Limeta v parfumeriji: Iskričavi zeleni citrus

Drevo se imenuje limetovka; botanična družina limete je rutaceae. Limeta spada med citrusove note (cf. Citrusova faceta), to pomeni citrusovke, kot so bergamotka, limon, pomaranča, grenivka, mandarina, yuzu. Te note sodelujejo v vrhnjih notah.

Botanika: Sorte limete

Obstajata dve sorti limete, ki sta sadeža, podobna limonom, a manjša in bolj okrogla ter s svetlo zeleno kožo.

• Citrus aurantifolia: ustreza Key Lime, ki je manjše in bolj okrogle oblike od latifolia. Uporablja se za koktajle v sirovu ali limonadi za njene izrazite in osvežilne okuse in arome, a tudi v pekarstvu za desert in v parfumeriji.
• Citrus latifolia: ta sorta je podobna temnozelenemu limonu in se uporablja izključno v parfumeriji.

Nekoč je limeta prihajala iz Perzije, od tod ime Lime Persian, a sadež izhaja predvsem iz Mehike.

Pridelava in ekstrakcija: Dvojna metoda

Glavni pridelovalci so Mehika, Peru, Haiti in Brazilija. Sadeži limete so ročno obranni in dostavljeni v tovarno. Sadeže ročno izberejo in nato operejo. Nato se pošljejo v lupalnik, da se odstrani lupina, ki se zbira za destilacijo z vlečenjem pare.

Eterično olje limete dobimo s hladno ekstrakcijo (cf. Ekstrakcija): eksprimirana limeta, kot tudi z destilacijo s parno vodo (cf. Destilacija). To je edini citrus, ki se obdeluje na oba načina. Parfumer lahko prav tako uporabi glave frakcije, pridobljene z molekularno frakcionacijo pri nizki temperaturi, ki so zelo zanimive.

Olfaktivni opis: Coca-Cola in kislina bon-bon

To je svež, živ, zelen (cf. Zelena faceta), toničen in vzpenjajoč ton. Ima naravno noto Coca-Cole in vonj sladko-kislo bonbonov, ko je obdelan z destilacijo. To je zelo izpostavljen vonj v kompoziciji, bolj kot na primer vonj limona.

Uporaba v parfumeriji

Essenca limete se najpogosteje poistoveti s svežimi parfumi: fraîche eau in eau de Cologne. Dišavama doda svežino in iskričavost. Odlična je v citrusovem akordu skupaj z drugimi citrusovinami v vrhnjih notah, kot so bergamotka, limon, pomaranča, mandarina in yuzu.

Poleg tega jo je mogoče uporabiti za osvežitev v vrhnjih notah orientalskega parfuma (cf. Orientalska družina), da mu doda nasmeh.

Nazadnje se jo da uporabiti za ustvarjanje vpiha v eksotičnih cvetličnih notah. Posebej dobro se poda k cvetlicam, kot sta ylang-ylang ali frangipani, in k kokosu (cf. Sadna faceta). Prisotna je v Mojito akordu (meta, rum in limeta), ki je bila osnova parfuma Guerlain Homme, parfuma, ki sem ga razvila, ko sem bila pri Guarlainu.

Lastnosti limete

Limeta ima antispazmatične, protivnetne in sedativne lastnosti.

Parfumi, ki vsebujejo limeto

Seznam glavnih parfumov, ki vsebujejo limeto:

• Guerlain Homme od Guerlain
• Eau de Shalimar od Guerlain
• Habit Rouge od Guerlain
• Light Blue od Dolce&Gabanna
• Coconut Fizz od Guerlain
• Limette 37 San Francisco od Le Labo
• Pacific Lime od Atelier Cologne