Bunga Anyelir dalam Parfumeri: Bunga Ilahi dengan Nota Pedas

Sejarah dan Simbolisme: Apa yang Diwakili Anyelir?

Anyelir adalah bunga yang memiliki berbagai makna dalam sejarah dan berbeda menurut negara.

Takhayul dan Tradisi

Di Prancis, memberikan anyelir kepada nyonya rumah adalah hal yang tidak terpikirkan—mengapa? Ini adalah takhayul yang berasal dari dunia teater; para direktur teater mengirimkan anyelir, bunga yang murah, kepada para artis.

Hal itu berarti sang artis dipecat. Sebaliknya, pengiriman mawar ke ruang rias artis berarti kontrak mereka akan dipertahankan.

Anyelir sering dikenakan di kancing baju. Henri IV memakainya berwarna putih, simbol tradisionalisme dan konservatisme. Anyelir merah adalah tanda revolusioner. Sementara anyelir hijau yang dikenakan Oscar Wilde adalah cara halus untuk mengumumkan homoseksualitasnya.

Simbolisme Internasional

Anyelir adalah bunga yang banyak menghiasi pemakaman di Prancis, sementara di Jepang anyelir memiliki makna yang sangat positif seperti cinta dan keistimewaan. Sering diberikan pada hari perayaan ibu.

Juga banyak digunakan dalam seni Jepang: ikebana, puisi, film, buku, kimono, peralatan makan, kertas origami, kipas… Di China, anyelir melambangkan kesuksesan sosial dan kebahagiaan.

Anyelir dalam Sastra

Kutipan dari puisi Guillaume Apollinaire, sebuah calligramme, Étendards – la mandoline, l’œillet et le bambou.

Biarkan anyelir ini memberitahumu
Hukum aroma
Yang belum dipromulgasikan dan yang suatu hari
Akan
Memerintah otak kita jauh lebih tepat dan lebih halus
Dari suara-suara yang mengarahkan kita
Aku lebih memilih hidungmu dari semua organ
O sahabatku
Inilah takhta KEBIJAKSANAAN masa depan

Deskripsi Penciuman dan Teknik dalam Parfumeri

Varietas botani: Asteraceae dan Caryophyllus
Juga disebut Dianthus, bunga ilahi bagi orang Yunani.

Anyelir memiliki wewangian yang halus balsamik dan pedas, beraroma cengkeh. Anyelir dapat memberikan aromanya secara alami, yang diolah di Grasse, tetapi aromanya sangat mengecewakan karena jauh dari bunga segar. Selain itu karena hasilnya sangat rendah, jarang digunakan.

Nota anyelir mengalami kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir, terutama dalam parfumeri konfidensial (lihat Parfumeri konfidensial).

Rekonstruksi: Bunga “Bisu”

Ini adalah bunga yang direproduksi melalui komposisi yang disebut accord anyelir atau rekonstruksi anyelir. Dapat dianggap sebagai bunga bisu seperti halnya violet, lili lembah, lilak, atau freesia (lihat Bunga-bunga). Bunga ini mengambil porsi besar dalam sebuah komposisi (lihat Piramida aroma).

Sebuah base yang dipasarkan oleh Givaudan bernama Méthyl Dianthilis sangat banyak digunakan dalam parfumeri. Accord atau rekonstruksi anyelir secara garis besar terdiri dari:

• Mawar dan Melati
• Methylionone (lihat Bunga bertepung, bau violet)
• Benzyl salicylate (lihat Nota solar)
• Iso-eugenol yang berasal dari cengkeh (lihat Rempah-rempah)
• Heliotropin
• Ylang-ylang (lihat Bunga putih)
• Vanilin (lihat Vanila)

Nota eugenol dan methyl eugenol sangat diatur dan dibatasi oleh hukum yang berlaku dalam parfumeri (IFRA). Singkatnya, aroma anyelir adalah aroma mawar yang pedas.

Bunga Pedas Lainnya

Bunga pedas lainnya adalah giroflée dan immortelle. Anyelir tidak boleh dikacaukan dengan tagetes yang juga disebut anyelir India.

Parfum Berbasis Anyelir

L’Origan karya François Coty (1905) adalah parfum pertama berbasis anyelir. Memiliki base floral anyelir yang pedas (cengkeh, pala, kayu manis) yang membaur dengan nota oriental atau ambar—nota floriental dalam beberapa hal.

Berikut daftar parfum dari keturunannya yang produktif:

• L’Air du Temps karya Nina Ricci
• Opium karya YSL
• Youth Dew karya Estée Lauder
• Cinnabar karya Estée Lauder
• Bellodgia karya Caron
• En Avion karya Caron
• Tabu karya Dana
• Infusion d’Oeillet karya Prada
• Après L’Ondée karya Guerlain
• L’Heure Bleue karya Guerlain
• Lui karya Guerlain
• L’Heure Convoitée karya Cartier
• Vitriol d’œillet karya Serge Lutens
• Anaïs Anaïs karya Cacharel
• Fidji karya Guy Laroche
• Florabotanica karya Balenciaga
• Œillet Louis XV karya Oriza L Legrand
• Œillet Sauvage karya l’Artisan Parfumeur
• Œillet de Bengale karya Aèdes de Vénustas
• Shanghai Lily karya Tom Ford
• Florentina karya Delacourte Paris