Apelsiniõis Parfümeerias: Päritolu, ekstraheerimine ja sümboolika

Apelsiniõie päritolu ja tootmine

Algselt pärineb apelsiniõis Aasia riikidest, Indiast ja Hiinast. 9. sajandil istutati apelsinipuu araabia vallutuste tulemusena kogu Vahemere äärde. Esialgu kogu Vahemere basseinis kasvatatud, toodetakse apelsiniõit täna peamiselt:

• Tuneesias, Cap Boni ja Nabeuli piirkondades. Tuneesia on maailma suurim apelsiniõie tootja.
• Egiptuses, Niiluse lõunaosas, kus maad on selle kasvatamiseks soodsad.
• Marokos, põhjapiirkondades, Rabati ja Fèsi lähedal.

Apelsiniõit kasvatatakse igas tootvas riigis umbes 600 hektari suurusel pinnal. Parfümeerias kasutatava apelsiniõie kasvatamine algas Prantsusmaal 19. sajandi alguses.

Tootmise langus algab umbes viiskümmend aastat hiljem. 1956. aastal oli talv kultuuride jaoks väga külm, mis kadusid üks teise järel. Ainult Vallaurises, väikeses Provence’i linnas, kasvatatakse bigaradier’i tänapäevani.

Bigaradier: Botaaniline kirjeldus

Bigaradier on puu, mis vastutab nerooli, apelsiniõie absoluudi, apelsiniõie veeabsoluudi, mõrukujase apelsiini essentsi ja petit grain’i loomise eest. Tuntud ka mõruapelsinipuuna ehk Sevilla apelsinipuuna, on see rutaatide perekonda kuuluv puu, mis ulatub 3–7 meetri kõrguseni.

Sel on siledad, rohelised ja ovaalsed lehed; apelsiniõis on väike ja valge. Selle kollane süda hingab lapsepõlve nii hellust ja ilu kui ka naise sensuaalsust.

Koristamine ja saagikus

15. eluaastal saavutab apelsiniõis täies küpsuse. Üks bigaradier suudab toota kuni 15 kg apelsiniõisi. Koristamine kestab 3–4 nädalat. Korjaja koristab umbes 10 kg õisi päevas. Apelsiniõit hinnatakse selle lõhnaomaduste, raviomaduste, aga ka roogade maitsestamise eest.

Selle iseloomulikku sillage’i põhjustavad molekulid nagu limoneen, linalool, linalalatsetaat, indool, otsiameen, nerüülatsetaat, geraniüülatsetaat, nerolidool, beeta-karyofülleen jne.

Saagikus ja hind: Üks tonn apelsiniõisi toodab 1,1–1,3 kg nerooli ja 1,2–1,4 kg apelsiniõie absoluutsust. Kui 1 kg õisi maksab 1–3 €, maksab 1 kg nerooli 3000–5000 € ja 1 kg apelsiniõie absoluutsust 4000–6000 €.

Sümboolika ja Uskumused

Tänu aromaterapias tunnustatud kasule lõõgastab apelsiniõis, rahustab ja äratab positiivseid mõtteid. Apelsiniõite valgesus evokeerib renessansiajal puhtuseideaali. Veidi varem, 15. sajandil, käsitleti apelsiniõit armastuse, abielu kestvuse ja õitsengu sümbolina.

Kristlikus traditsioonis tajutaks seda Neitsi Maarja neitsilikkuse sümbolina. Tõepoolest, bigaradier seostataks Neitsi Maarjaga: Maarja on neitsi ja ema, just nagu bigaradier kannab õit ja vilja. Selle seose kaudu religiooniga jääb apelsiniõis tänapäevalgi abielu sümboliks.

Lisaks oli apelsiniõis väga hinnatud Louis XIV kojas – “hästi lõhnava” kuninga juures. Tõepoolest, lisaks lossivälisel avaral apelsinisuurele, kaunistasid paljud apelsinipuud lossi sisemust.

Erinevad ekstraktid parfümeerias

• Apelsiniõis toodab destilleerimise teel nerooli ja apelsiniõie vee.
• Lenduvate lahustitega ekstratsiooni teel saadakse apelsiniõie absoluut.
• Selle oksad ja lehed annavad destilleerimise teel petit grain’i.
• Apelsinipuu zest toodab mõruapelsiniessentsi.

On ka vähekasutatav toode, mis saadakse apelsiniõie lehtedest, mida nimetatakse eau de Brout, see on vesi, mis saadakse petit grain’i destillatsioonist. Selle lõhn omab lillelisi noote kerge animaalsete tahudega. On ka Brout vee absoluut.

Parfümeerias üks alustugesid

Need erinevad bigaradier’ist saadud ekstraktid muudavad selle mitmete tahudega puu parfümeerias asendamatuks alustalaks. Need essentsid ja absoluudid sobivad paljude lõhnaperedega, nii nõiduvate idamaisetega ja gourmand kui ka muskustega ja valgete lilledega.

Iga mõruapelsinipuust saadud lõhnatootel võivad olla tahud – värske, roheline, aroomine, valgeõite lillelised, tsitruselised, viljased, meelised, nahksed ja animaalsed.

Sylvaine Delacourte Apelsiniõie Kollektsioon

Neid tahusid rõhutatakse ja töötatakse Delacourte Parisi parfüümides:

• Osiris: Vana-Egiptuse kuningas ja jumal, edastab seesamiga kokku puutuva maitsva apelsiniõie täiuse.
• Oranzo: jäätunud apelsiniõis, mis libiseb nahal nagu värske ja taastav juga.
• Oscarine: põhjametsade jumalanna, evokeerib viljast ja mahlast apelsiniõit.
• Ozkan: ottomani poeetne prints, jätab maha nahkse apelsiniõie sillage’i.
• Olyssia: Itaalia printsess, kes paljastab sametiste kroonlehtedega lillelist apelsiniõit.

Apelsiniõie Parfüümide Valik

Odekolonnid

• Original eau de Cologne – 4711 (1792)
• Eau de Cologne impériale – Guerlain (1860)
• Cologne Come Together – Mugler (2001)
• Escale à Portofino – Dior (2008)
• Neroli Portofino – Tom Ford (2011)
• Cologne indélébile – Editions de parfums Frédéric Malle (2015)
• White Neroli – Mizensir (2015)
• Matin Blanc – Yves Rocher (2019)

Eau de Parfum’id

• Narcisse Noir – Caron (1911)
• L’heure Bleue – Guerlain (1912)
• Giorgio – Giorgio Beverly Hills (1981)
• Classique – Jean Paul Gaultier (1993)
• 24 Faubourg – Hermès (1995)
• Zagara – Santa Maria Novella (1996)
• La chasse aux papillons – l’Artisan Parfumeur (1999)
• Fleurs d’Oranger – Serge Lutens (2003)
• Fleur d’Oranger – Fragonard (2004)
• Pure Poison – Dior (2004)
• Néroli Blanc Intense – Au pays de la fleur d’Oranger (2005)
• Fleur d’Oranger 27 – Le Labo (2006)
• Divin’Enfant – Etat libre d’Orange (2006)
• Armani Code Femme – Giorgio Armani (2006)
• Love, Don’t Be Shy – By Kilian (2007)
• Louanges Profanes – Pierre Guillaume (2008)
• APOM – Maison Francis Kurkdjian (2009)
• Infusion de fleur d’Oranger – Prada (2009)
• Le parfum – Elie Saab (2011)
• Guimauve – Reminiscence (2013)
• Love Story – Chloé (2014)
• La fille de L’air – Courrèges (2015)
• Nue au Soleil – Prada (2015)
• Perdizione – Nobile 1942 (2016)
• Eau de Néroli Doré – Hermès (2016)
• Guimauve de Noël – Parle moi de parfum (2016)
• Tomboy Néroli – Parle moi de parfum (2016)
• Néroli Outrenoir – Guerlain (2016)
• Eau des Sens – Dyptique (2016)
• Basil & Néroli – Jo Malone (2016)
• Une amourette Roland Mouret – Etat libre d’Orange (2017)
• Sale Gosse – Editions de parfums Frédéric Malle (2017)
• Histoire d’orangers – L’Artisan Parfumeur (2017)
• Comme une fleur – Roos & Roos (2017)
• Parco Palladiano VIII – Bottega Veneta (2017)
• Zagara – Via dei Mille (2017)
• Berber Blonde – Sana Jardin (2017)
• Néroli Intense – Nicolaï (2018)
• Shalimar Souffle d’Oranger – Guerlain (2019)
• Libre – Yves Saint Laurent (2019)
• Osiris – Delacourte Paris (2019)