akan Ada

Namun, beberapa prasangka tergolong keras, seperti yang menginginkan wewangian berkualitas hanya bersifat alami. Padahal, tanpa bahan sintetis, parfumeri modern tidak akan ada. Misalnya:

• Tanpa aldehida, N°5 dari Chanel tidak pernah akan lahir.
• Tanpa coumarin, vanilin, dan linalol, parfum modern pertama Jicky dari Guerlain tidak pernah akan ada.
• Tanpa etilvanilin, Shalimar dari Guerlain tidak akan mampu menawarkan sillage yang begitu berkesan.
• Eau Sauvage dari Dior, tanpa hédione yang pemalu (note floral transparan yang sangat ringan, facette teh, ringan dan jasmine) yang men-transfigurasi note-note lain dan memberikan nuansa yang mengalir.
• Acqua Di Gió tanpa calone (yang mereproduksi aroma laut dan iodium).
• Mitsouko dari Guerlain tidak akan sesempurna itu tanpa note buah persiknya (aldehida C14), yang digunakan pertama kali dalam sebuah wewangian.
• Hexenol yang mengharumkan rumput yang baru dipotong, untuk note-note hijau.

Sejarah: Kronologi Molekul Sintetis

Berikut kronologi yang menelusuri sejarah penciptaan-penciptaan besar bahan sintetis dalam parfumeri:

• 1833/1834: Dumas dan Peligot mengisolasi aldehida sinamat dari esensi kayu manis.
• 1844: Cahours menemukan konstituen utama esensi adas manis: anetol.
• 1868: Kimiawan Inggris, William Henry Perkin, mensintesis prinsip wangi fève tonka: coumarin.
• 1882: Coumarin digunakan pertama kali dalam Fougère Royale, yang dibuat untuk Houbigant.
• 1869: Penemuan héliotropine yang digunakan dalam Après l’Ondée, yang juga mengandung molekul aldehida anisik yang ditemukan pada tahun 1887.
• 1874: Kimiawan Tiemann dan Reimer memproduksi secara industrial vanilin.
• 1880: Penemuan quinolein, note kulit yang ada dalam Cuir de Russie (perlu diingat ada beberapa di antaranya, terutama Cuir de Russie dari Chanel, dan Cuir de Russie dari Guerlain).
• 1888: Kimiawan Baur membuat musk buatan yang jauh lebih murah daripada musk tonkin (yang terakhir kini dilarang).
• 1889: Jicky dari Guerlain menggunakan, dalam banyak produk alami (yang memberikan alkimia unik dengan kulit), produk-produk sintetis pertama: coumarin, vanilin, dan linalol, untuk meningkatkan vanila alami dan fève tonka.
• Tahun 1900-an: Moureu dan Delange menemukan octine dan heptine carbonate de Méthyle, dengan note violet (daun).
• 1903: Blaize dan Darzens berpartisipasi dalam penciptaan aldehida.
• Sekitar 1905: Perusahaan Dupont menciptakan produksi-produksi terkenal seperti ionon, metilionon, serta aldehida alfa amylsinamat, dan asetivenal.
• 1908: Penciptaan hidroksi-sitronelal dari esensi sitronela. Pada tanggal ini, penciptaan note persik (C14), yang akan digunakan pertama kali dalam Mitsouko dari Guerlain.
• 1960: Penemuan-penemuan besar dibuat, seperti hédione, yang diisolasi dari melati dan ditemukan oleh perusahaan Firmenich, yang memungkinkan penciptaan parfum sublime Eau Sauvage (1966) dari Dior.
• Sandalore, yang ditambahkan ke kayu cendana alami, memungkinkan penciptaan Samsara.
• 1963: Ethyl maltol diciptakan. Ini adalah note karamel terkenal, yang digunakan pertama kali dalam Angel dari Mugler.
• 1966: Calone, note marin, digunakan untuk pertama kali dalam New West Aramis.
• 1970: Damascon (diisolasi dari mawar dan dibuat oleh perusahaan Firmenich) digunakan untuk pertama kali dengan brilian dalam penciptaan Nahéma dan Jardins de Bagatelle dari Guerlain.
• 1973: Penciptaan molekul yang sangat banyak digunakan, iso e super, sebuah note boisé yang sangat lembut.
• 1990: Penciptaan helvetolide, sebuah musk berbedak.

Setiap tahun, molekul sintetis baru dibuat, dan bahan baku alami baru ditemukan.

Kesimpulan

Perlu diketahui bahwa seorang pembuat parfum menyusun organ parfumnya (furnitur yang memungkinkan menyimpan dan mengklasifikasikan botol minyak esensialnya), dengan sekitar 1.000 produk, yang ia pilih sesuai afinitasnya dari rangkaian 4.000 bahan alami dan sintetis.

Note-note produk sintetis karenanya sangat memperkaya organ pembuat parfum, dan memungkinkan penciptaan note-note tertentu seperti note violet, lilac, lili, bunga bakung, dan note-note buah yang tidak mungkin diolah secara alami. Semua penemuan ini berkontribusi pada pengembangan, pembaruan, dan pengayaan kreasi dalam parfumeri.

Selain itu, parfum yang mengandung banyak produk sintetis akan lebih linear dan lebih stabil pada banyak media (blotter, kain, kulit, dll.). Ia juga akan lebih tahan lama dan akan memiliki lebih banyak sillage.

Selain itu, parfum yang mengandung lebih banyak produk alami daripada produk sintetis akan berevolusi sesuai setiap kulit, dan terkadang “tidak dapat dikenali” dari satu orang ke orang lain. Parfum semacam itu memiliki getaran yang berbeda; ia memiliki “nilai lebih”.

Mari kita keluar dari visi biner dan simplisti yang terdiri dari mengontraskan produk alami yang baik dengan produk sintetis yang jahat! Yang ideal tetaplah memiliki, dalam sebuah wewangian, produk-produk alami dalam proporsi yang besar, diiringi produk-produk sintetis, yang akan bertindak sebagai pelengkap.