Koku Duyusu Kaybı ve Covid: Anosmiyi Anlamak ve Burnunuzu Yeniden Eğitmek
Covid, dünyayı altüst etti ve pek çok anormalliğe yol açtı. Bu salgın duyuları sarstı; çoğu kişinin yeterince tanımadığı bir engeli gün yüzüne çıkardı: anosmia.
Covid-19’un Koku Belirtileri
Anosmia, yani koku duyusu kaybı ve tat kaybı Covid-19’un iki ana belirtisidir:
- İstatistikler: 2500 hasta üzerinde yapılan bir çalışma, pozitif test yapılanların %60’ının koku duyusunu kaybettiğini göstermektedir. Tüm “Covid pozitif” vakalar koku duyusunu kaybetmez.
- Süre: Normale dönüş kişiden kişiye farklılık gösterir. Büyük çoğunluk bir ay sonra koku duyusunun %75’ini geri kazanır. Tamamen normale dönmek için birkaç hafta daha, hatta bazen birkaç ay gerekebilir.
- Diğer nedenler: Anosmia ayrıca Covid dışında da koku sinirinin tam veya kısmi hasarına bağlı olabilir; bu durum viral enfeksiyon, inme, kafa travması ya da inflamatuar hastalık nedeniyle ortaya çıkabilir. Duruma göre koku birkaç gün, birkaç ay ya da yıl içinde geri gelebilir; ancak hiç geri gelmeyebilir de.
Koku Bozukluklarının Sözlüğü (Disosmiler)
- Hiposmia: Koku ve tat duyusunun kısmi azalması.
- Hiperosmia: Normalin üzerinde koku performansı; parfümcülerin hiperosmiye sahip olduğu söylenebilir.
- Parosmia: Yanlış koku algıları.
- Fantosmia: Olfaktif halüsinasyon.
Tat Bozukluklarının Sözlüğü
- Agozya: Tat kaybı.
- Disgozya: Tatların bozulması.
Koku Duyusunu ve Önemini Anlamak
Bir koku, çevremizden gelen bir unsur tarafından belirli bir anda yayılan, duyularımız tarafından alınan ve belleğimize kaydedilen bir sinyali ifade eder. Hepimiz koku dünyasında yüzüyoruz; kimileri buna daha çok dikkat eder, bilinçli ya da bilinçsiz olarak kimse bundan kaçamaz.
Öte yandan parfüm, insan tarafından yaratılan bir kokudur. Herkesin algısına göre bir eser, bir yaratım, bir sanat eseri ya da bir üründür. Ama her zaman bir parfümcü tarafından hazırlanmış bir formüldür. Jean Giono şöyle yazmıştır: “Tanrılar koku yaratır, insanlar parfüm üretir.”
Kadın / Erkek Farklılıkları
- Kadında: Kadının koku duyusu ovülasyon günü en yüksek seviyesine ulaşır; dolayısıyla hormonal döngüye göre dalgalanır. Örneğin hamilelik, hormon akışı nedeniyle koku kapasitesini önemli ölçüde artırır. Bu nedenle hamile kadında geçici hipersmia’dan söz edebiliriz.
- Erkekte: Erkek koku duyusu daha istikrarlıdır; ancak bu onun mutlaka daha performanslı olduğu anlamına gelmez. Erkekler bazı koku moleküllerini, örneğin misk moleküllerini farklı biçimde algılar.
50 yaşından sonra koku keskinliği hafifçe azalabilir; ancak parfümcülerin duyusu gibi çalıştırılan koku, en fazla zayıflayan duyu değildir.
Koku ve Tat Arasındaki Hayati Bağ
Koku duyusu, duyguların beynimiz olan limbik ve reptil beynin ana açık kapısı olmaya devam eder. Bir koku koklayınca bellek ve duygular hemen harekete geçer. Reptil beyin kokuları yakalar, limbik beyin onları yorumlar.
Reptil beyin aynı zamanda bizi içgüdümüze yönelten, alçakgönüllü temsilcileri olduğumuz memelilerin beyninin ilkel ve içgüdüsel bölümüdür.
Burnumuzla Yemek Yemek
Burnumuzla yediğimizi biliyor musunuz? Koku duyusu gerçekte tattan daha zengin ve daha güçlüdür. Tat papillalarımız yalnızca 5 tat ailesi tespit edebilir: tatlı, tuzlu, ekşi, acı ve yeni tat duyusu olan umami (tuzlu ile tatlı arasında hoş bir tat).
Öte yandan on bin kadar kokuyu algılayabiliriz. Parfümcüler, ezberleme egzersizleri ve hipersmileri sayesinde 1000 farklı kokuyu tanıyıp ezberleyebilir. Bir nezle koku duyumuzu felç ettiğinde tat kapasitemiz hemen devre dışı kalır.
Ahududu deneyi: Bir ahududu yerken burnunuzu tutma egzersizini yapın! Yalnızca ahududunun ferahlığını ve yumuşaklığını hissedersiniz; başka hiçbir şey, ahududu tadı yoktur.
