Mandariin Parfümeerias : Päikeseküllane ja rõõmus tsitrusvili
Mandariin on parfümeerias väga päikeseküllane tsitruseline noot (vt Tsitruseline facette). See tsitrusvili on rohkem iseloomu täis kui bergamott ning on bergamotist ka mõrkjam ja rohelisem.
See noot on erinev ka seetõttu, et selle lõhn on läbi imbunud tsitrusvilja koore aroomist — see annab parfüümile suure naeratuse. Sellel on väga kerge iseloomulik meditsiiniline varjund, mis tegelikult kompositsiooni märgistab.
Ajalugu ja Päritolu
Sõna mandariin pärineb Hiinast — vilju kingiti kunagi mandarinidele pühade ajal. Mandariini peetakse Hiina uusaastal külluse sümboliks; sageli kasutatakse seda kaunistustes ja kingitatakse perekonnale ning sõpradele.
Mandariine on erinevaid sorte: esmane essents on nn roheline, kuid olemas on ka kollane ja punane sort. See tsitrusvili, mis pärineb Hiinast, toodi Euroopasse palju hiljem kui apelsini — alles XIX sajandil.
Botaanika: Mandariin, Tangeriin või Klementiin?
Mandariini botaaniline nimi: Citrus Reticulata
Botaaniline perekond: Rutaceae
See on saadud Citrus madurensis ja Citrus reticulata ristamisel. Peaaegu kõik Vahemeremaad nagu Hispaania ja Itaalia kasvatavad mandariini, samuti Lõuna-Ameerika riigid nagu Brasiilia ja Argentina.
Tangeriini nime, mida kasutatakse USA-s, seostatakse Maroko linna Tangeriga, kus seda kasvatatakse intensiivselt. Tangeriin on mandariinile väga lähedase viljaga tsitrusvili. Selle koor on tumedam ja koorub kergemini.
Klementiini, mida aetakse sageli mandariiniga segi, on tegelikult apelsinipuu ja mandariini ristamise tulemus. Lisaks ei ole klementiinil seemneid. See kasvab 3–4 meetri kõrguseks üsna habraks puuks, mis võib tugeva külma korral kergesti külmuda. Mandariinipuud kasvatatakse troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.
Ekstraheerimine ja Lõhnaprofiil
Nagu peaaegu kõik tsitrusviljad, saadakse mandariini essents külmekspressimise teel (vt Ekspressioneerimine). Masinad purustab koor ja koguvad selle hinnaline nektari.
Tegemist on väga mitmekülgse tsitrusviljaga: värske, pehme, elav, mullitav, hapukas, aldehüüdne, kergelt magus, rõõmsameelne ja päikeseküllane (vt Päikeseküllane facette).
Peamised keemilised koostisosad
D-limoneen, linalool, gamma-terpineen, pinenid (alfa ja beeta).
Kasutamine Parfümeerias
Mandariini essentsi seostatakse sageli Eau de Cologne’idega (vt Eau de Cologne) ja värskeveega (vt Eaux fraîches).
See toob tippnootidesse (vt Tippnoodid) värskust ning on tsitruseline noot, millel on väga hea püsivus, kuna seda on tunda veel südamenootides (vt Südamenoodid). See sobib kõigi lõhnaperedega ja eriti hästi idamaiste lõhnadega (vt Idamaine facette).
Mandariini sisaldavad parfüümid
Mandariin on väga oluline noot parfüümis L’Instant De Guerlain, mille lõi Maurice Roucel koostöös Sylvaine Delacourte’iga. See naistelõhn eksootilistel valgetes lilledel koosneb jasmiinist, tuberooside ja magnoolia juurest, meelelise ja idamaise põhjanoodiga, mis on loodud benjoinvaiguga koos vanillinootidega.
Selles on ka väga esindusliku sandlipuu puidune noot. Lühidalt öeldes on see päikeseküllane Guerlinade.
Mandariin sobib eriti hästi valgete lilledega, eelkõige apelsiniõiega.
- Aqua Allegoria Mandarine-Basilic, Chant d’arômes et Cuir Beluga (tippnoodid) de Guerlain
- Mandarine tout simplement de L’Artisan Parfumeur
- Mandarine Mandarin de Serge Lutens
- Mandarine Glaciale d’Atelier Cologne
- Green Lover de Lolita Lempicka
- Infusion de Mandarine de Prada
- Mandarine Ambrée d’Hermès
- Osiris de Delacourte Paris
