Hoa Oải Hương trong Nước Hoa: Vàng Xanh Provence và Các Nốt Thảo Dược

Công Dụng và Lịch Sử của Hoa Oải Hương

Các công dụng y học của nó đã được biết đến từ thời cổ đại, hoa oải hương là một thành phần quan trọng được sử dụng trong việc ướp xác, nó đã được sử dụng từ rất lâu để tạo hương thơm cho vải, tên của nó xuất phát từ tiếng Latin lavare (rửa). Những người giặt đồ đã sử dụng nó nhiều. Nó có công dụng tiêu diệt bệnh tật bằng cách tạo hương thơm, nó được sử dụng trong thời kỳ dịch hạch.

Huyền thoại về giấm của 4 kẻ trộm

Câu chuyện này có từ thế kỷ 17 ở Toulouse, bị tàn phá bởi dịch hạch, nơi 4 tên trộm cướp bóc vô tội vạ những ngôi nhà bị ô nhiễm, không nề hà người hấp hối lẫn xác chết và luôn thoát ra bình yên vô sự sau những cuộc xâm nhập ghê rợn đó. Sau khi bị bắt và kết án tử hình, người ta đề nghị thỏa thuận: mạng sống đổi lấy bí mật về loại chất lỏng bí ẩn có tác dụng miễn dịch mà họ đã thoa lên người.

4 tên cướp thú nhận và tiết lộ công thức ma thuật: thyme, hoa oải hương, hương thảo, xô thơm, ngâm trong giấm với chỉ dẫn chà xát toàn thân để đi qua nguyên vẹn tất cả các dịch bệnh mà ác quỷ gửi xuống.

Vào thế kỷ 19, một người tên Maille, người chưng cất giấm, đã đăng ký bằng sáng chế công thức này để đưa vào thị trường dược phẩm, với cách tiếp cận có mục tiêu đặc biệt, một sản phẩm được khuyến nghị cho các nữ tu, linh mục và bác sĩ. Uống lúc đói bụng, một thìa trong một ly nước, chà mạnh thái dương rồi quý vị có thể thong thả thăm những người bệnh.

Các công dụng truyền thống và y học

Vẫn còn được sử dụng cho tác dụng với chứng đau đầu migraine, chống cảm cúm vì nó chứa long não tự nhiên, vết côn trùng đốt, vết rắn cắn. Ở vùng núi Alps, khi chó của họ bị rắn lục cắn, những người thợ săn hái hoa oải hương, vò nát và chà lên những con vật bị cắn, nọc độc được vô hiệu hóa ngay lập tức.

Sử dụng nội bộ: kháng khuẩn, lành vết thương, chống thấp khớp, chống đau đầu migraine, chống giun, diệt khuẩn, chống viêm phế quản, lợi tiểu, bổ tim, mất ngủ, hiệu quả chống rận. Dạng trà tiêu hóa và ngủ ngon. Hương thơm của nó quyến rũ những con ong mang phấn hoa để cho chúng ta mật ong oải hương.

Thực Vật Học: Oải Hương hay Lavandin?

Có sự khác biệt lớn giữa hoa oải hương mịn và lavandin, giống lai của nó.

Oải Hương Mịn

Ban đầu hoa oải hương mọc trên những vùng đất hoang, nơi không canh tác được. Đã được người Ai Cập biết đến vì công dụng trị liệu, nó mọc tự nhiên trên đất khô của vùng Haute Provence.

Vào giữa thế kỷ 18, nhờ sự phát triển của các nhà sản xuất nước hoa ở Grasse, nhu cầu về hương liệu ngày càng tăng. Việc thu hoạch, lúc đó chỉ là công việc phụ của nông dân (250-300 kg oải hương thu hoạch mỗi ngày một công nhân), đã tăng lên đến mức phải trồng cây.

Nó được tìm thấy ở các cao nguyên Valensole thuộc vùng Alpes-de-Haute-Provence, tây nam Digne ở vùng Drôme, và cũng ở trung tâm thung lũng Roanne từ độ cao 600m. Thu hoạch diễn ra từ giữa tháng 7 và có thể kéo dài đến giữa tháng 8.

Các thành phần chính: Ether linalyle và géranyle, géraniol, linalol, limonène long não, coumarine, i pinène ether butyric và valerianic. Lưu ý rằng tỷ lệ linalyle sẽ quyết định chất lượng khứu giác của nó.

Lavandin (Giống Lai)

Lavandin là một loài rất khác với hoa oải hương vì nó là kết quả của sự lai ghép oải hương và aspic, do đó là một giống lai (Lavandula Vera × Lavandula Spica).

