Musc Tonkin และโน้ตสัตว์ในน้ำหอม

กวางมัสก์ผู้พิทักษ์มัสก์

ว่องไวเหมือนสายฟ้า กวางมัสก์กระโดดและหายไปหลังต้นไผ่ ลองจินตนาการถึงมันหลังฝนตกทางเหนือของอินเดีย ที่ระดับความสูงกว่า 2,000 เมตร ใจกลางเทือกเขาหิมาลัย มันมีต้นกำเนิดจากเอเชีย เป็นสัตว์ที่ค่อนข้างอยู่กับที่ กินใบไม้ ดอกไม้ เห็ด มอส และไลเคน

สัตว์ชนิดนี้คล้ายกวางขนาดประมาณ 80 ถึง 100 ซม. สูง 50 ถึง 70 ซม. หนัก 10 ถึง 17 กก. เฉพาะตัวผู้เท่านั้นที่ถูกล่า มัสก์สัตว์ถูกหลั่งออกมาจากอวัยวะที่อยู่ระหว่างสะดือและอวัยวะเพศ ช่องท้องบรรจุถุงชื่อดังที่มีเม็ดมัสก์ 25 กรัม

หนังของกวางมัสก์ชนิดนี้ถูกชาวทิเบตใช้ทำถุงเล็กๆ ขนของมันถูกสงวนไว้สำหรับไส้ที่นอนและหมอนชั้นดีที่ใช้โดยจักรพรรดิจีน

การล่า การลักลอบล่า และการคุ้มครอง (CITES)

การล่ากวางมัสก์เป็นที่นิยมอย่างเข้มข้นในช่วงปี 1960-1970 เป็นกีฬาที่ให้ผลตอบแทนสูง ในขณะนั้น ดิฉันจำได้ว่าราคาอยู่ที่ 300 ถึง 400,000 ฟรังก์ต่อกก. (ราว 50,000 ยูโร/กก.) และอาจสูงถึง 200,000 ยูโร/กก.

แม้จะได้รับการคุ้มครอง กวางมัสก์นี้น่าเสียใจที่ยังคงถูกลักลอบล่า เพื่อปกป้องสายพันธุ์นี้ มีมาตรการต่างๆ ที่ถูกนำมาใช้ การค้ามัสก์ถูกควบคุมโดยอนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศในสัตว์และพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ (CITES) ที่ลงนามที่ Washington เมื่อ 03/03/1973

เป้าหมายคือการกำหนดการควบคุมระดับโลกต่อการค้าสัตว์และพืชป่าและผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหล่านี้ อนุสัญญานี้ถูกนำไปใช้ในฝรั่งเศสในปี 1978

ในปี 1988 มีการตั้งฟาร์มเพาะพันธุ์ในจีนเพื่อให้ได้มัสก์โดยไม่ต้องฆ่าสัตว์ สัตว์สามารถให้มัสก์ได้ 10 ถึง 12 ครั้งในชีวิต การสกัดมัสก์แนะนำให้ทำปีละครั้งสำหรับกวางมัสก์อายุ 2.5 ถึง 8 ปี

ชื่อเสียงของมัสก์

ในเอเชีย ยังคงมีความต้องการมัสก์สูง เป็นยาบำรุงกำหนัดที่ดื่มผ่านหลอดในขวดเล็กๆ ที่เคาน์เตอร์บาร์บางแห่ง กล่าวกันว่ามัสก์รักษาอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศหรือปรับปรุงปัญหาหัวใจด้วย นั่นคือเหตุผลที่ยังคงมีการเชื่อมโยงในใจระหว่างมัสก์กับแนวคิดของความเย้ายวน ความทนทาน และ sillage

แต่อย่าสับสนระหว่างมัสก์สัตว์ที่มีกลิ่นแพะและกาแฟดำกับโน้ตมัสก์สังเคราะห์ที่ดิฉันพูดถึงในบทความก่อน นั่นคือเหตุผลที่มัสก์สังเคราะห์ถูกเรียกว่ามัสก์ขาวเพื่อไม่ให้เกิดความสับสน โน้ตมัสก์สัตว์และโน้ตมัสก์หรือมัสก์ขาวล้วนเป็นโน้ตฐาน

ในตะวันออกกลาง เนื่องจากกฎหมายเกี่ยวกับวัตถุดิบแตกต่างจากยุโรป ยังคงพบมัสก์รวมถึงวัตถุดิบสัตว์อื่นๆ ในบางส่วนผสมได้ มัสก์ธรรมชาติผสมผสานได้ดีมากกับโน้ตหนังหรือไม้รวมถึงอูดซึ่งตัวมันเองก็เป็นโน้ตสัตว์ที่ได้รับความนิยมมาก

การสกัดและคุณภาพ

หล่อลื่นถุงก่อนแล้วใช้ช้อนเงินเล็กๆ สอดเข้าไปค่อยๆ สกัดเม็ดออก วิธีนี้ไม่น่าพึงพอใจนักและดำเนินการโดยไม่ใช้ยาสลบ

