Lavender dalam Parfumeri: Emas Biru Provence dan Nada Aromatik
Lavender begitu dikenal dan familiar sehingga sering kali kita tidak lagi memikirkannya. Seperti tak terlihat, ia hadir dalam kenangan liburan dan masa kecil kita, sering dikaitkan dengan kenangan selatan Prancis, terkadang dikaitkan dengan momen-momen positif yang hampir klise seperti aroma seprai bersih di lemari nenek atau gambaran sabun Marseille dengan aroma bersihnya.
Khasiat dan Sejarah Lavender
Khasiat obatnya dikenal sejak zaman kuno, lavender adalah bahan utama yang digunakan dalam pembalseman, telah digunakan sejak lama untuk mewangikan linen, namanya berasal dari bahasa Latin lavare (mencuci). Para pencuci pakaian menggunakannya secara berlimpah. Ia memiliki khasiat untuk membasmi penyakit dengan mewangikannya, digunakan selama wabah pes.
Legenda Cuka Empat Pencuri
Kisah ini berasal dari abad ke-17 di Toulouse yang dilanda wabah pes, di mana 4 pencuri dengan berani merampok rumah-rumah yang terkontaminasi, tidak gentar dengan orang-orang yang sekarat dan mayat, dan selalu keluar tanpa cedera dari penjarahan menyeramkan mereka. Setelah ditangkap dan dijatuhi hukuman mati, mereka ditawari kesepakatan: kebebasan dengan imbalan rahasia cairan imunisasi misterius yang mereka oleskan ke tubuh mereka.
Ke-4 bandit itu pun mengaku dan mengungkapkan resep ajaib: timi, lavender, rosemary, sage, yang direndam dalam cuka dengan instruksi untuk menggosok seluruh tubuh agar dapat melewati setiap wabah yang dikirim iblis dengan selamat.
Pada abad ke-19, seorang penyuling cuka bernama Maille mematenkan formula ini untuk meluncurkannya dalam perdagangan obat-obatan, dengan pendekatan yang sangat bertarget, sebuah produk yang direkomendasikan untuk para suster, pendeta, dan dokter. Minum satu sendok dalam segelas air saat perut kosong, gosok kuat-kuat pelipis Anda dan kemudian Anda dapat dengan tenang mengunjungi pasien Anda.
Penggunaan Tradisional dan Pengobatan
Masih digunakan untuk tindakannya pada migrain, melawan pilek karena mengandung kamfor secara alami, gigitan serangga, gigitan ular. Di Pegunungan Alpen, ketika anjing mereka digigit ular beludak, para pemburu memetik lavender, meremas-remasnya, dan menggosok hewan yang digigit, racunnya segera dinetralisir.
Untuk penggunaan internal: antiseptik, penyembuh luka, anti-reumatik, anti-migrain, vermifuga bakterisida, anti-bronkitis, diuretik, tonik jantung, insomnia, efektif melawan kutu. Dalam bentuk infus, ia membantu pencernaan dan tidur. Aromanya memikat lebah yang mengumpulkan nektar ini untuk memberikan kita madu lavender.
Botani: Lavender atau Lavandin?
Ada perbedaan besar antara lavender halus dan lavandin, hibridanya.
Lavender Halus
Awalnya lavender tumbuh di tanah liar, di mana tidak ada pertanian yang mungkin. Sudah dikenal orang Mesir karena khasiat terapeutiknya, ia tumbuh secara spontan di tanah kering Haute-Provence.
Di pertengahan abad ke-18, berkat perkembangan parfumeri Grasse, permintaan akan aroma menjadi semakin penting. Pemanenan, yang saat itu merupakan pekerjaan sambilan bagi para petani (250 hingga 300 kg lavender dipanen per hari oleh seorang pekerja), menjadi begitu intensif sehingga ia mulai dibudidayakan.
Ia ditemukan di dataran Valensole di Alpes-de-Haute-Provence, di barat daya Digne di Drôme, dan juga di jantung lembah Roanne mulai dari ketinggian 600 m. Panen dimulai pertengahan Juli dan bisa berlangsung hingga pertengahan Agustus.
Konstituen utama: Ester linalil dan geranil, geraniol, linalol, limonena kamfer, kumarin, i pinena ester butirik dan valerat. Perlu dicatat bahwa persentase linalil-lah yang memberikan kualitas olfaktorinya.
Lavandin (Hibrida)
Lavandin adalah spesies yang sangat berbeda dari lavender karena dihasilkan dari persilangan lavender dan aspic, sehingga merupakan hibrida (persilangan antara Lavandula Vera dan Lavandula Spica).
