בושם טבעי לעומת סינתזה: הדואל, המיתוסים ומציאות הכימיה

מוצרי הסינתזה: שתי קטגוריות נפרדות

ישנם 2 סוגים של חומרי גלם סינתטיים:

• אלה המתקבלים אך ורק בתגובות כימיות: אסטרים, אלדהידים, לקטונים, מוסקים מקרוציקליים כמו מוסקים לבנים מסוימים, methylionones לתווים סגלגלים, וכדומה.
• בודדים ממוצרים טבעיים, כמו indol המצוי ביסמין, geraniol בורד ובגרניום, linalol ולינליל אצטט בלבנדר ובברגמוט, מוסקים מסוימים שנמצאו במוסק של בעלי חיים. חומרי גלם סינתטיים רבים הם מרכיבים של מוצרים טבעיים.

מה מביאה הסינתזה לבשמים?

1. היא מביאה יצירתיות

הסינתזה מביאה תווים מקוריים לבושם, כמו האלדהידים או תווים ימיים לדוגמה. הם מעשירים אפוא את פלטת הבשם ונותנים לבושם אבסטרקציה. קיימים כ-3000 מוצרי סינתזה.

לסינתזה יתרונות אמיתיים: מוצרי הסינתזה ניתנים להשגה בכל עת בכמויות הרצויות. היא מאפשרת לבשם לשחזר תווים פרחוניים עדינים מדי לזיקוק, בפרט פרחים שאינם מוסרים את נשמתם כמו מיגוּאֵה, ליל-קוקיה, פרייסיה, ליליה, ירדן, גרדניה, ויסטריה, אדמונית, פרח סיגלית וכדומה.

הן מאפשרות גם לשחזר ריח פירות שאי אפשר להפיק מהם תמצית כמו תות (C16), אפרסק (C14), קוקוס (C18), שזיף, פטל (frambinone), עם חריגים מסוימים.

2. היא משפרת עמידות

היא מוסיפה עוצמה ו-Sillage לבושם.

3. היא מרוממת תווים טבעיים

לדוגמה, כדי לשדרג וניל טבעי באפקט גורמנדי המזכיר מאפייה, יוסיפו מרכיב כמו ethyl-maltol שמריח קרמל. הודות למחקר ולהתקדמות הכימיה, ניתן לתכנן מרכיבים בעלי כוח עיצוב יוצא דופן.

הבשמים חיפושים יותר ויותר אחר “טבעיות” שפרדוקסלית כמה טבעיים אינם יכולים להציע להם. תו hédione ירומם טוב יותר את הורד ויוסיף יותר טבעיות (טריות של הטל הבוקר) מברגמוט או לימון.

מולקולות הסינתזה המוערכות כיום

• מוסקים לבנים, המעניקים תווים “ממסמסים”, תווים “קשמיר”, תווים “תינוק”.
• תווים ממכרים, עוצמתיים, מפיצים כמו cashmeran או ambroxan.
• תווים מתוקים כמו קרמל: ethyl-maltol.
• תווים עציים עצבניים ענברניים שמוצאים חן בעיני גברים. כמו limbanol או cédramber או ambrocénide, karanal או Z11.
• תווים אמיתיים של “עוד” הם לעיתים נדירות טבעיים (יקרים מאוד) ומוחלפים לעיתים קרובות בעירוב של טבעי וסינתזה.

דעות קדומות ויצירות מופת שנולדו מהסינתזה

אולם כמה דעות קדומות עקשניות הן, כמו זו הרוצה שפרגרנס איכותית תהיה רק טבעית. ללא מרכיבי הסינתזה, הבשמים המודרניים לא היו קיימים.

• ללא האלדהידים, N°5 של Chanel לא היה קם לתחייה.
• ללא קומרין, וניליין ולינלול, הבושם המודרני הראשון Jicky של Guerlain לא היה קיים.
• ללא אתיל-וניליין, Shalimar של Guerlain לא היה מציע Sillage כה בלתי נשכח.
• Eau Sauvage של Dior ללא hédione (תו פרחוני שקוף ויסמיני ביותר) גם כן.
• Acqua Di Gió ללא calone (המשחזרת ריח ים ויוד).
• Mitsouko של Guerlain לא היה כה מושלם ללא התו הפירותי של אפרסק (aldehyde C14) שנעשה בו שימוש לראשונה בפרגרנס זו.

