Aizmirstie un Eksotiskie Ziedi Parfimērijā : Genets, Osmanthus, Gardēnija…
Genets
Krūmaugu ar smaržīgiem un toksiskiem zelta dzeltenajiem ziediem. Genetu krūms ir cēlies no Eiropas un ticis adoptēts ASV, it īpaši Rietumu lauku apvidos. Tas aug savvaļā visā Eiropā, bet parfimērijā izmantotais aug Itālijā.
Geneta absolūts iegūts no konkrētes, skalojot ziedus ar gaistošiem šķīdinātājiem un spirtu. Genetam piemīt diurētiskas īpašības. Tas var būt arī halucinogēns. Parfimērijā to izmanto ziedu notīs, chypre un austrumnieciskajās. Tas piešķir smaržām dabīgu un bagātīgu raksturu.
Leģenda : Stāsta, ka 1128. gadā Džefrejs V jeb « Skaistais », Anžū un Menas grāfs, jāja pa kādu lauku netālu no Mansas pilsētas, kad pamanīja sievietes galvas vienradzeni ar zelta apmetni starp genetu lauku. Satricinājies no šī redzējuma, viņš izvēlējās šo augu par savu emblēmu un stādīja to savās zemēs — tāpēc radās iesauka « Plantagenêt ».
Ožas apraksts : augļains, rūgts, apelsīnzieds, liepa, medus, tabaks.
Magnolija
Magnolija pieder Magnoliacaea dzimtai. Tā ir koks no Tālo Austrumu (Japāna, Ķīna), Centrālāzijas (Himalaji), Ziemeļamerikas (ASV dienvidiem) un Centrālamerikas izcelsmes — plašā mērā aklimatizēts Eiropā.
Magnolijas nosaukumu XVII gadsimtā piešķīra brālis Charles Plumier (1646-1704) par godu Pierre Magnol (1638-1715), franču ārstam un botāniķim, kurš vadīja Montpeljē botānisko dārzu. Cita hipotēze pieļauj, ka arī Carl von Linné radīja vārdu Magnolia, arī par godu Pierre Magnol.
Tam ir rozā, balti vai krēmkrāsas ziedi tulpju vai zvaigznes formā. Šķirne Magnolia Grandiflora ir viena no daudzajām smaržīgajām šīs ziedkoku dzimtas šķirnēm. Magnoliju izmanto smalkajā parfimērijā. Tai piemīt maiga ziedu smarža ar vaniļas akcentiem un citronveida.
Magnolijas smaržu var reproducēt laboratorijā. Bet ir arī iespējams iegūt smaržīgu ēterisko eļļu no dažām šķirnēm, piemēram, magnolija Michelia alba.
Magnolijas zieds izmantots L’Instant de Guerlain. Ir divi produkti : magnolijas lapa un magnolijas zieds no Ķīnas dienvidiem : LMR/IFF.
Ožas apraksts : ziedains, vaniļains, citronveida, maigs.
Gardēnijs
Gardēnijs ir mazs krūmaugu ar baltiem ziediem, kas ļoti smaržo. Izcelsme : Ķīna, Japāna, Filipīnas, Indonēzija, Indija, Kalifornija.
Gardēnija absolūts, kas iegūts no gardēnija ziedu ekstrakcijas, vispār nav uzticīgs dabīgās puķes smaržai. To vienkārši izmanto, lai izolētu styralyl acetātu : zaļā nota rabarberi.
Parfimērijā parfimēri izmanto gardēnija rekonstrukcijas, kuru galvenie sastāvdaļi ir : balto ziedu akords, zaļās notis un molekulas, ko sauc par tyglātiem (sēņu nota).
Guerlain smaržas, kas ilustrē šo izejvielu : Cruel Gardénia (Art et la Matière kolekcija), Chant d’arômes un Jardins de Bagatelle.
Ožas apraksts : ziedains, balts zieds, bagātīgs, zaļš, augļains, nedaudz sēnains.
Osmanthus
Osmanthus nosaukums nāk no grieķu valodas un nozīmē « smaržīgi ziedi ». Šis augs nāk no Ķīnas dienvidiem un ir ļoti novērtēts sava augļainā aprikozē un persika aromāta dēļ. To īpaši novērtē kā piedevu tējās un citos tāda veida dzērienos. Osmanthus ziedu krāsa mainās no sudraba baltas līdz zelta oranžai vai sarkanai.
Tos parasti glabā sālījumā un tāpēc iegūst ļoti raksturīgu ādas noti. Man bija laime sajust osmanthus, kas apstrādāts tūlīt pēc novākšanas — smarža bija mazāk ādaina, un es to atklāju vēl interesantāku.
Parfimērijā tiek apstrādāts oranžais osmanthus. Ziedi tiek apstrādāti ar gaistošo šķīdinātāju ekstrakciju, iegūstot konkrēti. Konkrēte pēc tam tiek skalota ar spirtu, lai iegūtu osmanthus absolūtu. Ziedu ēterisko eļļu izmanto kā kukaiņu atbaidītāju. Tas ir pazīstams kā stresa mazinātājs un labu garastāvokli veicinātājs.
Ožas apraksts : ziedains, balts zieds, augļains, aprikoze, āda, vijolīte.
Pittosporum
Pittosporum ir no Austrālijas, Dienvidāfrikas un Dienvidaustrumu Āzijas. Tas ir mazs koks ar skaistu lakotu un mūžzaļu lapu un baltu un zaļganu ziedu. Ir aptuveni 200 sugu, lielākā daļa ar nolaižamām lapām — krūmi, kas veido dzīvžogus un strauji aug. Ziedēšana notiek aprīlī-maijā.
Zieda smarža ir jutekliska un atstāj sillage starp apelsīnziedu un jasmīnu. Francijas dienvidrietumos pittosporum dzīvžogi ir ļoti « izplatīti ». Nav iespējams iegūt esenci vai absolūtu. Tāpēc pastāv rekonstrukcijas. Atkarībā no parfimēra jutīguma un talanta rezultāts būs tiešām atšķirīgs.
Ožas apraksts : ziedains, apelsīnzieds, jasmīns, dzīvniecisks.
Apmeklēt : Mortola jeb Handbury botāniskais dārzs atrodas aptuveni 4 km no Mentonas, Itālijas pusē : 18 hektāru parks, no kuriem puse aizņemta ar Vidusjūras floru un otra veltīta eksotiskajiem augiem. Apskatīt arī Villa Orengo — XVI gadsimta pili.
Mahonija
Mahonija ir no Amerikas un Āzijas — mūžzaļš krūmaugs ar lapiņām, kas atgādina duņķes, nedaudz dzeloņainām. Augstums 2 līdz 4 m, ziedi ir dzelteni un ļoti dekoratīvi purpura līdz melni augļu ķekari, kas sarkanē ziemā. Ziedēšana atkarībā no sugas no novembra līdz martam. Parfimērijā izmantojama tikai kā « reprodukcija ».
Ožas apraksts : izplata ap sevi vieglu medus mākoņa, maija puķes un narcisa mākoņa.
Šo « mazāk zināmo » ziedu saraksts ir tālu no pilnīga — divi vārdi pirms noslēguma par : Karo Karoundé, kas nedaudz atgādina narcisu, ļoti zaļš, diezgan ādains, dzīvniecisks, kas atrodas Guerlain smaržā — zieds, par kuru noteikti kādreiz runāšu.
