Almond dalam Parfumeri : Nada gourmand dan alami

Almond dalam sejarah parfum

Saya juga mencintainya dalam parfum: dalam beberapa yang terkadang sudah tidak ada lagi seperti parfum Castelbajac, atau dalam Hypnotic Poison de Dior, Portofino de Dior, L de Lolita, Héliotrope de Etro. Belum lagi Héliotrope Blanc de Pivert, yang secara historis merupakan parfum beralmond pertama, perpaduan gula halus dan bubuk almond. Masih dipasarkan hingga saat ini. Ini adalah nenek moyang parfum almond. Versi aslinya lahir pada tahun 1850.

Saya memintanya ditambahkan oleh Randa Hammami dalam kreasi l’Instant Magic, dan dalam Mon Précieux Nectar. Ia juga hadir dalam la Petite Robe Noire (untuk menciptakan ceri dalam parfumeri, perlu menambahkan buah merah dengan almond), namun juga dalam Tonka Impériale dari Exclusifs parfum Guerlain, yang saya kembangkan bersama Delphine Jelk sebagai Petite Robe Noire pertama.

L’Homme Idéal de Guerlain adalah sebuah “almond maskulin” penghormatan kepada Jicky. Ini adalah akord “amaretto”: terbuat dari nada almond alami, yang juga disebut benzaldehida, namun “alami” yang ditemani biji tonka dan nada kulit.

Bagaimana menciptakan kembali almond? (Molekul dan Alami)

Sebagian besar waktu, ke benzaldehida yang sangat mudah menguap ditambahkan heliotropin yang floral, berbedak, vanila, dan beralmond serta biji tonka yang balsam, vanila, dan sedikit beralmond.

1. Benzaldehida (Almond Alami)

Untuk membuatnya, kita menggunakan bagian dalam biji aprikot dan melakukan hidro distilasi. Ini memungkinkan untuk mengekstrak benzaldehida. Hasilnya adalah produk yang disebut benzaldehida alami.

Ketika eau-de-vie aprikot (abricotine) dibuat, hanya daging aprikot yang digunakan dan bijinya dibuang. Jadi ini adalah penggunaan baru dari biji di mana bagian dalam biji akan diambil dan kemudian dihidro-distilasi.

2. Heliotropin

Nada almond lainnya: heliotropin yang ditemukan pada tahun 1869, digunakan untuk pertama kalinya dalam Après L’ondée, kemudian dalam l’Heure Bleue, dan 100 tahun kemudian dalam l’Heure de Nuit (eksklusif).

Ini adalah molekul yang saya sukai; ia tidak sebaik aroma alami heliotrop: bunga kecil yang ajaib ini yang sedikit mirip violet (dapat ditemukan di penjual tanaman yang baik) dengan aroma halus vanila dan bedak beras. Namun sayangnya bunga ini tidak menyerahkan jiwanya! Untunglah heliotropin datang menolong para pembuat parfum.

Emile Zola : «Mereka melewati resedah yang naik hingga setinggi lutut mereka, bagaikan aroma yang nyata. Di samping mereka, sebuah ladang heliotrop, dengan napas vanila yang begitu lembut, memberikan angin seperti belaian beludru».

3. Aldehida Anisik dan Amandolene

Dalam nada yang sedikit beralmond, dapat juga dipertimbangkan aldehida anisik, yang bekerja lebih di nada atas daripada heliotrop, sehingga memperpanjangnya di jantung formula. Ia juga digunakan untuk pertama kalinya dalam Après L’ondée. Dan terakhir: amandolene dari Firmenich yang memiliki nada almond, cukup floral, yang benar-benar menarik.

4. Biji Tonka dan Coumarin

Dan akhirnya biji tonka, nada yang sangat kaya dengan berbagai aspek almond, tembakau, kayu, aspek roti jahe. Coumarin yang hadir (dalam biji tonka dan yang disintesis), ditemukan pada tahun 1868, merupakan “jiwa” sesungguhnya dari biji tonka, juga digunakan untuk pertama kalinya oleh Guerlain dalam Jicky pada tahun 1889. Biji tonka adalah bahan yang telah saya bahas dalam sebuah postingan lengkap di blog saya.

Almond dalam koleksi Sylvaine Delacourte

• Hadir dengan almond alami dalam Vangelis dari Koleksi Vanila.
• Nada almond alami sangat hadir di nada atas dalam Florentina dari Koleksi Muscs, sebagai nada atas, yang diikuti oleh sekelompok bunga berbedak: mimosa, heliotrop, violet, dan akar iris. Nada vetiver melintas sepanjang wewangian dan memberikan getarannya.

Manfaat almond (Kesehatan)

Bagaimana jika kita berbicara tentang manfaatnya? Almond sangat kaya akan vitamin E, mineral, dan oligoelemen.

• Almond adalah buah yang bersifat alkali, sangat bergizi, memberi energi, dan remineralisasi. Buah ini bebas kolesterol, kaya akan fitosterol dan protein nabati.
• Bermanfaat untuk dada, paru-paru, lambung, usus. Ia memiliki sifat antiseptik intestinal. Ia melawan semua fermentasi yang tidak semestinya.
• Mendukung keseimbangan saraf yang baik. Kekayaannya dalam magnesium dan fosfor yang dapat diserap menjadikannya tonik yang sangat baik untuk sistem saraf kita.
• Ia sangat baik untuk kesehatan tulang berkat kandungan kalsium yang tinggi.