Communelle’id parfüümerias: Guerlain’i allkirja saladus

Sõna communelle on intrigeeriv, kuid veini valdkonnas tuntud. Mis on tegelikult selle termini taga, kui see puudutab parfüümeriat? Kõigepealt, siin on communelle definitsioon: see on erinevate looduslike essentside partiide tark kokkupanek.
Communelle’i põhimõte Guerlain’is
Guerlain’is on me alati kokkupanud erinevaid eeterlikke õlisid samast botaanilisest päritolust, erinevatelt tootjatelt või riikidest, erinevate tahkudega. Kõik see selleks, et luua “Guerlain’i standard” väga täpse lõhnaga.
See võimaldab esmalt omada tugevat identiteeti, osaleda Guerlain’i parfüümide lõhnasinetis ning tagada aastast aastasse püsiva ja homogeense kvaliteedi.
Olin juba veidi selgitanud artiklis “Guerlinade” nende communelle’ide selgitust. Siin olen veidi enam tõstnud mõnede tootmis- ja kokkupanemissaladuste loori, mis aitavad kaasa Guerlain’i lõhnasinetile, sellele ainulaadsele allkirjale.
1. Roosikommunelle
Guerlain’is on meil alati meeldinud roos. See on üks esimesi kohti Guerlain’i lemmikoostisainete seas. Oleme alati seostanud damaskroosi, mis võib pärineda Bulgaariast, Türgist või Marokost, maipoosiga, mis tuleb Grasse’ist.
- Rosa damascena: omab väga täpset lõhna, puuviljalisem, veidi roheline, vürtsikas.
- Rosa centifolia (mairöösike): oma iseloomuliku mee lõhnaga, viimane on ümarik, suave, peaaegu animaalne.
Nahémast Idylleni
Märkimisväärne on, et esimene parfüüm, mis üledoseeris roosi, oli Nahéma, mille lõi härra Jean-Paul Guerlain, erinevat päritolu roosiessendi ja -absoluudi kombineerimisega, samuti lisades esimest korda molekuli, mis leidub roosides, damaskoni, mis võimaldab anda roosi lõhnale veelgi olulisemat püsivust, kuid eriti lisada puuviljalikku nooti.
Muide, olen veendunud, et kui Nahémat poleks loodud, ei oleks meil turule tulnud sellised parfüümid nagu Paris YSL-lt või Trésor Lancômelt. Nahéma oli tõepoolest uue perekonna eestvedaja: puuviljalikulõhnalised roosid.
Idylles on Thierry Wasser eelistanud Bulgaaria rooside communelle’i, roos, mis valiti sel aastal koos härra Jean-Paul Guerlainiga selle liitši puuviljaliku tahku tõttu, millele nad on lisanud aiärooside akordi (mille lõi härra Jean-Paul Guerlain), “vanamoeline” akord.
Sametine ja volüüpne roos, mida kutsutakse Plessis Robinsoni roosiks, mille nimetus pärineb samanimelisest aiast, kust härra Jean-Paul Guerlain selle avastas.
2. Bergamotikommunelle
Guerlain’is on meil teisi communelle’isid nagu bergamoti oma: Guerlain’is on alati eksisteerinud “Guerlain’i bergamoti” standard, mille saladus on säilitatud. See on bergamotite kokkupanek, mis pärineb erinevatelt Guerlainide poolt valitud tootjatelt Calabria piirkonnast, Lõuna-Itaaliast, et anda ainulaadne bergamott, mis ei ole kõigi oma!
Thierry Wasser vastutab nüüd toorainete valiku eest; ta on sel aastal esimest korda valinud bergamottid erinevatelt tootjatelt Reggio di Calabrias, Itaalias, nagu Guerlainid on teinud viie põlvkonna jooksul.
See valik toimus, nagu iga aasta, jaanuari lõpus, veebruari alguses, et bergamottid oleksid täis päikest ja annaksid seega oma kõige puuviljalisema lõhna! Sellegipoolest on neil väga puuviljalikel bergamottidel alati floraalid tahud, värskeid ja rohelisi.
Limoncello anekdoot
Mul vedas mõned aastat tagasi osaleda bergamoti essendi väljendamises. Tsitruseliste koored ehk zestid vabastavad essendi, mis masinast väljudes on tumerohelise värviga. Seejärel töödeldakse seda kõigist soovimatutest komponentidest vabanemiseks, mis annavad muu hulgas pruunid laigud.
Selle värvus läheb tumerohelisest heledakollaseks; ma isegi maitsin ühte limoncellot, kus sidrun oli asendatud bergamotiga, see on üsna omapärane, kuna mul oli tõesti tunne, et joon parfüümi!
3. Jasminikommunelle
Jasmiini jaoks kasutatakse meie klassikutes väga täpset communelle’i. See ühendab Grasse’i, India ja Egiptuse grandiflora botaanilise sordiga jasmiinid. Mõnedes parfüümides, nagu L’Instant de Guerlain naistelikus, oleme katsetanud jasmin sambac kvaliteeti tõeliselt erineva lõhnaga, mis on oranžim ja päikselisem.
Tuleb teada, et sama botaanilise sordi puhul, olenevalt mulla, päikesevalguse või sademete kvaliteedist, võib pärast taime töötlemist saadud essendi või absoluudi lõhn varieeruda üsna oluliselt, nagu viinamarjagi puhul.