עידן הסינתזה: המהפכה של הבשמות המודרנית

מוצרים טבעיים חדשים רבים אפשרו לבשמים יוצרים להתקדם עם הרמוניות חדשות. לדוגמה: ניצן דומדמנית (1970) ששימש לראשונה ב-Chamade של גרלן, אבסולוט מחט אורן קנדית, אבסולוט אצות, אבסולוט אוקליפטוס, וכדומה.

כל שנה, אנו מגלים חומרי גלם טבעיים חדשים או מגלים מחדש קלאסיקות שנשחזרו, כגון פצ’ולי בהיר או לב פצ’ולי: פצ’ולי שהוסרו ממנו התווים הארציים והמיושנים. הרחתי לאחרונה תווים פירותיים טבעיים נחמדים שלא היו ניתנים לדמיון כשהתחלתי במקצוע זה: אסטר אגס, תפוח ועוד.

תפיסות מוטעות על הסינתזה

• הלכתי לאחרונה לחנות מפורסמת, ושמעתי “בושם זה הוא 100% טבעי!”. כשביקשתי לדעת מה יש בהרכבו, הייעצת דיברה אלי על לילך, כפית ופרֶזיה (ראה פרחים אילמים או לא טיפיים).
• רבים חושבים גם שמוצרי סינתזה “אינם יקרים”. זה שקר.
• מוצרי סינתזה מתקבלים מנפט (נכון בחלקו: אלדהידים לדוגמה), אך מולקולות רבות זוהו בחומרים טבעיים.

מעט היסטוריה: כרונולוגיית הגילויים

• ב-1833/34, דומאס ופליגו מבודדים את אלדהיד הקינמון ממהות הקינמון.
• ב-1844, קאהורס מוצא במהות האניס את מרכיבו הראשי: האנטול.
• הכימאי האנגלי וויליאם הנרי פרקין מסנתז ב-1868 את עיקרון הריח של פול טונקה: הקומרין.
• הקומרין משמש לראשונה ב-1882 ב-Fougère Royale שנוצר עבור Houbigant.
• ב-1869, גילוי ההליוטרופין ששמש ב-Après l’Ondée המכיל גם את מולקולת האלדהיד האניסי שהתגלתה ב-1887.
• ב-1876, הכימאים טימן ורימר מייצרים בצורה תעשייתית את הוניל הסינתטי.
• 1880: גילוי תווי עור הנוכחים בעורות רוסיה (קינוליינים). אל תשכחו שהיו כמה עורות רוסיה, זה של שאנל, של גרלן ועוד רבים.
• ב-1888, הכימאי באוור מייצר מוסק מלאכותי הרבה פחות יקר מהמוסק הטונקיני (האחרון אסור מכאן ואילך).
• ב-1889, Jicky של גרלן משתמש במוצרים טבעיים רבים (הנותנים אלכימיה ייחודית עם העור), במוצרי הסינתזה הראשונים: קומרין, וניל ולינלול להגברת הוניל האמיתי ופול הטונקה.
• בשנות ה-1900, מוראו ודלאנג’ מגלים את האוקטין ואת קרבונט האפטין מתיל, עם תו הסיגלית (עלים).
• ב-1903, בלז ודארזנס משתתפים ביצירת האלדהידים.
• ב-1908, יצירת ההידרוקסיציטרונלל ממהות הלמון-גראס ועוד. בתאריך זה, יצירת תו האפרסק שישמש לראשונה ב-Mitsouko.

הסינתזה מציגה יתרונות אמיתיים: מוצרי סינתזה ניתן לקבל בכל עת בכמויות הרצויות. לגבי מוצרים טבעיים, זה אקראי הרבה יותר: הקצירים יכולים לסבול ממחסור. לדוגמה: בזמן רעידת האדמה הגדולה באיראן, כל קציר הגלבנום הושמד.

חלוצי התעשייה

שושלת פיבר

הכל מתחיל ב-1774 בפריז עם חנות בשמים הנקראת “A la Reine des Fleurs”. בראש חנות זו: מישל אדאם, איש דינמי שהצליח בתוך כמה שנים לכפות על עצמו כספק הרשמי של חצר לואי ה-16, ואחר כך של חצרות זרות.

רוח המשפחה מחייב, בנו הירש ממנו ב-1799 לפני שנתן את מקומו לקרוב משפחה, פייר גיום דיסי, ואחר כך לשושלת פיבר, שנפתחה עם לואי טוסן פיבר.