Việc tạo ra cây lai này, lavandin, được thực hiện vào khoảng thế kỷ 20, đây là giống thích nghi ở độ cao thấp 200 mét. Thân cây cao hơn, khoảng 50-80 cm, và có đặc điểm là hai nhánh phụ ở phía dưới. Hoa thường to hơn so với oải hương.

Có nhiều giống: lavandin super, grosso, abrialis và sumian. Phương pháp thu hoạch là cắt xanh, các thân cây được thu gom bằng máy kéo lớn, thân và lá được chưng cất cùng ngày.

Khứu giác: Nó có nhiều long não hơn oải hương, hơi gỗ, ít tinh tế và mịn màng hơn oải hương, đó là lý do tại sao lavandin được sử dụng trong xà phòng và chất làm mềm. Cũng có trong cùng tông nốt thảo dược nhưng ít quý phái hơn: aspic, hương thảo và hương thảo dại.

Sản Xuất và Những Thách Thức Hiện Tại

Người ta có thể tìm thấy hoa oải hương ở Nga, Bulgaria, Úc, nhưng với số lượng lớn hơn ở Ý, Tây Ban Nha và tất nhiên ở Pháp. Pháp là một trong những nhà cung cấp oải hương chính.

Mối đe dọa: Hoa oải hương bị đe dọa và đôi khi bị tiêu diệt bởi phytoplasma, một căn bệnh rất lây nhiễm, ở miền nam họ gọi nó là sự suy tàn. Trong ba năm, hoa oải hương suy yếu và trở thành cỏ khô. Một số nhà sản xuất bị ảnh hưởng và có thể mất đến một nửa vụ thu hoạch, trước đây được xử lý bằng thuốc trừ sâu rất hiệu quả nhưng kể từ đó bị cấm để không gây hại cho ong.

Có những phương pháp mới hiện nay, với sự giúp đỡ của Grieppam và Givaudan, họ đã cam kết tạo trong nhà kính các giống đặc biệt, chống côn trùng, bền hơn, những thử nghiệm đầu tiên rất thành công, do đó hãy giữ niềm tin.

Tinh dầu hoặc dầu thiết yếu thu được bằng chưng cất. Cũng có thể thu dầu thơm tuyệt đối oải hương bằng chiết xuất bằng dung môi dễ bay hơi. Hoa oải hương được thu hoạch rồi sấy khô trong hai đến ba ngày trước khi chưng cất. Điều này có lợi thế là tăng cường tính coumarin (có trong thành phần của nó) và hổ phách nhẹ nhàng của hoa oải hương.

Hoa oải hương trên thế giới

Nó được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới, tất nhiên ở Anh, tuy nhiên hoàn toàn không được biết đến ở Nhật Bản. Đối với người Nhật, mùi hương này là một UFO rất kỳ lạ nhưng họ thích dùng trong máy phun sương hay máy khuếch tán khí.

Tôi được biết nó rất được yêu thích ở Brazil. Do người Bồ Đào Nha nhập khẩu, trong 40% sản phẩm Brazil có chứa hoa oải hương, như ở châu Âu nó được tìm thấy trong nước giặt, xà phòng tẩy rửa, v.v.

Có một lễ hội tôn giáo rất quan trọng được gọi là Lavagem do Bonfim ở Bahia nơi mùi hương của nó lan tràn toàn thành phố, lễ hội diễn ra vào tháng 1, các baianas mặc trang phục trắng và tỏa hương oải hương để đến nhà thờ.

Hoa Oải Hương trong Nước Hoa: Fougère và Tính Hiện Đại

Cho đến nay, nó đã được sử dụng nhiều trong các loại nước cologne cổ điển, cũng như trong các hợp hương fougère hay chypré, hoặc phương Đông. Hoa oải hương có thể là nguồn cảm hứng mới nếu người ta dám thử các kết hợp khác, chẳng hạn như ý tưởng kết hợp tất cả các loài hoa màu tím như iris, violet, heliotrope và hoa oải hương và tại sao không kết hợp chúng với nốt chocolate, cam thảo, hạnh nhân hoặc kết hợp với nốt mặt trời.

Cũng có thể chơi theo phiên bản nữ thực sự, trong khi cho đến nay nó chủ yếu được chơi theo phong cách nam hoặc unisex.

Các loại nước hoa chứa oải hương

• Jicky của Guerlain
• Mouchoir de Monsieur của Guerlain
• English Lavender của Yardley
• English Fern của Penhaligon’s
• Sagua Lavenda Puigseiva của Alfazema
• Pour un Homme của Caron
• Azzaro pour Homme
• Heritage của Guerlain
• Lavender Palm của Tom Ford
• Encens của Serge Lutens
• Lavande của Serge Lutens
• Le Mâle của Gaultier
• Luna Rossa của Prada
• Jersey của Chanel
• Florentina của Delacourte Paris