1. Cuộc gặp gỡ của tôi với Frédéric Malle
Đây là một nhà hương mà tôi vô cùng kính trọng. Tôi rất yêu nhiều mùi hương của nhà, và tôi đã dùng thử vài chai. Nhà sở hữu một danh mục nước hoa mà tôi thấy có chất lượng rất cao, táo bạo, luôn đòi hỏi độ lưu hương và vệt hương (sillage) thật tốt.
Tôi đã theo dõi thương hiệu này từ ngày thành lập. Tôi đã yêu cửa hàng đầu tiên của họ ở phố de Grenelle, với những căn phòng trải nghiệm mượn từ các nhà nước hoa lớn, để đánh giá mùi hương trong không khí chứ không phải trên một que thử. Một ý tưởng thiên tài!
Nhà hương này đã lớn mạnh. Dù đã được Estée Lauder tiếp quản, tôi thấy nhà vẫn không đánh mất tâm hồn của mình.
2. Hành trình của Frédéric Malle
Frédéric Malle sinh ra giữa thế giới xa xỉ và văn hóa. Ông là cháu của đạo diễn nổi tiếng Louis Malle và là cháu ngoại của Serge Heftler-Louiche, người sáng lập Parfums Christian Dior năm 1947. Mẹ ông, Marie-Christine de Sayn-Wittgenstein (nhũ danh Heftler-Louiche), đã làm việc lâu năm trong việc sáng tạo các nước hoa Christian Dior.
Sau khi học lịch sử nghệ thuật và kinh tế, ông làm việc tại một công ty quảng cáo. Rồi ông may mắn được một nhà tiên phong của ngành nước hoa là Jean Amic, tại Roure (nay là Givaudan), để mắt tới. Ông trở thành cánh tay phải của ông Amic và đứng ở vị trí tốt nhất để khám phá mọi ngóc ngách của nghề nước hoa: Roure khi ấy đã có những khách hàng danh tiếng, như L’Oréal hay Saint Laurent. Chính tại đây, thiên hướng thực sự của ông được hình thành.
Muốn mang đến một lựa chọn thay thế cho các nhà nước hoa lớn, ông đã làm một cuộc cách mạng trong ngành nước hoa bằng một ý tưởng thiên tài: áp dụng nguyên tắc của nghề xuất bản sách, tôn vinh các tác giả. Đó là lần đầu tiên! Vào thời điểm ấy, tên của các nhà điều chế nước hoa hiếm khi được công bố. Ông sẽ là nhà xuất bản: ông chọn nhà điều chế nước hoa, tất cả đều rất tài năng, và chọn các mùi hương.
Vì vậy, ông thành lập Éditions de Parfums Frédéric Malle vào năm 2000, với cửa hàng đầu tiên ở phố de Grenelle, cùng ý chí bảo vệ nghề nước hoa và trả lại cho nghề những danh giá xưa.
Tập đoàn Estée Lauder đã mua lại nhà hương vào tháng 1 năm 2015 (thương vụ được công bố vào tháng 11 năm 2014). Frédéric Malle giữ vai trò giám đốc nghệ thuật cho đến khi rời đi vào tháng 6 năm 2024.
3. DNA của nhà hương
- Màu sắc được chọn, một màu cam tuyệt đẹp gần với màu của Hermès, là một ý tưởng xuất sắc: đó là một màu sang trọng và đầy ấn tượng.
- Các lọ nước hoa giản dị nhưng vẫn sang trọng, với nhãn đen, trên đó tên của tác giả được làm nổi bật bằng màu cam.
- Sự lựa chọn phong phú, hơn ba mươi mùi hương thuộc mọi họ hương, tạo nên một thư viện rất lớn. Thêm vào đó là các nước hoa cho ngôi nhà, một máy khuếch tán điện cao cấp, v.v.
- Giá của mỗi nước hoa đều khác nhau, tùy theo chi phí của các nguyên liệu cấu thành.
- Frédéric Malle đã dành cho các nhà điều chế nước hoa rất nhiều tự do: về cách phối hương, giá nguyên liệu, thời gian dành cho việc sáng tạo.
- Ông không chỉ là một nhà xuất bản nước hoa lớn, mà còn là một nhạc trưởng tài ba trong việc xây dựng các mùi hương, vì ông có một tầm nhìn thực sự.
4. Rất nhiều mùi hương tôi yêu thích
Tôi đã rất khó giới hạn danh sách, vì tôi yêu rất nhiều mùi. Cũng có vài mùi tôi hoàn toàn không thích: quý vị sẽ không ngạc nhiên nếu tôi nói rằng tôi không thích các nước hoa dựa trên trầm hương, cũng như Uncut Gem, chứa đầy những loại gỗ mà tôi ghét cay ghét đắng.
Sau đây là những mùi hương tôi yêu thích, từ tươi mát nhất đến mạnh mẽ nhất.
Cologne Indélébile (2015)
Được sáng tạo bởi nhà điều chế nước hoa lớn Dominique Ropion. Đây là cấu trúc của một Eau de Cologne cổ điển, với thật nhiều quả có múi, hoa cam, chắc chắn có petit grain, và một liều lượng dồi dào xạ hương trắng.
Thông thường, một Eau de Cologne chỉ giữ mùi trong thời gian ngắn. Nhưng chai này, đúng như tên gọi, lưu hương hàng giờ: nó dường như không bao giờ dứt.
Tôi có thể nói với quý vị điều này, vì tôi đã phát triển rất nhiều chai cho Guerlain: phối một Eau de Cologne gần như phức tạp hơn một nước hoa phương Đông, chẳng hạn. Theo định nghĩa, nó phù du: thách thức là mang lại cho nó độ bền.
Nó có vẻ sạch sẽ, ngây thơ, tươi mát, sủi tăm. Bằng mẹo nào mà Dominique Ropion đã cho nó nhiều chiều sâu và độ bền đến vậy? Một thách thức đã được chinh phục!
Độ lưu hương: khoảng 5 giờ, điều hiếm có đối với một Eau de Cologne.
Hương: cam bergamot, chanh vàng, neroli, hoa cam, absolute thủy tiên, xạ hương trắng.
Angéliques sous la Pluie (2000)
Của Jean-Claude Ellena. Mùi hương này đã làm tôi xúc động sâu sắc. Nhờ nó mà tôi khám phá ra hương bạch chỉ (angélique, gồm rễ và thân), một hương xanh tự nhiên, hơi đắng, mà người ta cũng bắt gặp trong làm bánh với các loại quả ngâm đường.
Khi tôi làm giám đốc sáng tạo nước hoa tại Guerlain, tôi đã muốn làm việc với hương này, vốn là một sự khải thị đối với tôi. Vì thế tôi quyết định kết hợp bạch chỉ với điều hoàn toàn đối lập, vani: đó là Angélique Noire, trong bộ sưu tập L’Art et la Matière, mà tôi đã phát triển cùng Daniela Andrier.
Nhưng ở đây, tại Frédéric Malle, bạch chỉ được xử lý hoàn toàn khác, theo lối màu nước, được tăng cường bởi các loại gia vị, gỗ, xạ hương trắng, như một làn gió trong lành ở miền quê. Một mùi hương nhiều tầng, tinh tế, đầy chất thơ. Một mùi hương của cảm xúc. Một kho báu của sự tinh tế.
Độ lưu hương: 4 đến 5 giờ.
Hương: quả bách xù, bạch chỉ, tiêu hồng, gỗ tuyết tùng, xạ hương trắng, quả mọng hồng, các loại quả có múi.
Lipstick Rose (2000)
Được tạo ra bởi Ralf Schwieger. Mùi hương này là hiện thân của nữ tính. Đúng như tên gọi, nó tái hiện mùi của một thỏi son môi chạm mặt một hộp phấn thoảng hương hoa violet và iris, tất cả nằm gọn trong một chiếc túi xách da lộn.
Nó đồng nghĩa với vẻ quyến rũ lộng lẫy, mượt như nhung nhờ xạ hương, vani và gỗ đàn hương. Tôi rất thích ngửi nó: đây là những hương mà tôi vô cùng yêu.
Độ lưu hương: khoảng 4 đến 5 giờ, nhưng đây là một mùi hương kín đáo, một mùi hương của làn da.
Hương: bưởi chùm, mâm xôi, hoa violet, hoa hồng, iris, vani, xạ hương trắng.
Synthetic Nature (2021)
Một sáng tạo của Anne Flipo, ra mắt năm 2021 dưới tên Synthetic Jungle. Frédéric Malle đã đề nghị bà làm mới hai nước hoa biểu tượng của thập niên 70: Private Collection của Estée Lauder và N°19 của Chanel.
Đây là một mùi hương gây chia rẽ, vì nó được dựng quanh cả một dải chuyển sắc các hương xanh, những hương thực vật đến cực độ, gợi nhớ một khu rừng nguyên sinh um tùm. Nó nằm trên nền chypre, do hoắc hương và rêu sồi mang lại.
Đây là một mùi hương mang đậm dấu ấn, rất dễ nhận ra: người ta yêu hoặc không!
Cái tên của nó đầy táo bạo. “Synthetic” thoạt nghe không mấy hấp dẫn, trong khi mùi hương này chứa đầy nguyên liệu tự nhiên. Có lẽ là do styrallyl acetate, một hương tổng hợp xanh và chát, nằm giữa đại hoàng, măng tây, hoa dành dành và táo xanh.
Nếu quý vị đã yêu Envy của Gucci, Vent Vert của Balmain, N°19 của Chanel hay Private Collection, quý vị sẽ tìm thấy ở đây phiên bản hiện đại hóa của một chypre xanh, rất xanh, hoàn toàn độc đáo.
Độ lưu hương: rất tốt, khoảng 6 đến 7 giờ.
Hương: húng quế, styrallyl acetate, lý chua đen, galbanum, lan dạ hương, hoa linh lan, hoa nhài, hoắc hương, rêu sồi.
Musc Ravageur (2000)
Của Maurice Roucel. Ông là người rất hâm mộ Shalimar và Habit Rouge, và điều đó cảm nhận được trong mùi hương này, dù nó không thực sự giống hai nước hoa kia, ngoài hợp hương hổ phách, hay phương Đông.
Musc Ravageur là một nước hoa lớn, một nước hoa để lại dấu ấn, đã góp phần vào thành công của thương hiệu. Maurice Roucel, người mà tôi đã làm việc cùng hai lần cho Guerlain, còn kể với tôi rằng ông đã cất nó trong ngăn kéo từ khá lâu, rằng đó là một mùi hương khiến ông rất tự hào, và ông còn tự hào hơn nữa khi Frédéric Malle dám đưa nó ra thị trường.
Với tôi, đó là nước hoa quyến rũ nhất mà tôi biết, thậm chí gợi dục (tôi sẽ không thể dùng nó). Tôi đã nhận thấy rằng khi ai đó dùng nó, những người đi ngang qua vệt hương rực lửa của họ đều tự động ngoái lại.
Độ lưu hương: xuất sắc, 7 đến 8 giờ, và lâu hơn trên quần áo.
Hương: cam bergamot, quýt, hoa oải hương, vani, hổ phách, xạ hương, gỗ đàn hương.
Portrait of a Lady (2010)
Mạnh mẽ nhất trong tất cả, do Dominique Ropion ký tên. Đây là một chypre hoa, một trong những nước hoa bền hương nhất mà tôi biết. Và nếu nó có những loại gỗ hổ phách mà tôi ghét, thì tôi không nhận ra chúng! (Một chypre mang lại cảm giác như một cuộc dạo bộ dài trong rừng, vào mùa thu.)
Nó chứa hoa hồng Thổ Nhĩ Kỳ với liều lượng cực đại, trên nền hoắc hương và nhũ hương. Nó lưu lại nhiều ngày trên que thử mùi và để lại một vệt hương tuyệt đẹp.
Đây là một nước hoa lớn, dễ ghi nhớ, một nước hoa nói bằng giọng rất to và rõ. Tôi giới thiệu nó cho những phụ nữ và nam giới yêu một dấu ấn hiện đại và quả quyết.
Độ lưu hương: nhiều ngày trên que thử mùi.
Hương: hoa hồng, nhũ hương, hoắc hương, gỗ đàn hương.
5. Những sản phẩm mới
Contre-Jour (2026)
Của Annick Ménardo, một tác phẩm mà tôi ngưỡng mộ, nhưng không nằm trong số những mùi tôi yêu thích.
Tôi biết rõ Annick, vì chúng tôi đã cùng phát triển Bois d’Arménie tại Guerlain. Bà là một nữ nhà điều chế nước hoa rất lớn, rất không khoan nhượng, khao khát tự do.
Contre-Jour cũng vậy. Đây là một nước hoa khó dùng, vì nó được dựng quanh một nguyên liệu khó xử lý, hoa bất tử (immortelle). Nhưng thật là một sáng tạo đẹp!
Immortelle là một loài hoa có tính khí rất cay nồng, độ bền hương đặc biệt, tối sẫm, có thể gợi nhớ đến cần tây hay cà ri. Annick đã kết hợp nó với hoa hồng và gỗ đàn hương.
Đây là một nước hoa bí ẩn, khó đoán, táo bạo, dành cho những cá tính rất mạnh mẽ.
Độ lưu hương: xuất sắc, 8 đến 9 giờ, thậm chí lâu hơn trên quần áo.
Hương: immortelle, hoa hồng, gỗ đàn hương, cà phê, nghệ tây, xạ hương, gỗ tuyết tùng, thủy tiên.
Northern Love (2026)
Northern Love, sáng tạo mới nhất của Bruno Jovanovic (2026), đã không làm tôi say mê: quá ngọt ngào theo khẩu vị của tôi. Tuy nhiên, tôi chỉ ngửi nó trên que thử, và một nước hoa đôi khi dành cho ta những bất ngờ thú vị khi lên da.
6. Còn rất nhiều nước hoa đẹp khác
Còn rất nhiều nước hoa đẹp khác tại Frédéric Malle.
En Passant, của Olivia Giacobetti, là một diễn giải tượng hình tuyệt vời về hương hoa tử đinh hương.
Iris Poudre, của Pierre Bourdon, là một nước hoa hương phấn tuyệt đẹp xoay quanh iris, rất cổ điển.
Heaven Can Wait (2023), của Jean-Claude Ellena, cũng được dựng quanh iris, cùng với hoa cẩm chướng: rất cay, đương đại hơn.
7. Bảng tổng hợp
| Nước hoa | Nhà điều chế | Năm | Họ hương | Độ lưu hương |
|---|---|---|---|---|
| Cologne Indélébile | Dominique Ropion | 2015 | Eau de Cologne xạ hương | Khoảng 5 giờ |
| Angéliques sous la Pluie | Jean-Claude Ellena | 2000 | Xanh cay | 4 đến 5 giờ |
| Lipstick Rose | Ralf Schwieger | 2000 | Hoa hương phấn | 4 đến 5 giờ, kín đáo |
| Synthetic Nature | Anne Flipo | 2021 | Chypre xanh | 6 đến 7 giờ |
| Musc Ravageur | Maurice Roucel | 2000 | Hổ phách xạ hương | 7 đến 8 giờ |
| Portrait of a Lady | Dominique Ropion | 2010 | Chypre hoa | Nhiều ngày trên que thử |
| Contre-Jour | Annick Ménardo | 2026 | Immortelle, hoa hồng, gỗ đàn hương | 8 đến 9 giờ |
8. Kết luận: Frédéric Malle dành cho ai?
Nếu quý vị yêu những nước hoa có lập trường và chất lượng, nếu quý vị mong muốn một nước hoa có cá tính, một dấu ấn riêng, hãy mạnh dạn khám phá các nước hoa Frédéric Malle. Quý vị sẽ có nhiều lựa chọn, trong mọi họ hương. Tất cả các nước hoa đều unisex, có lẽ trừ Lipstick Rose.
Với lần mua đầu tiên tại Frédéric Malle, tôi xin nói với quý vị rằng: hãy dành thời gian, vì sự lựa chọn rất rộng, từ nước hoa tươi mát, hoa, xanh, hổ phách đến gỗ. Chỉ có sự hòa hợp với làn da của quý vị mới cho quý vị câu trả lời.
Chỉ có giá cả là điều có thể khiến quý vị chùn bước, nhưng đó là một khoản đầu tư xứng đáng!
Đọc thêm: Đánh giá Byredo: nhận định về nước hoa của nhà hương Thụy Điển