Penciptaan tanaman hibrida ini, lavandin, dilakukan sekitar abad ke-20, varietas yang beradaptasi pada ketinggian rendah 200 meter. Batangnya lebih tinggi, sekitar 50 hingga 80 cm, dan ditandai dengan dua cabang lateral di bagian bawah. Bunganya umumnya lebih besar dari lavender.
Berberapa varietas ada: lavandin super, grosso, abrialis, dan sumian. Metode panen adalah batang hijau yang dihancurkan, batang-batang dipanen dengan traktor besar, batang dan daun didistilasi pada hari yang sama.
Olfaksi: Lebih berkamfor dari lavender, agak berbau kayu, kurang elegan dan halus dari lavender, itulah mengapa lavandin digunakan dalam sabun dan pelembut pakaian. Ada juga dalam nada aromatik yang sama namun kurang mulia: aspic, hisop, dan rosemary.
Produksi dan Tantangan Saat Ini
Lavender dapat ditemukan di Rusia, Bulgaria, Australia, tetapi dalam jumlah lebih besar di Italia, Spanyol, dan tentu saja di Prancis. Prancis adalah salah satu pemasok lavender utama.
Ancaman: Lavender terancam dan terkadang dirusak oleh fitoplasma, penyakit yang sangat menular, di selatan mereka menyebutnya kepunahan. Dalam tiga tahun, lavender melemah dan menjadi jerami. Beberapa produsen terkena dampak dan bisa kehilangan setengah panen mereka, dulu diatasi dengan pestisida yang sangat efektif tetapi sejak itu dilarang untuk tidak merugikan lebah.
Metode-metode baru kini ada, dengan bantuan Grieppam dan Givaudan, mereka berkomitmen untuk menciptakan varietas spesifik tahan serangga yang lebih tahan di dalam rumah kaca, eksperimen pertama sangat berhasil, jadi tetaplah optimis.
Esens atau minyak esensial diperoleh dengan distilasi. Absolue lavender juga bisa diperoleh melalui ekstraksi pelarut volatil. Lavender dipanen kemudian dikeringkan selama dua hingga tiga hari sebelum didistilasi. Hal ini memiliki keuntungan untuk menonjolkan sisi kumarin (yang terkandung dalam komposisinya) dan ambar manis dari lavender.
Lavender di Dunia
Lavender dihargai di seluruh dunia, tentu saja di Inggris, namun sangat tidak dikenal di Jepang. Bagi wanita Jepang, aroma ini adalah sesuatu yang sangat eksotis tetapi mereka suka menggunakannya dalam penyemprot atau diffuser aroma.
Saya belajar bahwa lavender sangat disukai di Brasil. Dibawa masuk oleh orang Portugis, dalam 40% produk Brasil terdapat lavender, seperti di Eropa kita menemukannya dalam detergen, sabun cuci, dll.
Ada festival keagamaan yang sangat penting yang disebut Lavagem do Bonfim di Bahia di mana aromanya memenuhi seluruh kota, festival berlangsung di bulan Januari, para baianas berbusana putih dan memakai lavender untuk pergi ke gereja.
Lavender dalam Parfumeri: Fougère dan Modernitas
Hingga saat ini, lavender telah banyak digunakan dalam eau de cologne klasik juga dalam accord fougère atau chypré, atau oriental. Lavender bisa menjadi sumber inspirasi baru lagi jika kita berani mencoba kombinasi lain, seperti ide memadukan semua bunga violet seperti iris, violet, heliotrope, dan lavender, mengapa tidak dikombinasikan dengan nada cokelat, licorice, atau almond, atau dipadukan dengan nada solar.
Kita juga bisa memainkannya dalam versi yang benar-benar feminin, padahal sejauh ini, ia lebih banyak dimainkan maskulin atau uniseks.
Parfum yang Mengandung Lavender
- Jicky dari Guerlain
- Mouchoir de Monsieur dari Guerlain
- English Lavender dari Yardley
- English Fern dari Penhaligon’s
- Sagua Lavenda Puigseiva dari Alfazema
- Pour un Homme dari Caron
- Azzaro pour Homme
- Heritage dari Guerlain
- Lavender Palm dari Tom Ford
- Encens dari Serge Lutens
- Lavande dari Serge Lutens
- Le Mâle dari Gaultier
- Luna Rossa dari Prada
- Jersey dari Chanel
- Florentina dari Delacourte Paris
