Parfümeride Lime: Pırıl Pırıl Yeşil Turunçgil
Lime, güçlü bir karaktere sahip küçük ve yeşil renkli bir limon çeşididir; tüm olfaktif ailelerle uyum sağlar. Belki Caipirinha ya da Mojito’yu çağrıştırdığından egzotik vurgularla örtüşmektedir; parfüme canlılık katan, neşeli ve danseden bir turunçgildir.
Ağacına limettier denen bu meyvenin botanik familyası Rutaceae’dir. Lime, bergamot, limon, portakal, greyfurt, mandalina, yuzu gibi turunçgil notalar olan hesperidees notalar (bkz. Hesperidees yön) arasında yer alır. Bu notalar üst notaları oluşturur.
Botanik: Lime Çeşitleri
Limona benzeyen ancak daha küçük, daha yuvarlak ve kabuğu yeşil olan iki lime çeşidi mevcuttur.
- Citrus aurantifolia: Key Lime olarak bilinen bu çeşit, latifolia limesinden daha küçük ve yuvarlaktır. Belirgin ve ferahlatıcı aromaları nedeniyle şuruplarda, limonatalarda ve tatlılarda kullanılır; parfümeride de tercih edilir.
- Citrus latifolia: Bu çeşit koyu yeşil rengiyle limona benzer ve yalnızca parfümeride kullanılır.
Eskiden Pers’ten gelen Lime Persian adıyla bilinirdi; ancak meyve esas olarak Meksika’dan gelir.
Üretim ve Ekstraksiyon: Çift Yöntem
Başlıca üreticiler Meksika, Peru, Haiti ve Brezilya’dır. Lime meyveleri elle toplanır ve fabrikaya taşınır. Meyveler elle ayıklanır ve ardından yıkanır. Daha sonra kabuklarını çıkarmak için bir soyma makinesine gönderilir; toplanan kabuklar buhar sürükleme yöntemiyle damıtılır.
Limenin esansiyel yağı soğuk preslemeyle (bkz. Presleme): exprimé lime olarak ve buhar damıtma (bkz. Damıtma) yöntemiyle elde edilir. Bu işlemin her iki şekilde de uygulandığı tek turunçgildir. Parfümcü ayrıca soğuk moleküler fraksiyonlama yoluyla elde edilen ve çok ilgi çekici olan üst nota fraksiyonlarını da kullanabilir.
Olfaktif Tanım: Kola ve Ekşi Şeker
Taze, canlı, yeşil (bkz. Yeşil yön), tonik ve yükselen bir notadır. Damıtma yöntemiyle işlendiğinde doğal kola ve ekşi şeker kokusu taşır. Örneğin limona kıyasla kompozisyonda daha belirleyici bir kokudur.
Parfümeride Kullanım
Lime özü en çok taze parfümlerle ilişkilendirilir: eaux fraîches ve kolonya suları. Fragransa tazelik ve pırıltı katar. Bergamot, limon, portakal, mandalina ve yuzu gibi diğer turunçgillerle üst notalar oluşturulduğunda hesperidees bir akort içinde mükemmel sonuç verir.
Ayrıca bir şarki parfüme (bkz. Şarki aile) gülümseme katmak amacıyla üst notalarda ferahlatma aracı olarak da kullanılabilir.
Son olarak egzotik çiçeksi notalar içinde bir soluk yaratmak için de başvurulabilir. Ylang-ylang ya da frangipani gibi çiçeklerle ve hindistancevizi (bkz. Meyvemsi yön) ile özellikle iyi uyum sağlar. Guerlain’de çalışırken geliştirdiğim Guerlain Homme parfümünün temeli olan mojito akorunda (nane, rom ve lime) yer alır.
Limenin Faydaları
Lime antispazmodic, antienflamatuvar ve sedatif özelliklere sahiptir.
Lime İçeren Parfümler
Lime içeren başlıca parfümlerin listesi:
- Guerlain Homme de Guerlain
- Eau de Shalimar de Guerlain
- Habit Rouge de Guerlain
- Light Blue de Dolce&Gabanna
- Coconut Fizz de Guerlain
- Limette 37 San Francisco de Le Labo
- Pacific Lime d’Atelier Cologne