Gurme Takdirciler İçin Apaçık Bir Gerçek
Eğitimli ve meraklı damağa sahip bir kişinin mutlaka gelişmiş bir koku duyusu vardır. Lezzetleri yakalamaya ve kokuları çözümlemeye alışkındır. Parfümcülerin tamamı ya da neredeyse tamamı, yemek yemeyi, şarap tadımını ve yeni tatlar keşfetmeyi seven ince gurmeleridir.
Parfümcüler ve şarap uzmanları sıkça karşılaşır; özel söz dağarcıkları hafifçe farklı olsa da birbirlerini çok iyi anlarlar.
Öneri: Parfüm sevenler için kendi parfümlerinizi aç karnına seçmek daha iyidir. Aslında karaciğer aktif olduğunda koku duyusunu köreltir; açlık ise koku keskinliğini artırır.
Anosmanın Psikolojik Etkisi
İşte bu nedenle Covid’e yakalandığımızda ve anosmia vurduğunda, genellikle yiyeceklerimizi tadamayız. Hayat daha kasvetli ve renksiz bir hâl alır.
Anosmia kalıcı olduğunda gerçek bir engel oluşturabilir. Anosmia, iştah kaybı, kaygı, kötü koku korkusu, yangın ya da gaz kaçağı gibi tehlikeleri algılayamama gibi sonuçlarıyla temel zevklerden bizi yoksun bırakır. Anosmia, referans noktalarını yitirmenin inanılmaz bir duyusudur.
Aşk ve kokular son derece iç içe geçmiş olduğundan libido azalması, üzüntü duyguları, kafa karışıklığı ve depresyon hisleri de gözlemlenmiştir. Dünyadan kopmuş ve yönünü şaşırmış hissi.
Rehabilitasyon Protokolleri ve Tedaviler
Covid Sonrası Koku Duyusunu Yeniden Kazanmak
Nancy Üniversite Hastanesi’nde koku duyusunu kaybeden Covid hastalarına koku rehabilitasyonu protokolü sunulmaktadır.
- Anosmia önce koku yarıklarının iltihabını hızla azaltmak için kortikosteroidlerle tedavi edilir.
- Koku kaybının devam etmesi durumunda (3 veya 4 aydan sonra), deneklerin günde iki kez bir dizi koku örneği kokladığı koku rehabilitasyonu önerilebilir.
- Daha hafif vakalar için koku sinirlerinin uyarılması, baharatları ve ev ürünlerinin kokularını düzenli ve eğlenceli biçimde koklayarak evde de gerçekleştirilebilir.
Tıbbi Araştırmalar
Pitié-Salpêtrière Hastanesi’nde koku travmalar ve hafıza bozukluğu olan hastalarda otobiyografik belleği harekete geçirmek amacıyla kullanılmaktadır; aynı zamanda Alzheimer hastalığı üzerine de araştırmalar yürütülmektedir. Kokuların tekrar tekrar koklattırılması bazı anıları pekiştirebilir ve hafıza kayıplarını sınırlayabilir.
Belarus’ta nöropsikiyatrist Olga Alexandre, koku uyaranları aracılığıyla psikolojik bozuklukları tedavi etmeyi hedefleyen bir yöntem geliştirmiştir: melekler parfümü projesi, hastasına hastalıklı çocukları uykularını iyileştirmek, iştahlarını uyarmak ve ağrıyı azaltmak için uygulanmaktadır.
Gelecekte, İsrailli profesör Hossam Haick’in nefes yoluyla bazı hastalıkları tespit edebilecek bir elektronik burun yöntemi üzerine çalışması gibi ilgi çekici perspektifler öne çıkmaktadır.
Şiir: Anosmia, Sana Lanet Ediyorum!
Son olarak, anosmia ile yüzleştiğinde yazan ve bütün anosmia hastalarına ithaf edilen bu şiiri bana veren parfüm uzmanı Nathalie Pichard ile birlikte bir umut notu:
ANOSMİ, SANA LANET EDİYORUM!
Burnum beni hiç ihanet etmedi
Ama virüs onu elimden aldı!
Neredeyse bir hafta boyunca
çok acı çektim!
Baharatlar artık yakmazdı!
Parfümler atık gibiydi!
Antenasız bir karınca gibi
kızıyor, ah, nefret!
Chlorine bile!
Çaresiz, o bile?!
Başım boş görünüyordu
Her şey kasvetliydi…
Ama gerçekten yitirilmiş miydim?
O boşlukta, her şey askıya alındı
Burun ve beyinden kör
Bu burun paramparçaydı…
Anosmia bir dost değil
Sessizce gelir, düşman!
Silah bırakmayarak,
Yine de ona gözyaşıyla konuştum
Bırak beni; bana kokuları geri ver!
Mutluluğuma bu kadar katkın olurdu
Bana güneşimi geri ver!
Hâlâ hayret edebilmek için!
Tilkim bekliyor, ayartıyor…
Bana burnumu geri ver, onu hissedeyim!
Haber vermeksizin gittin…
Anosmia, sana lanet ediyorum!Koku, hayattır, onu koruyalım.
Anosmia hakkında daha fazla bilgiye aşağıdaki sitelerden ulaşabilirsiniz:
