Klusie Ziedi Parfimērijā : Rekonstrukcijas māksla
Tā ir parfimēru izmisums — daži ziedi, kas ir ļoti smaržīgi, piemēram, lilis, tomēr neatdod savu dvēseli. Nav iespējams iegūt dabīgu ceriņu, maija puķes, neļķes, buddleias, gardēnija, kazrozītes, pittosporuma, seringas, smaržīgo zirņu, vijolītes, wisterias, spirdzošā, vai hiacintes smaržu.
Neatkarīgi no ekstrakcijas metodes — tvaika destilācija vai gaistošo šķīdinātāju ekstrakcija — nekas nelīdz.
Būs nepieciešams parfimēra darbs, lai rekonstruētu šo ziedu smaržu — to sauc par rekonstrukciju, un katram parfimēram ir savs veids to uztvert un atjaunot. Rekonstrukcija ir mini-smarža, kas sastāv no aptuveni desmit sastāvdaļām — gan sintētiskām, gan dabīgām.
Bez šī darba nebūtu bijis iespējams iegūt tādu smaržu kā Dior Diorissimo 1956. gadā.
1. Maija Puķe (Paraugrecepšu Veids)
Sniedzu Jums standarta shēmas ideju maija puķes rekonstrukcijai (zinot, ka tagad Firmenich piedāvā vienu, bet uzskatu, ka esam tālu no zieda smaržas) :
- Sāk ar dažām rozes sastāvdaļām pēc izvēles :
- feniletilspirts (rozes zaļā lapas puse)
- rozes esence (rozes bagātība)
- hidroksicitronellāls (rozes zaļā maija puķes puse)
- rodinols (rozes pelargonija un mentola puse)
- citronellols (rozes svaigā un citronellas puse)
- linalols (rozes svaigā puse)
- Lilial : zaļā nota
- Indols : dzīvnieku nota, kas dabīgi atrodama baltos ziedos
- Heliotropīns : pudraina nota
- Ylang-ylang esence
- Ja vēlas zaļāku : augu, pievieno triplal vai vijolītes lapas
Tas ir piemērs — nekas nav fiksēts, un ikviens var sasniegt pietiekami tuvus maija puķes smaržas rezultātus ar citiem komponentiem. Papildus šai rekonstrukcijai parādās parfimēra talants. Gadījumā ar Diorissimo Edmond Roudnitska piešķīra šim maija puķes akordam savu vēsturi un unikālo parakstu.
Arī Guerlain ir bijušas maija puķes smaržas. Pirmo radīja Jacques Guerlain 1908. gadā, bet Jean-Paul Guerlain 1998. gadā to pārskatīja. Tā tiek pārlaista Guerlain Maisonnā no 2005. gada — tikai vienu dienu, proti, 1. maijā, ar to pašu smaržu, bet katru reizi citādā flakonciņā. Aqua Allegoria klāstā Lilia Bella (tagad pārtraukts) bija tā pati smarža. Senākā maija puķe varētu būt Floris no 1847. gada.
2. Neļķe
Ir dabīgs produkts — Ēģiptes neļķu absolūts — kas diezgan maz izmantots, jo nesmaržo pēc pikantās neļķes, ko mēs visi atceramies. Agrāk to izmantoja, jo tā smaržoja, lai gan parfimēri to uzskatīja par nedaudz « novecojušu » — varbūt kādreiz to atkal atklās. Nejauc ar Indijas neļķi, ko sauc par tagete — tā arī ir dabīga, bet arī nesmaržo pēc neļķes.
Lai radītu neļķi, jāapvieno : roze vai īsta roze, krustnagliņa vai eugenola nota, vanilīns, heliotropīns, jasmīna efekts un balzami. Tad visas nianses ir iespējamas — zaļākas, medusveidīgākas vai apelsīnveidīgākas.
Neļķu smaržas : Coty L’Origan, Nina Ricci L’Air du Temps, YSL Opium, Caron Bellodgia, Dana Tabu, Prada L’œillet. Pie Guerlain atklāsiet to Après L’Ondée, L’Heure Bleue, Quand vient l’Eté un Metallica.
3. Tuberoze
Tuberoze pastāv dabīgā veidā, bet par ļoti augstu cenu (aptuveni 5000 € par kg absolūta). Agrāk to apstrādāja ar enfleurage, bet tagad var teikt, ka tā ir beigusies — ja vien nav īpašs pasūtījums. To tagad iegūst ar gaistošo šķīdinātāju ekstrakciju.
Šī no Indijas cēlusies tuberoze sākotnēji ir narkotiskas, nedaudz ārstnieciskas smaržas, bet pēc dažām sekundēm tā piedāvā fenomenālu smaržu starp medusveidīgu nektāru, eksotisku, indīgu, kandītu, gardēdiena un erotisku. Tai patiešām ir unikāla smarža.
Tuberozas Rekonstrukcija
Daži zīmoli nevar atļauties dabīgo tuberozas. Tad vienmēr var izmantot rekonstrukciju, kas neatkarīgi no zieda vienmēr būs nedaudz atšķirīga no dabīgā zieda smaržas.
Tā ir dažādu nošu maisījums : dabīgais jasmīns vai jasmīna kompozīcija, ylang-ylang, indols, kokosrieksts, apelsīna nota (methyl anthranilāta veids), heliotropīns, mimoza un vēl citi elementi pēdās.
Neaizmirsīsim Serge Lutens Tubéreuse Criminelle no 1999. gada un Caron Tubéreuse. Vai vecākā būtu tā no Santa Novella, 1939. gadā? Nē, bija arī viena no Floris, 1870. gadā. Jums ir arī ziedu pušķī smarža : Piguet Fracas no 1948. gada, Chloé no 1975. gada, Dior Poison, Guerlain Jardins de Bagatelle un Mahora (tagad saucas Mayotte pie Guerlain).
4. Citi piemēri : Smaržīgie zirņi un Vijolīte
Smaržīgie zirņi : pikanto medusveidīgo nošu, salicilātu, maija puķes nošu (lilial), aldehīda, ciklameņa maisījums, ar daudzām zaļajām notīm, piemēram, styralyl acetātu vai piperidīna acetātu. Rezeda bija rekonstrukcija, tāpat kā rozā buvardia.
Vijolīte : mums ir sintētiskas molekulas, ko sauc par jonsoniem. Šajā konkrētajā gadījumā tā nav rekonstrukcija, jo pati molekula jau daudz smaržo pēc vijolītes.
Turklāt dabīgi mums pieejama vijolītes lapu esence, kas nesmaržo pēc vijolītes, bet kam ir ļoti singulāra zaļa smarža.
Sintēze piedāvāja mums molekulas, kas bagātināja parfimēra paleti, ļaujot tam rekonstruēt dabā neatrodamas ziedu smaržas.