בדחיפת גברים יוזמים אלה, המוסד L.T. Piver ניתלל ויצא לכבוש את העולם. זוהי תחילת הצלחה מדהימה. נפתחות סניפים באנגליה, בבלגיה, בספרד, באוסטריה, ברוסיה, בברזיל. במאה ה-19, ניתן למנות יותר ממאה עמדות L.T. Piver בעולם.

בפריז, חנויות קמעונאיות רבות נפתחות. בין הלקוחות הנאמנים ביותר ניתן למצוא גם את שרה ברנהרדט וגם את משפחת בונאפרטה. מבחינת ייצור, מפעל לעיבוד פרחים הוקם בגראס ומפעל אחר באובילייה, המתמחה בייצור מוצרי קוסמטיקה שונים. ב-1926, 1500 פועלים עובדים שם, מייצרים מדי יום כ-50 טון מוצרים.

ז’ורז’ דה לר ולואי רור

ז’ורז’ דה לר הוא התעשיין הראשון שיצר מוצרי סינתזה: הוא פותח מפעל כימיה (הליוטרופין, טרפינאול, כוהל פניל-אתילי).

לואי רור, אחד מבניו של קלוד רור, הוא הראשון להכניס כימיה לבית רור. משוכנע בתועלתה להרכבת בשמות, הוא יוצר ב-1902, בארז’נטויי, מפעל מוצרי סינתזה. כדי לא להפחיד לקוחותיו הבשמים, הוא נותן לו את שם ידידו ז’וסטן דיפון.

חברת דיפון תייצר מוצרים מוניטין כגון יונון, מתיל-יונון, שנוצרו סביב 1905, כמו גם אלדהיד אלפא-אמילקינמי, אצטיוונול.

ב-1926, כאשר הלקוחות הבינו שהכימיה האורגנית מאפשרת תווים מקוריים ומגוונים יותר, שני הבתים התמזגו. הבסיסים הסינתטיים כגון ambar, יסמין invar, Mugone, Neroli D, Rose JD, Tubéronal הגדילו את מוניטינה.

האתיל-וניל שפותח על ידי ז’וסטן דיפון, אפשר לז’אק גרלן לממש את Shalimar.

היוצרים החזוניים

ז’רמן סלייה

לאחר לימודי כימיה, ז’רמן סלייה, ממבורדו, הצטרפה ל-Roure ב-1930. היא ממונה לטפל במוצרי הסינתזה. היא תשתמש בהם באומץ דרך מנות יתר. מפגשה עם רובר פיגה, לשעבר מתפרה ב-Poiret שייסד את ביתו, הוביל ליצירה אמיצה.

עבור חייט זה שמדבר אליה על פיראטים, ספינות, הרפתקאות נידחות, היא יוצרת, ב-1944, את Bandit, כיפרה עורנית שבה היא מעזה להכניס 1% ממולקולת ה-Isobutyl quinoléine: תו העור המפורסם.

ב-1954, היא אינה מהססת להכניס ב-Vent Vert שנוצר עבור פייר בלמן, 8% גלבנום. ז’רמן סלייה היא הבשמת הגדולה הראשונה.

ליאון וקסבייר ז’יבודן

ב-1898, ליאון וקסבייר ז’יבודן פותחים בציריך את מעבדת הסינתזה הראשונה שלהם לבשמות. ב-1905, הם מגייסים את מריוס רבול, כימאי צעיר בעל זיכרון ריחני מצוין ודמיון עשיר. הוא ייצור בסיסים מקוריים, המקלים על הרכבת בשמות בשילוב חומרי גלם סינתטיים וטבעיים.

הכנסת הסינתזה לבשמות משפיעה על מקצוע הבשם הנתפס כמדעי יותר, אינטלקטואלי יותר, מופשט יותר ואמנותי יותר. הבשם נהפך לאמן. כמו המוזיקה, הבושם מתפתח בזמן. מתרחשות התאמות בין תווי המוזיקה לבין התווים הריחניים. כלי עבודתו של הבשם נקרא אמנם “אורגן”.

ארנסט דלטרוף

ארנסט דלטרוף נולד בתוך משפחה עשירה ברוסיה. מהגר לצרפת ונהפך לכימאי, הוא יוצר את בית הבשמות Caron עם אחיו ראול דלטרוף (עובד באריזה). הוא יזכור לאורך זמן שבילדותו, אמו לרוב טפטפה על עורפו טיפה מהבושם שלה.

ב-1902, הוא רוכש בפריז בית בשמות ישן ברחוב רוסיני, La Maison Emilia, שהופך לבית Caron, על שם לץ אופנתי, בשיתוף עם כובענית לשעבר, פליסי וואנפואיי (1874-1967). הוא יוצר את Narcisse Noir ב-1911. Tabac blond ב-1919 (בשמות אליטיסטיות מאוד שנועדו לייצוא).

