Communelle trong Nước Hoa: Bí mật của chữ ký Guerlain

Nguyên tắc Communelle tại Guerlain

Tại Guerlain, từ trước đến nay, chúng tôi luôn pha trộn các tinh dầu khác nhau cùng nguồn gốc thực vật, từ các nhà sản xuất hoặc quốc gia khác nhau, mang những chiều hương khác nhau. Tất cả điều này để tạo ra một “tiêu chuẩn Guerlain” với mùi hương rất chính xác.

Điều này cho phép, trước hết, có một bản sắc mạnh mẽ, tham gia vào con dấu khứu giác của các loại nước hoa Guerlain và cũng đảm bảo, từ năm này qua năm khác, chất lượng ổn định và đồng nhất.

Tôi đã giải thích một chút trong bài viết về “Guerlinade” về những communelle này. Ở đây tôi đã vén thêm một chút bức màn về một số bí mật chế tác và pha trộn góp phần tạo ra con dấu khứu giác Guerlain, chữ ký độc đáo này.

1. Communelle Hoa Hồng

Tại Guerlain, chúng tôi luôn yêu hoa hồng. Nó chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong các thành phần yêu thích của Guerlain. Chúng tôi luôn kết hợp hoa hồng damascena, có thể đến từ Bulgaria, Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Maroc, với hoa hồng tháng 5 đến từ Grasse.

• Hoa hồng Damascena: có mùi rất đặc trưng, trái cây hơn, hơi xanh lá, gia vị.
• Hoa hồng Centifolia (Rose de Mai): với mùi đặc trưng của mật ong, loại này tròn trịa, ngọt ngào, gần như mang chút tính động vật.

Từ Nahéma đến Idylle

Cần lưu ý rằng loại nước hoa đầu tiên đã “quá liều” hoa hồng là Nahéma, được tạo ra bởi ông Jean-Paul Guerlain, với sự kết hợp giữa tinh dầu và tinh chất hoa hồng từ nhiều nguồn gốc khác nhau, cũng như việc thêm vào lần đầu tiên một phân tử tìm thấy trong hoa hồng, damascone, cho phép tăng độ bền của mùi hồng nhưng quan trọng hơn là thêm một nốt trái cây.

Hơn nữa, tôi tin chắc rằng nếu Nahéma không được tạo ra, chúng ta sẽ không có trên thị trường các loại nước hoa như Paris của YSL hay Trésor của Lancôme. Nahéma thực sự đã là người dẫn đầu của một họ hương mới: những loại hoa hồng trái cây.

Trong Idylle, Thierry Wasser đã ưu tiên một communelle hoa hồng Bulgaria, loại hoa hồng được chọn năm đó cùng ông Jean-Paul Guerlain vì chiều hương trái cây vải của nó, và họ đã thêm vào một hợp hương hoa hồng vườn (do ông Jean-Paul Guerlain tạo ra), một hợp hương “kiểu cũ”.

Một loại hoa hồng nhung và quyến rũ được gọi là rose Plessis Robinson với tên gọi xuất phát từ khu vườn cùng tên, nơi ông Jean-Paul Guerlain đã khám phá ra nó.

2. Communelle Cam Bergamot

Tại Guerlain, chúng tôi có những communelle khác như communelle cam bergamot: từ trước đến nay tại Guerlain, luôn tồn tại một tiêu chuẩn “bergamot Guerlain” mà bí quyết được gìn giữ. Đó là sự pha trộn bergamot từ các nhà sản xuất khác nhau được các thành viên Guerlain lựa chọn, từ vùng Calabria, miền nam nước Ý, để tạo ra một loại bergamot độc đáo không phải của bất kỳ ai khác!

Thierry Wasser hiện đảm nhiệm việc lựa chọn nguyên liệu và đã tự mình lần đầu tiên lựa chọn bergamot từ các nhà sản xuất khác nhau ở Reggio di Calabria, Ý, như các thành viên Guerlain đã làm trong năm thế hệ.

Việc lựa chọn này được thực hiện, như mỗi năm, vào cuối tháng 1 đầu tháng 2, để bergamot đã no nắng và do đó cho ra hương thơm trái cây nhất! Tuy nhiên, những bergamot rất trái cây này sẽ luôn có chiều hoa, tươi mát và xanh lá.

Giai thoại về Limoncello

Tôi may mắn được tham gia, vài năm trước, vào quá trình ép tinh dầu Bergamot. Vỏ ngoài của các loại quả họ cam quýt giải phóng tinh dầu, khi ra khỏi máy có màu xanh đậm. Sau đó, nó sẽ được xử lý để loại bỏ tất cả các thành phần không mong muốn tạo ra vết thâm nâu.

Màu sắc của nó sẽ chuyển từ xanh đậm sang vàng nhạt, thậm chí tôi đã uống một ly Limoncello, trong đó chanh được thay bằng bergamot, điều này khá đặc biệt vì tôi thực sự có cảm giác như đang uống nước hoa!

3. Communelle Hoa Nhài

Đối với hoa nhài, một communelle rất chính xác được sử dụng trong các sản phẩm kinh điển của chúng tôi. Nó kết hợp các loại hoa nhài thuộc giống thực vật học grandiflora đến từ Grasse, Ấn Độ và Ai Cập. Trong một số loại nước hoa, như l’Instant de Guerlain nữ, chúng tôi đã thử nghiệm chất lượng hoa nhài sambac có mùi thực sự khác biệt, cam hơn và nhiều nắng hơn.

Cần biết rằng, đối với cùng một giống thực vật học, tùy thuộc vào chất lượng đất, lượng nắng hoặc mưa nhận được, mùi của tinh dầu hoặc tinh chất thu được sau khi xử lý cây trồng có thể biến đổi đáng kể, giống như nho.