Orta Notalar: Parfümün Kıvrımları ve Çiçeksi İmzası
Parfümler çoğunlukla duyguları açığa çıkarır ve bilimsel kavramlardan çok sanat ve güzelliği çağrıştırır. Ancak bir kokunun yaratımı son derece teknik bir mantık ve düzenleme üzerine dayanmaktadır.
Parfümcü-yaratıcı, parfümünü “nota” olarak adlandırılan ve bilimsel özelliklerine göre seçilen belirli unsurlar da dahil olmak üzere farklı unsurlara göre inşa eder. Parfüme tüm güzelliğini kazandıran bu notalardır.
Parfümericiye üç farklı nota türü ayırt edilir: üst notalar, alt notalar ve orta notalar.
Bunların sonuncusu parfüm için vazgeçilmezdir: birkaç saat boyunca gelişir ve kokunun yoğunlaşmasını ve yuvarlanmasını sağlar.
Koku Piramidindeki Orta Notalar
Bir parfüm çoğunlukla “koku piramidi” olarak adlandırılan yapı biçiminde temsil edilir. Bu yapı farklı notaları aşağıdaki biçimde düzenler:
- Tepede: üst notalar
- Orta bölümde: orta notalar
- Tabanda: alt notalar
Markalar tarafından bir parfümü tanımlamak için sıklıkla kullanılan bu model, notaların nasıl düzenlendiğini göstermektedir. Ancak notaların birbirine kilitlenip etkileşime gireceğini ve her zaman aynı sırayla açığa çıkmayacağını bilmek gerekir.
Bu yapı parfümü harmonik kılmaya ve farklı olfaktif faset ve kokuların buharlaşmasını kademeli biçimde serbest bırakmaya yardımcı olur.
Orta Nota Nedir?
Orta notalar üst notaların kanat çırpışından sonra açığa çıkmaya başlar. Parfümün “kıvrımları” ya da “yuvarlıkları” olarak da adlandırılır. Orta kalıcılıktaki bu notalar üst notalar tarafından sürüklenir.
Deri ya da mouillette (parfüm test etmek için kullanılan kâğıt bant) üzerine uygulandıktan sonra bu notaları gerçekten keşfedebilmek için üst notalarda hissedilmeye başlayabilecek olan bu notaların açılması için en az 15 ila 20 dakika beklemek gerekir.
Belirtmek gerekir ki üst notalar, kokunun uygulandığı desteğe ya da deri tipine göre farklı sonuçlar vermeyecektir.
Orta Nota: Önemli Bir Geçiş Notası
Parfümün Kıvrımları
Tüm notalar ya da olfaktif fasetler birbirine sarılı ve karşılıklı olarak birbirini sürüklediğinden bazı diğer notalar da orta notalarda devreye girebilir.
İyi düzenlendiklerinde orta notalar parfüme yumuşaklık ve konfor kazandırabilir; parfümün evrimini keşfetme isteği uyandırabilir. Ancak parfümün uygun olup olmadığını belirleyen nihai sonuç alt nota tarafından verilecektir.
Orta Notaların Önemi
Bu orta notalar bir parfümde son derece önemlidir; çünkü yalnızca birkaç dakika sürerler. Oysa müşteriler bir kokuyu keşfederken çoğunlukla acele ettiklerinden parfümler, orta notaların alt notaları sürükleyeceği biçimde düzenlenmektedir.
Mimarisi dengesiz bir parfüm, parfümün güzelliğine zarar verebilecek bir boşluk izlenimi yaratabilir.
Orta Notaların Kökeni
Üst, orta ve alt notalar kavramı (bir kokunun yapısını anlamayı sağlar), eskiden Roure’da (bugün Givaudan adıyla bilinen şirkette) parfümcü olan Jean Carles tarafından yaratılmıştır.
Carven’ın Ma Griffe‘inin ve Miss Dior‘un yaratıcısı olan bu büyük parfümcü, 1940 civarında Roure Parfümeri Okulu’nu kurmuş ve yönetmiştir. Parfümeride hammaddelerin bu öğrenim ve düzenleme yöntemi de ona borçluyuz.
Orta Notalar ve Hammaddeler
Gerçekten de Jean Carles, tüm doğal ve sentetik hammaddeleri alt, orta ve üst nota işlevlerine göre gruplandırmıştır.
Orta Notalardaki Çiçekler
Böylece çiçekler esas olarak orta notalar üretir; baharda açan çiçekler bunun dışında kalır; bunlar daha çok üst notalarda işlev görür. İşte orta notalarda işlev gören çiçeklerden bazıları:
- Beyaz çiçekler: yasemin, yıldız çiçeği, ylang-ylang, portakal çiçeği absolüsü, zambak, frangipanier
- Pudralı çiçekler: iris, menekşe, heliotrop, mimoza ve katırfırnası
- Baharatlı çiçekler: karanfil, ölümsüz çiçek
- Gül ailesinden çiçekler: gül, sardunya ve şakayık
Orta Notalardaki Meyveler
Meyveler büyük çoğunluğuyla orta nota olarak işlev görür (bazı sulu ve meyvemsi notalar bunun dışında kalır). İşte orta nota veren meyvelerden bazıları:
- Kırmızı meyveler: çilek, frambuaz, yaban mersini, böğürtlen, kuş üzümü, frenk üzümü
- Sarı meyveler: şeftali, erik, kayısı
- Egzotik meyveler: mango, ananas, muz, passion meyvesi
- Sulu meyveler: kavun ve karpuz
- Özlü meyveler: armut, elma, kivi
Doğal Maddeler ve Sentetik Ürünler
Bir parfüm bileşiminde doğal hammaddeler ya da sentetik ürünler arasındaki seçim, parfümün kalitesini doğrudan etkiler.
Gerçekten de bir parfüm ne kadar doğal hammadde içerirse zamanla o denli evrimsel, canlı ve zengin olur. Buna karşın ağırlıklı olarak sentetik maddelerden oluşan bir parfüm evriminde daha düz, kararlı ve doğrusal olacaktır.
Bir parfümün dengeli ve keyifli biçimde gelişmesi için büyük ölçüde daha fazla doğal nota içermesi idealdir; bu, parfüme tüm ruhunu kazandırır. Sentetik ürünler ise ağırlıklı olarak parfüme teknik, güç ve kalıcılık katmak ya da doğal yollarla kullanılması mümkün olmayan maddelerin—müge, menekşe ve belirli kuru meyveler gibi—yerini tutmak için kullanılır.
Orta Nota ve Parfüm Seçimi
Her şeyden önce bir parfüm satın alırken notaların tümüyle açılmasına ve gelişmesine izin vermek için zaman ayırmayı bilmek gerekir.
Bu amaçla parfümün birkaç saat hatta tüm gece boyunca etki etmesine izin vermekten çekinmeyin. Bu sayede tüm notalarını keşfedip bütünüyle değerlendirmeniz mümkün olacaktır.
Ertesi gün hâlâ aynı ölçüde seviyorsanız, rahat ve çevrenizden iltifat alıyorsanız büyük olasılıkla sizin için doğru kokuyu bulmuşsunuzdur.
Sonuç
Orta notalar bir parfümde vazgeçilmezdir. Parfümün yuvarlak ve yoğun bir yapı kazanmasını sağlar.
Orta notalar sayesinde koku form ve hacim kazanır.
Orta notaları, iki kişi arasında ilk gülümsemenin ya da tanışmanın ardından yaşanan ilk sohbete benzetmek mümkündür.
