Mimoos Parfüümis: Riviera Puudrunoodiline Lill
Mimoos on lill, millega on keeruline töötada parfüümis. Esimest korda, kui ma seda absoluudina nõustsin, tundsin, et selle lõhn on kaugel mimoosõite lõhnast, mis levisid minu vanemate puhkemaja aias Var’is.
Ja just seepärast, palju aastaid hiljem, tekkis mul soov leida parfüümist selle kaunite kohevate pallikeste lõhn, mida tuul silitas — katse oli raske! Ja kuigi Champs Élysées on saanud palju kriitikat, olen selle oma karjääri esimese kaas-loominguga uhke.
Ajalugu ja Päritolu
Kapten Cook, vallutanud nende väikeste kollaste pallikeste lõhna poolt, tõi 1770. aastal ühel oma reisil maailma otsa kaasa selle Austraaliast pärit põõsa istikuid, kus fossiilsed jäljed tõestavad, et see kasvas seal juba umbes 250 miljonit aastat tagasi.
Mimoos võitis kiiresti aristokraatlike salongide poolehoiu Suurbritannias ja seejärel Prantsusmaal. Keisrinna Joséphine oli juba üritanud mimoosiistikuid Malmaison’i kasvuhoonedesse istutada. Kuid selle aklimatiseerumine Prantsusmaa lõunaosas ulatub umbes 150 aasta taha.
Mimoosipõõsad oleksid Napoleoni III vägede poolt Mehhikost toodud ning 19. sajandi lõpust alates on see lill Côte d’Azuri sümboliks.
Mimoos kasvatatakse peamiselt Prantsusmaa lõunaosas, Indias, Egiptuses ja Marokos.
Ekstraheerimine ja Lõhnaline Kirjeldus
Parfüümis töödeldakse seda lenduvsolvendi abil, saadakse absoluut. Kuid võib ka töödelda konkreeti (ekstraheerimise 1. toode) molekulaardestillatsiooni teel, saadakse nii molekulaardestillatsiooni absoluut, mis on lõhnaliselt erinev ja peaaegu värvitu.
Lõhnaline kirjeldus: lilleline, puudrunoodiline, meeline, mandlilaadne, sellel on üsna tugev roheline tahk, sest desilleeritakse lehti koos kollaste pallikestega. Minu jaoks on mimoosnoodi sees väga kerged kurgi, isegi meloni nüansid.
Ligikaudne hind: India mimoosabsoluut 560 €/kg.
Märkimisväärse mimoosnoodi sisaldavad parfüümid:
- Mimosa pour moi L’Artisan Parfumeur
- Champs Elysées Guerlain
- Summer Kenzo
- Pour Femme Bulgari
- Amarige Mimosa Givenchy
Gurmaanlikud ja kultuurilised anekdoodid
- Öeldakse, et kui mimoos talvel Côte d’Azuril õitseb, on see seetõttu, et ta arvab end olevat Austraalias, kus ta artlased samal hetkel — suvel! — õitsevad?
- Hispaanias öeldakse, et selle lilled sümboliseerivad taaskohtumist.
- Mimoos on lill, mida pakutakse vanaemate päeval. Marcel Pagnol ütles: « Vanaemad on nagu mimoos: need on pehmed ja värsked, kuid haprad… »
- Mimoos on söödav: mimoospallid valmistatakse suhkrust ja aromatiseeritakse mimoosilõhnaga. Kuid lilli ei ole võimalik otse kristalliseerida, seda on teostamatu, sest lill on liiga kohev.
- On olemas mimoosiiroop, mõni tilk šampaanjasse, see on imeline!
- Kindlasti mitte vahele jätta: viimane Ladurée mimoosi makaron.
Cassie: Salapärane Nõbu
See on sama perekonna lill kui mimoos (aacias), erinevus: okste peal on ogad. Nagu mimoos, on seda parfüümis üsna keeruline töödelda, selle lõhn on tihedam, salapärasem, loomsete nootidega, mis sarnanevad ylang-ylang’i omadega, väävlilistest efektidest ja aldehüüdsetest nüanssidest.
See siseneb Guerlain’i Après L’Ondée kompositsioon. Samuti on palju cassie’t Frédéric Malle’i Fleurs de Cassie‘s, kus on 4% cassie-absoluuti.
Sünteetilised Puudrunoodilised Ained
Metüülionoon
Esimene ionoon avastati 1890. aastal. Ionoonid parfüümis võimaldasid parfümööridel üsna täpselt taasluua violetilille lõhna. Sest, nagu teate, violett ei anna oma hinge.
Lõhnaline kirjeldus: lilleline, violett, puudrunoodiline, vaarikas, puidune.
Après l’Ondée oli üks esimestest parfüümidest, mis neid molekule sisaldas, seejärel l’Heure Bleue, Météorites, Vol de Nuit ja Guerlain’i Insolence, Florentina ja Dovana de Sylvaine Delacourte’ilt.
Heliotroopiin
Heliotroopisu ei anna oma lõhna, kuid õnneks avastati selle lõhn 1869. aastal Fittig ja Mielk’i poolt — see tooraine on sünteetiline, kuid seda saab ka vanillist (tahitensis) valmistada.
Lõhnaline kirjeldus: lilleline, mandlilaadne, mimoos, heliotrope, sirel. Siin jälle kohal Après L’Ondée, Heure Bleue, Guerlain’i Insolence‘s, Florentina ja Dovana de Sylvaine Delacourte’ilt.
Vanilliin
See on vanillikauna (planifolia) lõhnav printsiip, see on taimeriigis väga levinud, kuid alati väikeses koguses. Seda leidub Siami ja Sumatran bensoinis, nelgiotsioosides. See saadakse seega peamiselt isoeugenooli oksüdeerimise teel (st nelgi pungast).
Esineb paljudes Guerlain’i parfüümides koos majesteetliku loomuliku vanilliga absoluudi või tinktuuri kujul, mida see « suhkrustab »: looduslik vanill on iseenesest vaid vähesel määral magus.