זאת תיטול את הבית כאשר ב-1939 דלטרוף ייאלץ לגלות לארה”ב כדי לברוח מהרדיפות האנטי-יהודיות, וכאשר הבית יהיה בסכנת פירוק. היא תנהל אותו עד מותה ויקראו לה זמן ארוך מדם דלטרוף. היא גם עיצבה בקבוקונים רבים של בשמות, בקריסטל Baccarat.

פרנסואה קוטי

פרנסואה קוטי הוא יוצר גדול נוסף שידע לעשות ברית בין הטבעי לסינתטי. נתיבו הוא זה של איש שאפתן שחווה את ההצלחה המדהימה ביותר לפני שטבע בחורבן מצלצל. חייו דומים לאלה של נפוליאון, שמוצאו מקורסיקה כמוהו, בגובה קצר כמוהו, שחווה הצלחה עצומה לפני שנפל לחורבן מפעים.

לאחר סטאז’ בגראס אצל שיריס, הוא נכנס לפעילות זו. ב-1904, הוא מציג את “Rose de Jacqueminot” שלו לאחראי הרכש של חנויות Louvre הגדולות. זועם על כך שדחו אותו, קוטי שבר את הבקבוקון על אחד הדוכנים. הריחות ששוחררו על ידי מחווה זו של כעס פיתו לקוחות רבות ופתחו לו את הדרך להצלחה מסחררת. בשנה שלאחר מכן הושקו שתי הצלחות: L’Ambre Antique ובעיקר L’Origan שנבנה סביב ה-Iralia, Diantine, פרח תפוז, סיגלית, יסמין, ורד, ציפורן.

ב-1917, הוא יוצר בושם Chypre, אחרי אלה שנוצרו על ידי גרלן: הרמוניה המורכבת מאזוב אלון, פצ’ולי, יסמין, וותיבר, סנדל, ברגמוט, וניל סינתטי, קומרין.

קוטי מציג עצמו כאמן, תעשיין, טכנאי, כלכלן, פיננסאי וסוציולוג. כל הכותרות הללו מוזכרות בכרטיס הביקור שלו.

במשבר שנות ה-30, הרוח מתהפכת. 3 תשוקותיו: הפוליטיקה, העיתונות והבורסה, כמו גם גירושים הרסניים, גברו עליו. לאחר שאסף טירות, פלגשים, צבר עושר עצום, יצר סניפים בחו”ל, הפך לבעל עיתון, “נפוליאון הבשמות” הזה מת כמו בן ארצו המפורסם, מרוקן ונטוש.

סיכום

• מוצרי הסינתזה הביאו לבשמות תווים שהעשירו את אורגן הבשם: תו הסיגלית, תו הלילך, שושן, כפית, פירות וכדומה. שלא ניתן לקבל בצורה טבעית.
• הסינתזה העשירה גם את האורגן בתווים מקוריים: אלדהידים וכדומה.
• שימו לב: חלק ממוצרי הסינתזה יקרים הרבה יותר ממוצרים טבעיים.
• הסינתזה אפשרה גם להעניק לבושם חוזק וכן sillage.
• מוצרים טבעיים הם חיים ונותנים תוספת נשמה; מוצרים סינתטיים ליניאריים יותר, יציבים יותר ואינם מתפתחים כמו הטבעיים. האידיאל הוא שילוב טוב של השניים, תוך העדפה לכמות גדולה של טבעיים.
• גילויים גדולים כמו ה-hédione 1962 (Firmenich) (שבוד מהיסמין) אפשר יצירת הבושם הנפלא: Eau Sauvage של Dior.
• ה-damascones 1970 (שבודו מהוורד) (Firmenich) שימשו לראשונה בניצחון ליצירת Nahéma ו-Jardins de Bagatelle.
• הסנדלור שנוסף לסנדלווד הטבעי אפשר יצירת Samsara.
• האתיל מלטול נוצר ב-1969: תו הקרמל המפורסם ששימש לראשונה ב-Angel (הרשימה רחוקה מלהיות מלאה).
• כל שנה, ניתן לגלות מולקולות סינתטיות חדשות (ישנן כיום כ-3000/4000) וכל שנה גם אנו מגלים חומרי גלם טבעיים חדשים (כ-1000).
• כל הגילויים הללו תורמים לפיתוח, לחידוש ולהעשרת היצירה בבשמות.