Facette Fruitée : คู่มือสมบูรณ์เกี่ยวกับโน้ตผลไม้ในน้ำหอม

Facettes ในสถาปัตยกรรมของน้ำหอม

เพื่อเข้าใจว่า facette คืออะไร สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีที่น้ำหอมประกอบขึ้น

ประการแรก ควรทราบว่าน้ำหอมถูกจำแนกตามกลุ่มกลิ่นตามการจำแนกของ Comité Français du Parfum (CFP) มีกลุ่มกลิ่น 6 กลุ่ม :

• กลุ่ม hespéridés (ดู กลุ่ม hespéridée)
• กลุ่ม floraux (ดู กลุ่มดอกไม้)
• กลุ่ม ambrés หรือ orientaux (ดู กลุ่ม ambrés หรือ orientaux)
• กลุ่ม chyprés (ดู กลุ่ม chyprés)
• กลุ่ม boisés (ดู กลุ่ม Boisée)
• กลุ่ม fougères (ดู กลุ่ม fougère)

กลิ่นหอมแต่ละชนิดมีสถาปัตยกรรม 5 ถึง 10 ส่วนประกอบกลิ่น ที่สร้าง “สูตรผสม” เหมือนในดนตรี สูตรผสมหลักจะกำหนดธีมหลักของน้ำหอม (ซึ่งเป็น “จิตวิญญาณ” ของมัน) แต่ละธีมหลักสามารถประดับด้วย facettes หนึ่งหรือหลายอย่างโดยนักปรุงน้ำหอม เพื่อทำให้สถาปัตยกรรมของกลิ่นหอมซับซ้อนขึ้น

คำจำกัดความของ facette fruitée

Facette fruitée สามารถเข้ากันได้กับกลุ่มกลิ่นทั้งหมดข้างต้น โน้ตผลไม้ได้รับความนิยมมากและได้รับการชื่นชอบในน้ำหอมปัจจุบัน จริงๆ แล้ว พวกมันสื่อถึงวัยเด็ก (เรียกว่า “ถดถอย”) และชวนนึกถึงขนม ขนมหวาน และเค้กในอดีต ซึ่งมีผลสร้างการยอมรับกลิ่นทันที

โน้ตผลไม้สามารถจัดเรียงในกลิ่นหอมได้ทั้งในลักษณะสดชื่นและละเอียดอ่อน ในกรณีนี้จะถูกบำบัดโดยไม่มีน้ำตาล เพื่อประกอบกับส้มหรือดอกไม้สดในน้ำหอม หรือโน้ตผลไม้สามารถบำบัดโดยเน้นลายเซ็น gourmand อย่างชัดเจน
Facette fruitée อาจซนบ้างหรือละเอียดอ่อน มักพบในโน้ตกลาง อย่างไรก็ตาม ผลไม้ฉ่ำและน้ำจะทำงานตั้งแต่โน้ตบน (ดู โน้ตบน, โน้ตกลาง) ดังนั้นไม่มีกฎที่แน่นอนเกี่ยวกับพวกมัน

นอกจากนี้ไม่ควรสับสนโน้ตผลไม้กับโน้ต hespéridée ซึ่งสร้างจากส้ม (ดู Facette hespéridée)

Facette fruitée ในออร์แกนน้ำหอม

ควรทราบว่ามีโน้ตผลไม้ธรรมชาติน้อยมาก แต่เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการพบเห็นโน้ตผลไม้ธรรมชาติที่สวยงามเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ผลไม้ยังคงถูกใช้และบางครั้งผสมกับโน้ตผลไม้ธรรมชาติ ช่วยให้นักปรุงน้ำหอมเพิ่มโอกาสในการสร้างสรรค์

โดยทั่วไป วัตถุดิบประมาณ 1,000 ชนิด (ทั้งธรรมชาติและสังเคราะห์) ถูกวางบนออร์แกนน้ำหอม (เฟอร์นิเจอร์ที่ผู้เชี่ยวชาญใช้จัดเรียงขวดน้ำมันหอมระเหย) อย่างไรก็ตาม มีวัตถุดิบธรรมชาติประมาณ 1,000 ชนิดและวัตถุดิบสังเคราะห์ 3,000 ชนิดที่มีอยู่ทั้งหมด (นักปรุงน้ำหอมทำการเลือกของตนเอง)

ไม่นานมานี้ สามารถพบโน้ตผลไม้ธรรมชาติที่มักมีราคาแพง เช่น โน้ตลูกแพร์ แอปเปิ้ล หรือ frambinone ธรรมชาติในรูปแบบ isolats (สารที่ได้หลังจากการสกัดโมเลกุลโดยการกลั่นแยกส่วน) ที่ไม่จำเป็นต้องมาจากวัตถุดิบนั้น เกี่ยวกับน้ำหอมผู้ชาย โน้ตผลไม้ที่สดชื่นกว่า เช่น สับปะรด แตงโม หรือแคนตาลูป ถูกใช้เมื่อเร็วๆ นี้

ขอเตือนว่าหากไม่มีการค้นพบโน้ตผลไม้เหล่านี้ ก็จะไม่มีน้ำหอมที่สวยงามMitsoukoที่ใช้โมเลกุล aldéhyde C14 พร้อมโน้ตพีช เป็นครั้งแรก

กลุ่มย่อยของโน้ตผลไม้

นี่คือกลุ่มย่อยต่างๆ ของโน้ตผลไม้ที่มีอยู่ :

