Vaikivad lilled parfümeerias: rekonstruktsiooni kunst
See on parfümööride meeleheide: mõned lilled, kuigi väga lõhnavad – nagu liilia –, ei lase oma hinge välja. On võimatu saada sirelit, mairöödulõhna, nelgiõit, liblikataime, gardeeniat, kuslapuud, pittosporumit, luulejasmiin, lõhnavat herne, violetilille, glütsiiniat, heliotroopi ega jakintsi looduslikku lõhna.
Mis tahes ekstraktsioonil, aurudestillatsioonil või lenduvate lahustitega ekstraheerimisel, ei anna see tulemust.
Vaja on parfümööri tööd, et nende lillede lõhn taasluua – seda nimetatakse rekonstruktsiooniks – ja iga parfümöör tajub ja esitab seda omamoodi. Rekonstruktsioon on mini-parfüüm, mis koosneb umbes kümnest koostisosast, nii sünteetilistest kui looduslikest.
Ilma selle tööta poleks meil saanud Dior’i Diorissimo 1956. aastast.
1. Maikelluke (Tüüpilise retsepti näide)
Annan teile idee tüüpilisest skeemist mairöödulõhna rekonstruktsiooni jaoks (teadmine, et Firmenich on loonud nüüd reklameeritava versiooni, kuid leian, et see erineb kaugel lille lõhnast).
- Alustame mõne roosikoostisosaga valikul:
- fenüületüülalkohol (roosi roheline lehestiku pool)
- roosiessents (roosi rikkus)
- hüdroksütsitronellaal (roosi roheline mairöödulõhna pool)
- rodinool (roosi geraanium- ja piparmündine pool)
- tsitronellool (roosi värske ja sidrunheina pool)
- linalool (roosi värske pool)
- Lilial: roheline noot
- Indool: loomne noot, mida leidub looduslikult valgetest lilledest
- Heliotropiin: puudriline noot
- Ylang-ylang essents
- Kui soovitakse rohkemat rohelist: vegetatiivsema efekti jaoks lisatakse triplal või violetilehe
See on näide, miski pole kivisse raiutud ja igaüks võib teiste koostisosadega jõuda küllalt lähedasele tulemusele mairöödulõhna lõhnale. Lisaks sellele rekonstruktsioonile tuleb mängu parfümööri talent. Diorissimo puhul andis Edmond Roudnitska sellele mairöödulõhna akordile oma loo ja kordumatu allkirja.
Guerlain’il on samuti olnud mairöödulõhnaparfüüme. Esimene lõi Jacques Guerlain 1908. aastal ja Jean-Paul Guerlain vaatas selle läbi 1998. aastal. Seda on Guerlain’i Maisons taas väljaandnud alates 2005. aastast, ainult ühe päeva jooksul – 1. mail –, sama fragrantsiga, kuid iga kord erineva pudeliga. Aqua Allegoria sarjas kandis Lilia Bella (nüüd lõpetatud) sama lõhna. Vanim mairöödulõhnaparfüüm oleks Floris’i oma 1847. aastast.
2. Nelgiõis
On olemas looduslik toode – Egiptuse nelgiõie absoluut –, mida kasutatakse üsna vähe, sest see ei lõhna meeles olevat vürtsikat nelgiõit. Varem kasutati seda, sest see lõhnas hästi, kuigi parfümöörid pidasid seda veidi „vanamoodsaks”; nad võivad selle kunagi taas avastada. Ei tohi segi ajada Iirimaa neiupõlves kutsutava tagetes’iga, mis on samuti looduslik, kuid ei lõhna nelgiõie järele.
Et luua nelgiõis, tuleb ühendada: roosinoot või tõeline roos, nelk ehk eugenooli noot, vaniliin, heliotropiin, jasmiini efekt ja palsamilaadsed aineid. Seejärel on kõik varjundid võimalikud – rohelisemad, meelasemad või oranžimad.
Nelgiõie parfüümid: Coty L’Origan, Nina Ricci L’Air du Temps, YSL Opium, Caron Bellodgia, Dana Tabu, Prada L’œillet. Guerlain’il leiate seda Après L’Ondée, L’Heure Bleue, Quand vient l’Eté ja Metallica‘st.
3. Tuberoos
Tuberoos eksisteerib looduslikuna, kuid väga kõrge hinnaga (umbes 5000 € absoluudi kilogramm). Varem töötleti seda enfleurage’il, kuid nüüd võib öelda, et see on läbi – välja arvatud eritellimuse puhul. Nüüd saadakse seda lenduvate lahustitega ekstraheerimisel.
See Indiast pärit tuberoos on alguses narkootilise, kergelt meditsiinilise lõhnaga, kuid mõne sekundi pärast pakub see fenomenaalselt meelast nektarit, eksootilise, mürkliku, kandeeritud, gourmand ja erootilise aroomiga. Sellel on tõesti ainulaadne lõhn.
Tuberoosi rekonstruktsioon
Mõned brändid ei suuda lubada endale looduslikku tuberoosi. Siis võib alati pöörduda rekonstruktsiooni poole, mis on – mis tahes lill – alati veidi erinev loodusliku lille lõhnast.
See on erinevate nootide segu: looduslik jasmiin või jasmiini kompositsioon, ylang-ylang, indool, kookospähkel, oranžikas noot (metüülantranilaadi laadne), heliotropiin, mimoosa ja veelgi teisi elemente jälgedes.
Unustamata jätame kindlasti Serge Lutens’i Tubéreuse Criminelle 1999. aastast ja Caron’i Tubéreuse. Kas vanim oleks see Santa Novella 1939. aastast? Ei, oli ka Floris’i oma 1870. aastast. Lillelisema bukettina on teil ka: Piguet’i Fracas 1948. aastast, Chloé 1975. aastast, Dior’i Poison, Guerlain’i Jardins de Bagatelle ja Mahora (nüüd Guerlain’il nimetatud Mayotte‘ks).
4. Teised näited: lõhnav hernes ja violet
Lõhnav hernes: vürtsikate meelaste nootide segu, salitsülaadid, mairöödulõhna laadsed noodid (lilial), aldehüüd, tsüklamen ja palju rohelisi noote nagu stüralüülatsetaat või pipüülatsetaat. Reseeda oli rekonstruktsioon samuti nagu roosa bouvardi.
Violet: meil on sünteetilised molekulid, mida nimetatakse ionoonideks. Sel erijuhul pole tegemist rekonstruktsiooniga, kuna molekul ise lõhnab juba tugevalt violeti järgi.
Muide on meil looduslikul kujul violetilehe essents, mis ei lõhna violeti järgi, kuid millel on väga omapärane roheline lõhn.
Süntees on pakkunud meile molekule, mis on rikastanud parfümööri paletti ja võimaldanud tal taasluua looduslikul kujul leidmatute lillede lõhnu.