เตรียม teinture เย็นจากเม็ดมัสก์ และในบางกรณีหายาก infusion ร้อนด้วยแอลกอฮอล์ 96° ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้นาน เพราะเวลาทำให้ดีขึ้น เก็บไว้ในขวดขนาดใหญ่ที่เรียกว่า Dames-Jeannes อย่างน้อย 18 เดือน

แม้จะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาการดำรงอยู่ของกวางมัสก์ แต่ดูเหมือนว่าการเพาะพันธุ์ไม่ใช่ทางออกที่ดี กวางมัสก์เป็นสายพันธุ์ที่ชอบอยู่คนเดียวและขยายพันธุ์ได้ไม่ดีในกรงขัง การมีประชากรมากเกินไปทำให้เกิดการต่อสู้ระหว่างตัวผู้ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่ากวางมัสก์ที่เลี้ยงคนเดียวให้มัสก์ที่ดีกว่า

คุณภาพมัสก์ที่แตกต่างกัน

• Musc Tonkin : มาจากการล่าในจีน ทิเบต มองโกเลีย และแคชเมียร์
• Musc Kabardin : คุณภาพต่ำที่สุด อ่อนกว่า musc Tonkin 4 เท่า
• Musc Assam
• Musc Tawpee
• Musc Yunnan
• Musc Bouchara

การปลอมแปลงมัสก์

เนื่องจากมัสก์มีผลกำไรสูง จึงพบการปลอมแปลงมากมาย สารปลอมแปลงมีหลายชนิด : ดิน เลือดแห้ง ตับ ขนแห้ง ปุ๋ย ตะกั่ว ใบชาที่ต้มแล้ว มืออันชำนาญเปิดถุงและนำผลิตภัณฑ์อันมีค่าออก แล้วใส่สารปลอมแปลงเหล่านี้แทน ในตอนแรกมัสก์ถูกซื้อเป็นถุง ต่อมาจึงซื้อเป็นเม็ด

มัสก์มีความหนืดคล้ายน้ำผึ้ง สีแดงน้ำตาลที่แข็งตัวเร็วเมื่อออกจากถุงและกลายเป็นสีน้ำตาลดำ คุณภาพดีนุ่มเมื่อสัมผัสและมีสีน้ำตาลดำ ถุงคุณภาพดีให้มัสก์เม็ด 70% ในขณะที่ถุงคุณภาพต่ำให้ 40 ถึง 60%

ในมัสก์สัตว์นี้ พบโมเลกุลจำนวนมากที่ทำให้ได้โน้ตมัสก์ที่เหมือนกับที่พบในมัสก์สัตว์นี้ Muscone เป็นส่วนประกอบลักษณะเฉพาะของมัสก์สัตว์ธรรมชาติ ปรากฏตั้งแต่ 0.5% ถึง 2% มัสก์สัตว์ถูกห้ามโดย WWF ในน้ำหอมแล้ว แต่ยังมีทางเลือกอื่น

สารทดแทนจากพืช (ธรรมชาติ)

Ambrette (มัสก์พืช)

Ambrette หรือมัสก์พืชเติบโตในอินโดนีเซีย อินเดีย Seychelles แอนทิลลีส เมล็ดของมันที่พบในต้นชบาชนิดหนึ่งให้กลิ่นมัสก์จากการกลั่น เป็นหลักเนื่องจาก ambrettolide ผลิตภัณฑ์ที่แพงมาก ambrette ยังปลูกในฮอลแลนด์ ฝรั่งเศส ฮังการี และเยอรมนี

เป็นกลิ่นมัสก์เล็กน้อยพริกไทย เขียว ค่อนข้าง iris มีกลิ่นลูกแพร์ในโน้ตบน รากและผลถูกนำไปสกัดน้ำมันหอมระเหย ลำต้นใช้ในการทำขนม

ให้ความงดงามแก่น้ำหอมมาก ดิฉันใช้มันในDovana หนึ่งในน้ำหอมของคอลเลกชัน Muscs ambrette มีกลิ่นที่ผสมผสานได้กับวัตถุดิบอื่นๆ ทั้งหมด : ผลไม้ตระกูลส้ม (มะนาว bergamote, mandarine), โน้ตไม้ (santal, vetiver, patchouli, cedar), โน้ตตะวันออก (fève tonka, กำยาน) หรือโน้ตดอกไม้ (กุหลาบ, มะลิ, tuberose, neroli, ดอกส้ม, พีโอนี)