ผลไม้สีแดง

ในบรรดาผลไม้สีแดง ได้แก่ : ราสเบอร์รี่ (สร้างด้วย frambinone ในสังเคราะห์และ isolat ธรรมชาติ) สตรอว์เบอร์รี่ (หรือ C16) เชอร์รี่ (สร้างจากการรวมกันของสตรอว์เบอร์รี่และอัลมอนด์) สตรอว์เบอร์รี่ป่า (ประกอบจาก C16 และดอกส้ม) แบล็คเคอแรนท์และตาแบล็คเคอแรนท์ (ใช้ธรรมชาติ) รวมถึงบลูเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่

ผลไม้สีเหลือง

ในกลุ่มย่อยผลไม้สีเหลือง ได้แก่ พีช (C14) พลัม (สร้างจากฐาน prunol หรือ prunella) แอปริคอต (ใช้ในองค์ประกอบหรือกับosmanthus ดอกไม้ที่ให้โน้ตแอปริคอตและหนัง)

ผลไม้เมืองร้อน

ผลไม้เมืองร้อนที่ใช้ได้แก่ มะพร้าว (C16) โน้ตมะพร้าวธรรมชาติยังมีอยู่แล้วซึ่งสามารถใช้ตามธรรมชาติได้ มะม่วง สับปะรด (isolats allyle ธรรมชาติช่วยแสดงสับปะรด) กล้วย (isolats amyle ธรรมชาติมีเพื่อแสดงกล้วย) และเสาวรส (ที่สามารถใช้ตามธรรมชาติได้)

ผลไม้น้ำ

ผลไม้น้ำที่เป็นไปได้สองชนิดในโน้ตผลไม้คือแตงโมและแตงไทย แตงกวาไม่ใช่ผลไม้แต่ช่วยให้ได้ความรู้สึกเหมือนผลไม้น้ำ

ผลไม้ฉ่ำ

ในบรรดาผลไม้ฉ่ำ ได้แก่ ลูกแพร์และแอปเปิ้ล (ทั้งคู่มีในธรรมชาติ) ลิ้นจี่ (สร้างจากโน้ตรอบกุหลาบและโมเลกุล dimethyl sulfide) และกีวี

ผลไม้อื่นๆ

มะเดื่อเป็นผลไม้อื่นที่ใช้เป็นโน้ตผลไม้ สร้างจากสูตรผสมที่ประกอบด้วยโน้ตสีเขียว stémone มะพร้าว ซีดาร์ และไม้จันทน์

วัตถุดิบอื่นๆ บางชนิดไม่ใช่ผลไม้ แต่ก็สามารถให้ facettes ผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่น tagète, davana, osmanthus ที่มีโน้ตแอปริคอต เรซิน และ fir balsam

เคล็ดลับนักปรุงน้ำหอมสำหรับของหวาน

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน นำสตรอว์เบอร์รี่และเทน้ำดอกส้มลงไปสักสองสามหยด รสชาติจะเปลี่ยนทันทีเพื่อรับกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ป่า

ต่อไปนี้คือโมเลกุลอื่นๆ ที่สามารถให้โน้ตผลไม้ :

• Allyl Amyl Glycolate, Caproate d’Allyle : สับปะรด
• Acétate d’éthyle : โน้ตกล้วย
• Verdox, acétylacétate d’éthyle : แอปเปิ้ล
• Damascone Alpha : แอปเปิ้ล
• Base De berry fruits rouges, mangue (มีใน Angel ของ Mugler)
• Citroasis และ cassis base : แบล็คเคอแรนท์
• Veloutone : มัสก์ผลไม้

น้ำหอมที่มี facette fruitée

รายการน้ำหอมที่มี facette fruitée ยาวมาก นี่คือบางรายการ :

• J’Adore Dior : ลูกแพร์
• Chance Chanel : quince
• Petite Chérie Goutal : ลูกแพร์
• Angel Mugler : ผลไม้เมืองร้อน
• Trésor Lancôme : พีช
• La Petite Robe noire Guerlain : เชอร์รี่
• Passiflora Guerlain : เสาวรส
• Jeanne Lanvin : ราสเบอร์รี่
• Insolence Guerlain : สตรอว์เบอร์รี่ป่า
• Nahéma Guerlain : พีช
• Mitsouko Guerlain : พีช
• Daisy Marc Jacobs : แอปเปิ้ล
• Lolita Lempicka : ราสเบอร์รี่
• Black XS Paco Rabanne : เรดเคอแรนท์
• Because it’s you Armani : ราสเบอร์รี่
• Euphoria Calvin Klein : พีชและเสาวรส
• Femme Rochas : พลัม
• Yvresse Saint Laurent : พลัม
• Live irresistible Givenchy : สับปะรดและเสาวรส
• Lost Cherry Tom Ford : เชอร์รี่
• Philosykos Diptyque : มะเดื่อ
• L’Ombre dans l’Eau Diptyque : แบล็คเคอแรนท์
• Premier figuier L’Artisan Parfumeur : มะเดื่อ
• Mure et Musc L’Artisan Parfumeur : มัลเบอร์รี่
• Yes I Am Pink First Cacharel : ราสเบอร์รี่
• Bana Banana L’Artisan Parfumeur : กล้วย
• Osmanthus The Different Company : osmanthus
• Osmanthe Yunnan Hermès : osmanthus
• Osmanthus Interdite Parfum d’Empire : osmanthus
• Nina Nina Ricci : พีช
• Mandarino Di Amalfi Tom Ford : มะเดื่อ
• Un jardin Après La Mousson Hermès : แตงโม
• Un jardin en Méditerranée Hermès : มะเดื่อ
• Rosa Verde Aqua Allegoria Guerlain : แตงกวา