Neļķe parfimērijā: Dievišķais zieds un pikantā nota

Vēsture un simbolika: ko neļķe pauž?

Neļķe ir zieds, kuram dažādās valstīs un vēstures periodos ir atšķirīgas nozīmes.

Māņticības un tradīcijas

Francijā nav pieņemts dāvināt neļķes mājas saimniecei – kāpēc? Tas ir māņticības, kas nākusi no teātra pasaules: teātru direktori nosūtīja neļķes – lētus ziedus – māksliniekiem.

Tas nozīmēja, ka mākslinieks tiek atlaists. Savukārt rožu sūtīšana mākslinieku ģērbtuvē nozīmēja, ka viņu līgumi tiks saglabāti.

Neļķi bieži nēsāja piespraustā pie pogas cauruma. Anrī IV (Henri IV) to nēsāja baltu – tradicionālisma un konservatīvisma simbolu. Sarkanā neļķe bija revolucionāra zīme. Savukārt zaļā neļķe, ko nēsāja Oskars Vailds (Oscar Wilde), bija smalkā veida paziņot par savu homoseksualitāti.

Starptautiskā simbolika

Neļķe ir zieds, kas Francijā ļoti bieži rotā kapsētas, savukārt Japānā neļķēm ir ļoti pozitīva nozīme – mīlestība un izcelšanās. Tās bieži dāvina Mātes dienā.

Tas arī ļoti plaši izmantots japāņu mākslā: ikebana, dzejoļi, filmas, grāmatas, kimono, trauki, origami papīri, vēdekļi… Ķīnā neļķe simbolizē sociālo panākumu un laimi.

Neļķe literatūrā

Izvilkums no Gijoma Apolinēra (Guillaume Apollinaire) dzejoļa – kalligramma Étendards – la mandoline, l’œillet et le bambou.

Lai šī neļķe Jums saka
smaržu likumu,
kas vēl nav pasludināts un nāks
kādu dienu
valdīt mūsu prātos daudz precīzāks un smalkāks
nekā skaņas, kas mūs vada,
Es dodu priekšroku Jūsu degunam pār visiem orgāniem,
Ak, mana draudzene,
Tas ir nākotnes GUDRĪBAS tronis

Olfaktīvais raksturojums un tehnika parfimērijā

Botāniskā šķirne: Asterziedu dzimta (Asteraceae) un Caryophyllus
To sauc arī par Dianthus – grieķu valodā dievišķais zieds.

Neļķei ir smalkīga balzamiskā un pikantā smarža ar krustnagliņu aromātu. Neļķe var savu smaržu dot dabiskā veidā – apstrādāta Grasā (Grasse), bet tā smarža ir ļoti vīlustoša, jo ir tālu no svaigā ziedu aromāta. Turklāt tās raža ir ļoti maza, tāpēc to reti izmanto.

Neļķes nota pēdējos gados piedzīvo atdzimšanu, īpaši ekskluzīvajā parfimērijā (sk. Ekskluzīvā parfimērija).

Rekonstrukcija: “klusais zieds”

Šis ir zieds, ko atveido ar kompozīciju, ko sauc par neļķes akordu vai neļķes rekonstrukciju. To var uzskatīt par klusu ziedu, tāpat kā vijolīti, maijpuķīti, ceriņus vai freziju (sk. Ziedi). Tas ieņem lielu vietu kompozīcijā (sk. Ožas piramīda).

Givaudan komerciālā bāze Méthyl Dianthilis ir ļoti plaši izmantota parfimērijā. Neļķes akords vai rekonstrukcija vispārīgi sastāv no:

• Roze un jasmīns
• Metilionons (sk. Pūderveidīgie ziedi, vijolītes smarža)
• Benzilsalicilāts (sk. Saulainā nota)
• Izoeigeols no krustnagliņas (sk. Garšvielas)
• Heliotropīns
• Ilang-ilang (sk. Baltie ziedi)
• Vanilīns (sk. Vaniļa)

Eigeola un metileigola nota ir stingri regulēta un ierobežota ar spēkā esošajiem likumiem parfimērijā (IFRA). Rezumējot – neļķes smarža ir pikantās rozes smarža.

Citi pikantie ziedi

Citi pikantie ziedi ir levkoji un nemirstīgā zieda sugas (immortelle). Neļķi nedrīkst sajaukt ar tageti (Tagetes) – Meksikas neļķi.

Neļķes smaržas

L’Origan no Fransua Koti (François Coty) (1905) ir pirmā smarža uz neļķes bāzes. Tajā bija šī ziedainā, pikantā neļķes bāze (krustnagliņa, muskatrieksts, kanēlis, muskatrieksts), kas sajaucās ar austrumnieciskajām vai dzintara notīm – savā veidā floriālas austrumu notis.

Šeit ir tā daudzā pēcnācēja smaržu saraksts:

• L’Air du Temps no Nina Ricci
• Opium no YSL
• Youth Dew no Estée Lauder
• Cinnabar no Estée Lauder
• Bellodgia no Caron
• En Avion no Caron
• Tabu no Dana
• Infusion d’Oeillet no Prada
• Après L’Ondée no Guerlain
• L’Heure Bleue no Guerlain
• Lui no Guerlain
• L’Heure Convoitée no Cartier
• Vitriol d’œillet no Serge Lutens
• Anaïs Anaïs no Cacharel
• Fidji no Guy Laroche
• Florabotanica no Balenciaga
• Œillet Louis XV no Oriza L Legrand
• Œillet Sauvage no l’Artisan Parfumeur
• Œillet de Bengale no Aèdes de Vénustas
• Shanghai Lily no Tom Ford
• Florentina de Delacourte Paris