כמה מוצרי סינתזה שנעשה בהם שימוש נפוץ

• Damascone Alpha: בעל ריח תפוח-סיידר, משמש ב-Nahema של Guerlain וב-Jardins de Bagatelle של Guerlain.
• Ethyl-maltol, Maltol: מולקולות עם ריח מתוק, קרמל, שנעשה בהן שימוש ב-Angel של Thierry Mugler או ב-La Vie Est Belle של Lancôme, La Petite Robe Noire Intense של Guerlain.
• Dihydromyrcénol: תו הדרים טריים, מודרני. לדוגמה: CK One של Calvin Klein, Cool Water של Davidoff.
• Héliotropine: ריח דבק לבן, שקד. לדוגמה: L’Heure Bleue של Guerlain, Après l’Ondée של Guerlain.
• Galaxolide: מוסק אבקתי, פירותי, נקי. לדוגמה: White Musk של The Body Shop.
• Cis 3 hexenol: ריח עשב גזוז. לדוגמה: Herba Fresca של Guerlain.

התנגדויות לסינתזה ומחיר

לעיתים קרובות שומעים: “בושם טוב הוא בושם המכיל רק חומרים טבעיים.” או “הפרגרנסים החדשות הן כולן סינתטיות!” הסינתזה לא צריכה להיחשב שלילית, אפילו אם הטבעי מצדו אכן מוסיף ערך.

שומעים גם, “הסינתזה זולה יותר”. ה-Irone היא מולקולת סינתזה המצויה באיריס והיא עולה כ-2000 יורו לק”ג. מולקולת “יוקרה” עם ריח אבקתי (מוסק לבן) עולה כ-600 יורו, ואילו תמצית טבעית של לבנדר עולה 150 יורו לק”ג, זו של נרולי — 3000 יורו ותמצית תפוז רק 10 יורו.

צריך לדעת שלפעמים נדרשים שנות מחקר רבות באמצעות טכניקות מאוד מתוחכמות כדי לגלות מולקולות ריח מסוימות שמעניינות בשמים ושניתן לייצרן לאחר מכן בקנה מידה גדול.

הטבעי: ערך מוסף לנשמה

קיימות כ-1000 מרות טבעיות. הטבעי נתון לתנאי אקלים או אסונות אחרים: היבולים עלולים לסבול ממחסור, לדוגמה: ברעידת האדמה הגדולה באיראן, כל יבול ה-Galbanum הושמד.

כל שנה מתגלות או מתגלות מחדש חומרי גלם טבעיים חדשים:

• קלאסיקות מחודשות כמו פצ’ולי בהיר או לב פצ’ולי: פצ’ולי שנפטר מהתווים העכורים והמיושנים.
• לאחרונה תווים פירותיים טבעיים יפים זמינים: אסטר של אגס-תפוח ובודדים מסוימים וכדומה.
• מוצרים טבעיים חדשים רבים אפשרו ליוצרי בשמים להתקדם עם אקורדים חדשניים, לדוגמה כליית קאסיס (1970) שנעשה בה שימוש לראשונה ב-Chamade של Guerlain.
• אבסולו מחטי אורן קנדי, אבסולו אצות, אבסולו אקליפטוס וכדומה.

מדוע הטבעי הוא ייחודי

טעות לומר שניתן להחליף מוצרים טבעיים במוצרי סינתזה, שכן לדוגמה ורד טבעי יכול להכיל עד 700 מולקולות ולכן הוא בלתי ניתן להחלפה בסינתזה או באקורד.

לעומת זאת, כשהטבע אינו מאפשר זיקוק פרחים מסוימים, הבשם מסוגל לשחזר תווים מסוימים, לדוגמה: מיגוּאֵה, ספארינגה, ליל-קוקיה, גרדניה.

הטבעי מוסיף ערך נפשי לבושם! הוא חי עם העור, הוא יוצר אלכימיה ייחודית, יש לו תדרים. הוא מתפתח! ניתן לומר: “האישה או הגבר הם שמעלים את ערך בושמם”. אותו בושם על עורות שונים לפעמים בלתי ניתן לזיהוי, או לעומת זאת, מורם ומרומם, נפלא!

לעומת זאת, הטבעי פחות יציב ממוצר הסינתזה. בהתאם לאקלים, הקרקע, עיבוד חומר הגלם, האיכות יכולה להשתנות משנה לשנה — ומכאן יצירת קומונלות.

דעו שבושם לתינוק מכיל מעט מאוד מוצרים טבעיים (לעורו של תינוק, נמנע אלרגיות הנגרמות מתמציות טבעיות, ובנוסף חומרי הסינתזה ה”רגישים” גם נמנעים).

בושם 100% טבעי קשה לעבודה ולפעמים מתקשה לעמוד ולהתפשט. כמה מצליחים אך אחרים עלולים להריח כמו תרופות או להיות גסים. הוא גם יהיה יקר מאוד כשהוא אכן 100% טבעי.

לפעמים בשם יעדיף בנוסחה מוצרי סינתזה “מודרניים” יותר משמנים אתריים טבעיים” שלעיתים עשויים להיות מרגישים “מיושנים”.