สารทดแทนธรรมชาติอื่นๆ

• Teinture de truffe : Teinture และ résinoïde แอลกอฮอล์ถูกและยังคงใช้ในน้ำหอมและเหล้า กลิ่นหอมนี้มีข้อดีในการให้โน้ตสัตว์ เย้ายวน และโดยเฉพาะธรรมชาติ
• Costus essence : พืชใบดกมากสามารถสูงได้ 2 ถึง 3 เมตร เติบโตในแคชเมียร์และทางเหนือของอินเดีย รากถูกทำให้แห้ง ผ่าออก กะเทาะเปลือก และคั่วเล็กน้อย แนะนำให้ลองดมน้ำหอมชาย Kouros ของ YSL ที่ผสมผสานกลิ่น costus นี้ไว้อย่างดี
• Goldenstone หรือHyraceum : สัตว์ชนิดนี้คือ Daman ที่ปัสสาวะบนก้อนหิน และเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมาก เก็บหินที่ซึมซับของเหลวนี้ กลั่นทั้งหมดเพื่อให้ได้โน้ตที่น่าสนใจมากในโทนเดียวกับ civette ดังนั้นจึงได้กลิ่นธรรมชาติสัตว์ที่ได้รับอนุญาต
• ยี่หร่า : เครื่องเทศร้อนที่มีโน้ตเครื่องเทศผลิตในอินเดีย โมร็อกโก และจีน ยี่หร่ามีกลิ่นแรงและเหมือนสัตว์ ทำให้นึกถึงเหงื่อ
• ตาของ cassis : โน้ตน้ำผึ้งอาจมีแง่มุมสัตว์ เช่น absolu ขี้ผึ้งผึ้ง (ดู Notes miellées) Genêt Absolu Calabre มีโน้ตขี้ผึ้งและ cassis มีโน้ต butyric ที่มีกลิ่นเนยเปรี้ยว
• Ciste labdanum : มาจากต้นไม้พุ่มเมดิเตอร์เรเนียน ต้นไม้นี้หลั่งยางเหนียว ซึ่งแกะชอบกิน มีในรูป concrète จาก concrète นี้ได้ absolue ของ ciste (ดู การสกัดด้วยตัวทำละลายระเหย) มีในรูป essence ด้วย (ดู Distillation) กลิ่นเป็นหนัง baumé สัตว์ ร้อน และเข้มข้น

สารทดแทนสังเคราะห์ (โมเลกุล)

• Costus Oliffac : การสร้างกลิ่น costus ขึ้นมาใหม่โดย IFF แต่มีความเป็นสัตว์มากกว่าธรรมชาติ
• Base Animalis de Synarôme : ส่วนประกอบหลักคือ Phényl acétate de paracrésyl เป็นฐานของน้ำหอม Kouros ของ YSL ผสมกับ costus
• Chevral : คล้ายกับ base Animalis แต่มาจาก IFF Chevral มีพลังมากกว่า base Animalis
• Castoréum สังเคราะห์ : เช่น castoréum Artéssence จาก Biolandes castoréum จริงให้โน้ตหนังที่น่าสนใจมาก ใช้ในน้ำหอมหญิงและชายหลายชนิด
• Scatol : ตามชื่อบ่งบอก เป็นโน้ตที่ scatological มาก
• Indol : กลิ่นแรงมากและโน้ตสังเคราะห์ แต่ปรากฏอยู่ตามธรรมชาติในดอกมะลิ ให้โน้ตสัตว์ มีประโยชน์มากสำหรับเพิ่มพลังให้กลิ่นดอกไม้ Indol อาจยอดเยี่ยมมากในน้ำหอมตะวันออก, chypré หรือไม้
• ตระกูล Paracrésols : Paracrésol (กลิ่นคอกม้า), Méthyl Paracrésol, Acétate de Paracrésyl, Phényl acétate de Paracrésyl, Methyl Paracrésyl Ether

กรณีของ Ambre Gris และ Civette

ขอย้ำว่าambre grisคือการหลั่งทางพยาธิวิทยาของปลาวาฬสเปิร์ม ยังคงใช้ในน้ำหอมระดับไฮเอนด์บางชนิด เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่แพงที่สุดในน้ำหอม มีกลิ่นเล็กน้อย iodée ทะเล, ผง, ยาสูบ, หนัง ที่ประณีต เป็นโน้ตสัตว์ธรรมชาติชนิดเดียวที่ได้รับอนุญาต เพราะไม่ต้องฆ่าสัตว์

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาที่สูงมาก ambre gris สามารถแทนที่ด้วย : Grisalva, Grisambrol, Cétalox (หรูมาก), Ambrofix, Paracrésyl Isobutyrate, Ambrinol, Ambrarome

Civette (ถูกห้าม)

ขอย้ำว่าcivetteมีกลิ่นที่ทรงพลังและดุร้ายมาก ปัจจุบันถูกห้ามแล้ว มันถูกใช้บริสุทธิ์โดยชาวเอธิโอเปียในคืนแต่งงาน กลิ่นของcivetteพบได้ใน extrait หรือ eau de parfum ของน้ำหอม Jicky ของ Guerlain หรือ Mouchoir de Monsieur (ดู น้ำหอมชาย) เป็นกลิ่นที่ค่อนข้างรุนแรง เหมือนกับการดมหนังของสัตว์

สารทดแทนสังเคราะห์ : Civettone, Tonkitone, Muscarome