Bunga-Bunga yang Terlupakan dan Eksotis dalam Parfumeri: Genêt, Osmanthus, Gardenia…

Genêt (Semak Furze)

Semak berbunga kuning emas yang harum dan beracun. Semak genêt berasal dari Eropa dan telah diadopsi di Amerika Serikat, terutama di daerah pedesaan di Barat Amerika. Ia tumbuh liar di seluruh Eropa tetapi yang digunakan dalam parfumeri tumbuh di Italia.

Absolu genêt diekstrak dari konkreto melalui pencucian bunga dengan pelarut mudah menguap dan alkohol. Genêt memiliki sifat diuretik. Ia juga dapat bersifat halusinogenik. Dalam parfumeri, ia digunakan dalam nada floral, chypré, dan oriental. Ia memberikan karakter alami dan kaya pada parfum.

Legenda: Dikisahkan bahwa pada tahun 1128, Geoffroy V, yang dijuluki “le Bel”, Comte d’Anjou dan du Maine, sedang berkuda di padang liar dekat kota Le Mans, ketika ia melihat unicorn berkepala wanita dan mengenakan jubah emas di tengah ladang genêt. Terguncang oleh penampakan ini, ia memilih untuk menjadikan tanaman ini sebagai lambangnya dan menanamnya di tanahnya, dari sinilah asal julukan “Plantagenêt”.

Deskripsi olfaktori: berbuah, pahit, bunga jeruk, tilia, madu, tembakau.

Magnolia

Magnolia termasuk dalam keluarga Magnoliaceae. Ini adalah pohon yang berasal dari Timur Jauh (Jepang, Tiongkok), Asia Tengah (Himalaya), Amerika Utara (Selatan Amerika Serikat), dan Amerika Tengah yang telah diaklimasi secara luas di Eropa.

Nama magnolia diberikan pada abad ke-17 oleh Bruder Charles Plumier (1646-1704) untuk menghormati Pierre Magnol (1638-1715), seorang dokter dan ahli botani Prancis yang menjadi direktur taman botani Montpellier. Hipotesis lain menyebutkan Carl von Linné yang menciptakan kata Magnolia, juga untuk menghormati Pierre Magnol.

Ia memiliki bunga-bunga, merah muda, putih, atau krem yang memiliki bentuk tulip atau bintang yang halus. Varietas Magnolia Grandiflora adalah salah satu dari banyak varietas wangi dari keluarga pohon berbunga ini. Magnolia digunakan dalam parfumeri halus. Ia memiliki wewangian floral yang lembut dengan aksen vanilat dan beraroma lemon.

Aroma magnolia dapat direproduksi di laboratorium oleh pembuat parfum. Namun juga memungkinkan untuk mengekstrak minyak esensial wangi dari varietas tertentu seperti magnolia Michelia alba.

Bunga magnolia digunakan dalam L’Instant de Guerlain. Ada dua produk: magnolia daun dan magnolia bunga yang berasal dari selatan Tiongkok: LMR/IFF.

Deskripsi olfaktori: floral, vanilat, beraroma lemon, lembut.

Gardenia

Gardenia adalah semak kecil dengan bunga putih yang sangat wangi. Asal: Tiongkok, Jepang, Filipina, Indonesia, India, California.

Absolu gardenia yang diperoleh dari ekstraksi bunga gardenia sama sekali tidak setia pada aroma alami bunga itu sendiri. Ia digunakan hanya untuk mengisolasi styrallyl acetate: nada hijau rhubarb.

Dalam parfumeri, para pembuat parfum menggunakan rekonstruksi gardenia yang konstituen utamanya adalah: akor bunga putih, nada hijau, dan molekul-molekul yang disebut tyglate (nada jamur).

Parfum Guerlain yang mengilustrasikan bahan baku ini: Cruel Gardénia (koleksi Art et la Matière), Chant d’arômes, dan Jardins de Bagatelle.

Deskripsi Olfaktori: floral, bunga putih, mewah, hijau, berbuah, sedikit berbau jamur.

Osmanthus

Nama osmanthus berasal dari bahasa Yunani dan berarti “bunga harum”. Tanaman ini berasal dari selatan Tiongkok, dan sangat dihargai karena aromanya yang berbuah seperti aprikot dan peach. Ia sangat dihargai sebagai bahan tambahan dalam teh dan minuman sejenis. Warna bunga osmanthus bervariasi dari putih perak hingga oranye keemasan atau merah.

Biasanya disimpan dalam air garam sehingga mengambil nada kulit yang sangat khas. Saya berkesempatan mencium osmanthus yang baru dipanen; aromanya lebih sedikit kulit dan saya merasa lebih menarik.

Osmanthus berwarna oranye yang digunakan dalam parfumeri. Bunga-bunga diolah dengan ekstraksi pelarut mudah menguap untuk mendapatkan konkreto. Konkreto kemudian dicuci dengan alkohol untuk mendapatkan absolu osmanthus. Minyak esensial yang diperoleh dari bunga digunakan sebagai pengusir serangga. Ia dikenal dapat mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati yang baik.

Deskripsi olfaktori: floral, bunga putih, berbuah, aprikot, kulit, violet.

Pittosporum

Pittosporum berasal dari Australia, Afrika Selatan, dan Asia Tenggara. Ini adalah pohon kecil dengan dedaunan mengkilap yang indah dan hijau sepanjang tahun dengan bunga putih dan kehijauan. Ia memiliki sekitar 200 spesies yang berkembang pesat di tepi laut dalam iklim yang lembut. Mekar terjadi pada bulan April Mei.

Aroma bunganya mewah dan meninggalkan sillage antara bunga jeruk dan melati. Di Midi Prancis, pagar pittosporum sangat “umum”. Tidak mungkin mendapatkan esens atau absolu. Oleh karena itu ada rekonstruksi. Tergantung pada kepekaan dan bakat pembuat parfum, hasilnya akan sangat berbeda.

Deskripsi olfaktori: floral, bunga jeruk, melati, hewani.

Untuk dikunjungi: la Mortola atau taman botani Handbury terletak sekitar 4 km dari Menton, di sisi Italia: Taman seluas 18 hektar di mana setengahnya ditempati oleh flora Mediterania dan setengah lainnya untuk tanaman eksotis. Layak juga dikunjungi villa Orengo, sebuah istana abad ke-16.

Mahonia

Mahonia berasal dari Amerika dan Asia, semak hijau sepanjang tahun dengan daun-daun menyerupai daun holly, sedikit berduri. Tinggi 2 hingga 4 m, bunga-bunganya kuning dan untaian buah-buahan merah keungu-unguan hingga hitam yang sangat dekoratif, yang memerah di musim dingin. Mekar tergantung pada spesies dari November hingga Maret. Hanya dapat digunakan dalam parfumeri dalam “reproduksi”.

Deskripsi olfaktori: menyebarkan di sekelilingnya awan madu yang ringan, lily of the valley, dan narcissus.

Daftar bunga-bunga yang “kurang dikenal” ini masih jauh dari lengkap; dua kata sebelum mengakhiri dengan: Karo Karoundé yang baunya sedikit seperti narcissus, sangat hijau, cukup berkulit, hewani, yang ada dalam sebuah parfum Guerlain, bunga yang pasti suatu hari akan saya ceritakan.