היסטוריית מוצרי הסינתזה: כרונולוגיה

• 1833/34: Dumas ו-Peligot מבודדים את אלדהיד הקינמון מתמצית הקינמון.
• 1844: Cahours מוצא בתמצית האניס את מרכיבה העיקרי: anethole.
• 1868: הכימאי האנגלי William Henry Perkin מסנתז את החומר הריחני של פולי הטונקה: הקומרין.
• 1882: הקומרין נעשה בה שימוש לראשונה ב-Fougère Royale שנוצרה עבור Houbigant.
• 1869: גילוי ה-héliotropine שנעשה בה שימוש ב-Après l’Ondée, המכיל גם את מולקולת האלדהיד האניסי שגילה ב-1887.
• 1874: הכימאים Tiemann ו-Reimer מייצרים וניליין בקנה מידה תעשייתי.
• 1880: גילוי תווי עור הנוכחים בעורות רוסיה: הקינולינים — ואל תשכחו שהיו כמה עורות רוסיה, של Chanel, של Guerlain ורבים אחרים.
• 1888: הכימאי Baur יצר מוסק מלאכותי הרבה פחות יקר ממוסק הטונקין (זה האחרון אסור כיום).
• 1889: Jicky של Guerlain משתמש במוצרים טבעיים רבים (הנותנים אלכימיה ייחודית עם העור), המוצרים הסינתטיים הראשונים: קומרין, וניליין ולינלול לחיזוז הוניל האמיתי, ופולי הטונקה.
• שנות ה-1900: Moureu ו-Delange מגלים Octine ו-Heptine carbonate de Méthyle עם תו סיגלית (עלים).
• 1903: Blaize ו-Darzens משתתפים ביצירת האלדהידים.
• 1905: חברת Dupont תקבל מוניטין ביצירות כמו יונות, מתיל-יונות, וכן אלדהיד alpha-amylcinnamique, acétivénol.
• 1908: יצירת hydroxycitronellal מתמצית citronelle וכדומה. בתאריך זה, יצירת תו האפרסק (C14) שנעשה בו שימוש לראשונה ב-Mitsouko.
• 1962: תגליות גדולות כמו hédione (Firmenich) (שבודד מיסמין) אפשרה יצירת הבושם המרהיב: Eau Sauvage של Dior.
• 1963: הסנדלור שנוסף לסנדלווד הטבעי אפשר יצירת Samsara של Guerlain. ethyl maltol נוצר ב-1963: תו קרמל מפורסם שנעשה בו שימוש לראשונה ב-Angel של Mugler.
• 1966: ה-calone, תו הים שנעשה בו שימוש לראשונה בבושם New West Aramis.
• 1970: הדמסקונות (שבודדו מהורד) (Firmenich) נעשה בהן שימוש לראשונה עם בריק ליצירת Nahéma ו-Jardins de Bagatelle.
• 1973: יצירת מולקולה מאוד בשימוש: iso e super — תו עצי עדין מאוד.
• 1990: ה-Helvétolide: מוסק אבקתי.

יצירתיות וגילוי: כל שנה מולקולות סינתזה חדשות מופיעות כמו גם חידושים בטבעיים.

סיכום

בשם בונה את “האורגן” שלו עם כ-1000 מוצרים בסך הכול, שהוא בוחר בהתאם לזיקותיו, מתוך מגוון של טבעי וסינתזה של 4000/5000.

מוצרי הסינתזה הביאו לבשמים תווים שעשרו את האורגן של הבשם: תו סיגלית, תו ליל-קוקיה, ליליה, מיגוּאֵה, פירות שאי אפשר להשיג בצורה טבעית. כל התגליות הללו תורמות לפיתוח, לחידוש ולהעשרת היצירה בבשמים.

בושם המכיל הרבה מוצרי סינתזה יהיה יותר ליניארי ויציב על תמיכות רבות: נייר ריחות, בדים, עור וכדומה; הוא גם יהיה עמיד יותר ובעל Sillage טוב יותר.

בושם המכיל יותר מוצרים טבעיים ממוצרי סינתזה יתפתח בהתאם לכל עור, ולפעמים יהיה בלתי ניתן לזיהוי; סוג בושם זה בעל תדרים שונים. יהיה לו ערך נפשי נוסף.

לכן האידיאל הוא לכלול בפרגרנס מוצרים טבעיים בפרופורציה גדולה ומוצרי סינתזה שישמשו כמשלימים.

החשוב ביותר מעבר לכל הדיון הזה טבעי/סינתזה: כדי להפיק בושם יפה, דרוש מקורה רעיון יצירתי חזק, אסתטיקה ריחנית יפה, תיזמור מבוקר היטב על ידי בשם מוכשר.