Parfümeride Mandalina: Güneşli ve Neşeli Turunçgil

Bu nota aynı zamanda farklıdır; çünkü kokusu turunçgilin kabuğuna siner ve parfüme büyük bir gülümseme katar. Kendine özgü hafif tıbbi bir nüansa sahip olup gerçekten bir kompozisyonu imzalayan bir turunçgildir.

Tarih ve Köken

Mandalina adı Çin’den gelir; meyve eskiden Mandarin bürokratlara bayramlarda hediye olarak sunulurdu. Mandalina, Çin Yeni Yılı sırasında bolluk simgesi olarak değerlendirilir; dekorasyon amaçlı sıkça kullanılır ve aile ya da arkadaşlara hediye olarak sunulur.

Farklı mandalina çeşitleri mevcuttur; ilk öz yeşil mandalina olarak adlandırılır; ancak sarı ve kırmızı mandalina çeşitleri de bulunur. Çin kökenli bu turunçgil Avrupa’ya portakaldan çok daha sonra, 19. yüzyılda tanıtıldı.

Botanik: Mandalina, Tangerine mi, Klementine mi?

Mandalinanın botanik adı: Citrus Reticulata
Botanik familyası: Rutaceae

Citrus madurensis ile Citrus reticulata‘nın melezinden elde edilir. İspanya ve İtalya gibi neredeyse tüm Akdeniz ülkeleri ve Brezilya ile Arjantin gibi Güney Amerika ülkeleri mandalina yetiştirmektedir.

ABD’de tangerine adı, kültürün yoğun yapıldığı Fas’taki Tanger (Tanca) şehrinden geliyor olabilir. Tangerine, meyvesi mandarinayla çok yakın olan bir turunçgildir. Kabuğu daha koyudur ve daha kolay soyulur.

Sıkça mandalina ile karıştırılan klementine, aslında tatlı portakal ile mandalinanın çaprazlanmasından elde edilmiş olup klementine ağacını ortaya çıkarmıştır. Bunun yanı sıra farklıdır; çünkü çekirdeği yoktur. 3-4 metre boyunda, oldukça kırılgan ve çok soğukta kolayca donabilen bir ağaç üzerinde yetişir. Mandalina ağaçları tropik ve subtropik bölgelerde yetiştirilmektedir.

Ekstraksiyon ve Olfaktif Profil

Neredeyse tüm turunçgiller gibi mandalina özü de soğuk preslemeyle (bkz. Presleme) elde edilir. Kabuk, içindeki değerli özü toplayan makineler tarafından ezilir.

Çok yönlü ve rahatlatıcı bir turunçgildir: Taze, yumuşak, canlı, pırıl pırıl, ekşimsi, aldehitli, hafifçe tatlı, neşeli ve güneşli (bkz. Güneşli yön).

Başlıca kimyasal bileşenler

D-limonen, linalol, gama terpinen, pinenler (alfa ve beta).

Parfümeride Kullanım

Mandalina özü genellikle Kolonya Suları (bkz. Kolonya Suları) ve Taze Sularla (bkz. Taze Sular) bir arada kullanılır.

Üst notalar (bkz. Üst notalar)da tazelik katar; kalıcılığı sayesinde orta notalar (bkz. Orta notalar)da da hissedilmeye devam eden bir hesperidees notadır. Tüm olfaktif ailelerle uyum sağlar; özellikle şarki fragranslarla (bkz. Şarki Yön) çok iyi örtüşür.

Mandalina İçeren Parfümler

Mandalina, Maurice Roucel tarafından geliştirilen ve Sylvaine Delacourte ile iş birliğiyle yaratılan L’Instant De Guerlain parfümünde çok belirgin bir notadır. Yasemin, sümbüli zambak ve manolya içeren egzotik beyaz çiçekli bu kadın parfümünde, benjoin reçinesiyle yaratılan vanilya notalarından oluşan duyusal ve şarki bir alt taban mevcuttur.

Aynı zamanda çok belirgin bir sandal ağacı odunsu notası da taşır. Kısacası, güneşli bir Guerlinade.

Mandalina özellikle beyaz çiçeklerle, özellikle portakal çiçeğiyle mükemmel uyum sağlar.

• Aqua Allegoria Mandarine-Basilic, Chant d’arômes et Cuir Beluga (üst notalar) de Guerlain
• Mandarine tout simplement de L’Artisan Parfumeur
• Mandarine Mandarin de Serge Lutens
• Mandarine Glaciale d’Atelier Cologne
• Green Lover de Lolita Lempicka
• Infusion de Mandarine de Prada
• Mandarine Ambrée d’Hermès
• Osiris de Delacourte Paris